[發(fā)明專利]瓜蔞鎮(zhèn)咳祛痰型牛肉及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410633683.4 | 申請日： | 2014-11-12 |
| 公開（公告）號： | CN104522688A | 公開（公告）日： | 2015-04-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳爭上 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽省固鎮(zhèn)縣爭華羊業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/311 | 分類號： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 233700 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 瓜蔞 祛痰 牛肉 及其 制備 方法 | ||
1.一種瓜蔞鎮(zhèn)咳祛痰型牛肉，其特征在于由以下重量份原料制成：
牛肉500-550、虎杖4-6、瓜蔞2-3、地骨皮4-6、玉蘭片2-3、人參果3-5、沙棘果1-4、青酪梨2-4、奇異果1-5、菠蘿1-4、番石榴2-、芒果5-6、菠蘿10-12、鮮椰肉20-22、荔枝30-33、龍眼10-14、楊桃20-21、木瓜10-11、人心果4-6、甜菜根2-5、紅毛丹2-5、金花葵3-5、酸梅豆11-12、營養(yǎng)添加劑65-70；
所述營養(yǎng)劑由下列重量份原料制成：
北沙參4-6、炙杷葉1.9-2.1、山萸肉1.4-1.6、貝母1.4-1.6、椒目0.9-1.1、紫苑2.4-2.6、款冬花2-3、香螺20-23、西蘭花10-12、發(fā)菜12-15、板栗13-14、蕨根粉9-11、雪蛤30-35、蠶蛹20-23、玉米油30-34；
制備方法：
（1）????將北沙參、炙杷葉、山萸肉、貝母、椒目、紫苑、款冬花加15-20倍水，煎煮50-55分鐘，過濾除渣，得藥液，將香螺放入藥液中浸泡7-8小時(shí)，取出煮熟，烘干磨成粉；
（2）????將板栗、西蘭花、發(fā)菜與雪蛤放入鍋中煮20-30分鐘，取出打成漿，烘干磨成粉；
（3）????將蕨根粉、蠶蛹用玉米油炒香，再烘干磨成粉，與步驟（1）、（2）所得粉料混合均勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述瓜蔞鎮(zhèn)咳祛痰型牛肉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將虎杖、瓜蔞、地骨皮、玉蘭片、人參果、沙棘果加15-20倍水，煎煮50-55分鐘，過濾除渣，得藥液，將牛肉放入藥液中浸泡5-6小時(shí)，取出來晾干備用；
（2）將青酪梨、奇異果、菠蘿、番石榴、芒果、菠蘿、鮮椰肉、荔枝、龍眼、楊桃、木瓜、人心果放入榨汁機(jī)中榨汁，過濾得汁液；
（3）將甜菜根、紅毛丹、金花葵、酸梅豆放入沸水中煮爛，撈出搗碎成泥狀，再烘干磨成粉；
（4）將步驟（1）所得牛肉與步驟（2）、（3）所得物料混合均勻，放入沸水中煮熟，即得。
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