[發(fā)明專利]一種甘草祛痰止咳保健茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410650963.6
• 申請(qǐng)日: 2014-11-17
• 公開（公告）號(hào): CN104397265A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 史亞?wèn)|
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽菊泰滁菊草本科技有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種甘草祛痰止咳保健茶及其制備方法。

背景技術(shù)

????茶消費(fèi)趨勢(shì)中，在茶的文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、花草茶熱、興起等多種因素下，傳統(tǒng)茶葉的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在慢慢的分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、科技含量更加重的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。在廣大消費(fèi)者中的生活水平不斷提升，生活品味也跟著提升，對(duì)茶文化的品嘗也是情有獨(dú)鐘。而現(xiàn)階段有的保健茶已成為引領(lǐng)整個(gè)保健茶市場(chǎng)的代表。目前，市場(chǎng)上的保健茶各種各樣，功能也多樣化，但是口味過(guò)于單一，需要改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種甘草祛痰止咳保健茶及其制備方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種甘草祛痰止咳保健茶，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、薄荷葉30-40、茉莉花30-40、甘草30-40、雞雜8-10、黃酒6-7、酸菜粉5-7、油面筋5-6、生死面餅10-12、豇豆5-7、秋葵椒4-5、黑葡萄干3-4、米糠油2-3、桔梗芽4-6、決明子1-2、淡竹葉1-2、砂仁1-2、余甘子1-1.5、五加皮1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑35-45；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：蟹棒8-10、白酒10-12、奶酪2-3、四季豆3-4、雪蓮果3-4、河粉4-5、石榴汁8-10、油條2-3、蘆根1-2、茯苓1-2、玉米須1-2、葛根1-1.5、蕎麥1-1.5、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1)將蘆根、茯苓、玉米須、葛根、蕎麥混合加入12-15倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將蟹棒攤開并放在白酒內(nèi)浸泡10-20分鐘后撈出，將四季豆、雪蓮果和奶酪混合搗碎再放到蟹棒上，再將蟹棒放到蒸籠內(nèi)蒸15-20分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將其它剩余原料放到石榴汁內(nèi)煮10-12分鐘，再用打漿機(jī)打成漿，再與（1）（2）中所得物均勻混合，即得。

一種甘草祛痰止咳保健茶的制備方法，包括以下步驟：（1)將決明子、淡竹葉、砂仁、余甘子、五加皮混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將雞雜和油面筋切碎，用黃酒拌勻，再撒上酸菜粉，并均勻的攤在生死面餅上，將生死面餅卷成卷，并放在蒸鍋內(nèi)蒸20-30分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將豇豆和黑葡萄干放在鍋內(nèi)干炒15-20分鐘，再磨成粉，將秋葵椒和桔梗芽切碎，并用上述粉拌勻，放在燒熱的米糠油內(nèi)翻炒8-10分鐘，再烘干磨成粉；

（4）將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與（1）（2）（3）中所得物和營(yíng)養(yǎng)助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明使用了甘草，甘草具有清熱解毒、祛痰止咳、脘腹的功效，用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，氣喘咳嗽等癥狀，加入的中藥具有清涼、解熱、利尿、消痰的功效。

具體實(shí)施方式

一種甘草祛痰止咳保健茶，是由下述重量份的原料制成：菊花70、薄荷葉40、茉莉花40、甘草40、雞雜10、黃酒7、酸菜粉7、油面筋6、生死面餅12、豇豆7、秋葵椒5、黑葡萄干4、米糠油3、桔梗芽6、決明子2、淡竹葉2、砂仁2、余甘子1.5、五加皮2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑45；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：蟹棒8、白酒10、奶酪2、四季豆3、雪蓮果3、河粉4、石榴汁8、油條2、蘆根1、茯苓1、玉米須1、葛根1、蕎麥1、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1)將蘆根、茯苓、玉米須、葛根、蕎麥混合加入12倍的水熬煮20分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將蟹棒攤開并放在白酒內(nèi)浸泡10分鐘后撈出，將四季豆、雪蓮果和奶酪混合搗碎再放到蟹棒上，再將蟹棒放到蒸籠內(nèi)蒸15分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將其它剩余原料放到石榴汁內(nèi)煮10分鐘，再用打漿機(jī)打成漿，再與（1）（2）中所得物均勻混合，即得。

一種甘草祛痰止咳保健茶的制備方法，包括以下步驟：（1)將決明子、淡竹葉、砂仁、余甘子、五加皮混合加入適量的水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將雞雜和油面筋切碎，用黃酒拌勻，再撒上酸菜粉，并均勻的攤在生死面餅上，將生死面餅卷成卷，并放在蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將豇豆和黑葡萄干放在鍋內(nèi)干炒20分鐘，再磨成粉，將秋葵椒和桔梗芽切碎，并用上述粉拌勻，放在燒熱的米糠油內(nèi)翻炒10分鐘，再烘干磨成粉；

（4）將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與（1）（2）（3）中所得物和營(yíng)養(yǎng)助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。