[發明專利]一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置及工藝

有效

• 申請號: 201410640481.2
• 申請日: 2014-11-13
• 公開（公告）號: CN104443814A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 郭曉光;劉智君;周華華;程步軍;晉朝;張建梅;劉晶
• 申請（專利權）人: 天津森羅科技股份有限公司
• 主分類號: B65D81/20
• 分類號: B65D81/20
• 代理公司: 天津市鼎和專利商標代理有限公司 12101
• 代理人: 馬俊芳

技術領域

本發明涉及的是果蔬氣調包裝保鮮裝置，特別涉及的是適合船上使用的一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置及工藝。

背景技術

現有技術中，在船上多數采用氣調庫或冷藏設備對果蔬進行保鮮，但氣調庫適用于大批量單一品種果蔬長時間貯藏，氣調庫不僅體積龐大，不適宜船上針對數量少、多品種果蔬保鮮；而冷藏設備是通過制冷低溫對果蔬進行保鮮，同樣存在果蔬保鮮期短，保鮮效果差，更不適宜船上遠洋使用。

復合氣調保鮮包裝國際上統稱為“MAP”包裝(即Modified?Atmosphere?Packaging)，是采用CO₂、O₂和N₂三種氣體按比例混合充入真空保鮮袋內，并輔以低溫冷藏技術，對果蔬進行保鮮，使果蔬始終處于適宜的氣體環境中，抑制微生物的生長繁殖，減緩新鮮果蔬新陳代謝的速度從而延長果蔬的保鮮期。鑒于船上對上述三種氣體來源的限制，果蔬氣調保鮮技術不適用于遠洋航行的船。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種向保鮮袋充入氮氣通過控制氮氣含量對保鮮袋內果蔬進行保鮮的一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置及工藝。

解決上述技術問題所采用的技術方案是：

一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置，所述氣調保鮮控制裝置包括：裝有果蔬的保鮮袋、氣體混合器、氣體檢測裝置和帶觸摸屏的電路控制裝置；保鮮袋的進出氣口與氣體混合器的混合氣出口、真空泵和氣體檢測裝置的氣體檢測裝置進氣口之間分別連接第五電磁閥、第六電磁閥和第四電磁閥；所述氣體混合器的氮氣入口與第一節流閥出氣口之間連接第二電磁閥，第一節流閥進氣口連接氮氣源；所述氣體混合器的空氣入口與第二節流閥出氣口之間連接第三電磁閥，第二節流閥進氣口連接依次串聯的儲氣罐、空壓機；所述氣體混合器的混合氣檢測口與氣體檢測裝置的氣體檢測裝置進氣口之間連接有第一電磁閥；帶觸摸屏的電路控制裝置的信號輸出端分別連接空壓機、氣體檢測裝置信號輸入端、真空泵、第一電磁閥至第六電磁閥的接線端子：帶觸摸屏的電路控制裝置的信號輸入端連接氣體檢測裝置信號輸出端；帶觸摸屏的電路控制裝置連接交流電源。

優選方案是：所述氣體混合器是儲存空氣和氮氣壓力容器，底部以對稱形式設置有空氣入口和氮氣入口，頂部連接有“T”型結構的氣體管路，兩端分別為混合氣檢測口和混合氣出口。

優選方案是：所述保鮮袋為透明平口塑料袋。

一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置的工藝，所述工藝步驟如下：(1).打開氮氣源；(2).將果蔬裝入保鮮袋內，進出氣管和氣體檢測管一端插入保鮮袋進出氣口內，扎緊保鮮袋進出氣口；(3).在觸摸屏上設定果蔬品種及相關參數：在帶觸摸屏的電路控制裝置的觸摸屏上設定如下參數：果蔬品種(或果蔬保鮮所需氧含量)、向保鮮袋抽真空時間和向保鮮袋充氣時間；(4).對保鮮袋抽真空、充混合氣體和檢測：帶觸摸屏的電路控制裝置按照上一步驟設定的參數，依程序分別控制空壓機、氣體檢測裝置、真空泵以及電磁閥啟停，氣體檢測裝置和帶觸摸屏的電路控制裝置依照設定對保鮮袋抽真空、充混合氣體，并對保鮮袋內氣體成分進行檢測；(5).對氣體含量合格的保鮮袋和氣體含量不合格的保鮮袋分別處理：當觸摸屏上顯示檢測后保鮮袋的氧和二氧化碳含量達到其系統自動生成并顯示出的果蔬保鮮氧氣含量時，拔出進出氣管和氣體檢測管扎緊保鮮袋進出氣口，保鮮袋轉移到存放處；當觸摸屏上顯示的顯示氧和二氧化碳含量未達到其系統自動生成并顯示出的果蔬保鮮氧氣含量時，重復上述第(3)、(4)步驟操作，直至達到果蔬保鮮氣體含量合格為止。

本發明的有益效果是：本發明克服現有技術的缺陷，本發明具有智能化、自動化、簡單化、環境適應性強、安全可靠、保鮮效果好等特點，用戶通過帶觸摸屏的電路控制裝置進行果蔬保鮮品種選擇或者果蔬保鮮參數設定、并自動控制空壓機、氣體檢測控制裝置、真空泵工作，使保鮮袋內的氣調參數快速達到輸入果蔬的最佳保鮮參數范圍內，從而達到果蔬長期保鮮的目的。

本發明具有設備簡單、操作簡單方便可靠性高、占地空間小、功耗低等優點；由于采用保鮮袋裝載果蔬，各種果蔬能夠同時處于最佳氣調參數范圍內，而且取放果蔬方便安全，對保鮮庫房要求較低，特別適合已經搭建冷藏庫的船使用，以達到增長果蔬保鮮期，增加船遠洋航行能力的目的。

附圖說明

圖1是本發明的氣調保鮮控制裝置連接結構示意圖；

圖2是圖1中氣體混合器結構示意圖。

《附圖中序號說明》