[發明專利]一種蘑菇栽培種的培養方法

無效

• 申請號: 201410647963.0
• 申請日: 2014-11-14
• 公開（公告）號: CN104350948A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 任利群
• 申請（專利權）人: 張家港市大新利群農民專業合作社;任利群
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 張家港市高松專利事務所(普通合伙) 32209
• 代理人: 陳曉岷

技術領域

本發明涉及到一種蘑菇栽培種的培養方法。

背景技術

現在世界上大多數國家的蘑菇菌種都采用谷粒菌種，也有少數國家采用糞草菌種。谷粒菌種的使用無論在裝瓶、挖瓶和播種上都比糞草菌種方便。同時谷粒菌種能混播在栽培料中，菌種發育點多，菌絲愈合快，產量也高。但谷粒菌種和糞草菌種一樣，也是依靠接種點菌絲的不斷蔓延而繁殖，培養時間長達42～45天，菌齡不一。上部菌絲易衰老，染菌率高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：提供一種制種時間短，菌種發育點多，菌絲愈合快，產量也高的蘑菇栽培種的培養方法。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為：一種蘑菇栽培種的培養方法，以蘑菇液體菌種為原種，直接接入滅菌后的顆粒培養基中培養成蘑菇液體——顆粒菌種，整個制種周期為9～12天。

優選地，顆粒培養基由交聯型聚丙烯酸鈉、干糞、泥土、淀粉凝結劑組成。

優選地，蘑菇液體菌種的深層培養時間為3～4天。蘑菇液體菌種直接接入滅菌后的顆粒培養基后的培養時間為7～10天。

本發明的有益效果是：本發明采用深層培養菌絲體制備蘑菇栽培種的培養方法，是一種蘑菇菌種的快速制作方法。用此方法制備蘑菇液體——顆粒栽培菌種，整個制種時間只需要10～14天，比常規的蘑菇制種方法快5倍以上。用此方法制備的蘑菇栽培種，吸水保濕性強，能適應直接混播于二次發酵后的培養料中，菌種發育點多，菌絲萌發力強，菌絲愈合早，產量比常規菌種提高16％，適用于大面積栽培蘑菇的制種需要。

具體實施方式

實施例1：

把馴化后的雙孢蘑菇菌株接入蘑菇液體培養基A，在25℃下深層培養3～4天，即可培養成蘑菇液體菌種。將蘑菇液體菌種直接接入滅菌后的顆粒培養基A中，在23℃下培養7～10天就制成蘑菇液體——顆粒栽培菌種。

其中蘑菇液體培養基A的配方為：

醬油5g、酵母浸出粉1g、蛋白胨1g、麥芽糖20g、葡萄糖10g、菜油3g、玉米粉10g、碳酸鈣2g，加水至1000ml，PH為7.0。

顆粒培養基A的配方為：

干糞45g、干粘土45g、面粉10g、碳酸鈣1g、硫酸鈣1g、交聯型聚丙烯酸鈉0.5g、水45ml。

實施例2：

把馴化后的雙孢蘑菇菌株接入蘑菇液體培養基B，在23℃下深層培養3～4天，即可培養成蘑菇液體菌種。將蘑菇液體菌種直接接入滅菌后的顆粒培養基B中，在22℃下培養7～10天就制成蘑菇液體——顆粒栽培菌種。

其中蘑菇液體培養基A的配方為：

酵母膏1g、蛋白胨2g、麥芽糖5g、硫胺素100mg、磷酸氫鉀0.5g、硫酸鎂0.5g、以5％的麥麩煮汁加至1000ml，PH為7.0。

顆粒培養基A的配方為：

干糞45g、干粘土45g、面粉5g、玉米粉5g、碳酸鈣0.2g、硫酸鈣12g、交聯型聚丙烯酸鈉0.5g、水40ml。