[發(fā)明專利]一種用涼茶濃縮液制作的餅干無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410633578.0 | 申請(qǐng)日： | 2014-11-12 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104286126A | 公開（公告）日： | 2015-01-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 龐智升 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 龐智升 |
| 主分類號(hào)： | A21D13/08 | 分類號(hào)： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 廣西南寧明智專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 45106 | 代理人： | 戴燕桃 |
| 地址： | 530031 廣西壯*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 涼茶 濃縮 制作 餅干 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用涼茶濃縮液制作的餅干，其特征在于：添加了涼茶濃縮液，所述的涼茶濃縮液占餅干原料重量的5％?-15％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的一種用涼茶濃縮液制作的餅干，其特征在于所述涼茶濃縮液的制作方法是：
1).?按以下重量份進(jìn)行配料：金銀花4-5份、夏枯草3-4份、桑葉2-3份，薄荷2-3份；
2).?將上述金銀花、夏枯草、桑葉、薄荷加十倍水煎煮3小時(shí)，過(guò)濾得濾液a；濾渣再加6倍水煎煮1.5小時(shí)，過(guò)濾得濾液b；
3).?合并上述濾液a和濾液b，濃縮至相對(duì)密度為1.20（50℃）。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種用涼茶濃縮液制作的餅干的制作方法，其特征在于包括下述步驟：
（1）將黃油軟化；
（2）將面粉、酵母粉等混合均勻；
（3）將適量食鹽水和適量白糖漿與上述(1)、(2)步驟所得混合攪拌；
（4）將步驟(3)所得加入上述涼茶濃縮液攪拌均勻，調(diào)至適合稠度，成型，至于烤箱里180度烘15-20分鐘，放涼。
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