[發明專利]一種有美膚作用的巧克力

無效

• 申請號: 201410633556.4
• 申請日: 2014-11-12
• 公開（公告）號: CN104286329A
• 公開（公告）日: 2015-01-21
• 發明（設計）人: 龐智升
• 申請（專利權）人: 龐智升
• 主分類號: A23G1/48
• 分類號: A23G1/48;A23G1/40
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標代理有限責任公司 45106
• 代理人: 戴燕桃

技術領域

本發明涉及一種巧克力，特別是一種有美膚作用的巧克力。

背景技術

蘆薈：主要成分：含氨基酸、多肽、蛋白質、真菌溶菌酶，以及糖類（還原糖和多糖）、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素B2及C等；孢子還含甘露醇、海藻糖。

功能主治：（1）心神不寧，失眠，驚悸。該品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥。（2）咳喘痰多。該品味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常可治痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。（3）虛勞癥。該品有補養氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥。（4）保肝解毒：蘆薈對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后，服用蘆薈都可保護肝臟，減輕肝損傷。蘆薈能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，蘆薈可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，蘆薈可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。（5）改善心血管系統：動物實驗和臨床試驗均表明，蘆薈可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，蘆薈可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環，阻止血小板聚集。（6）肌膚美白：李時珍在《本草綱目》中就指出蘆薈有“增智慧，好顏色”，蘆薈是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。蘆薈含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。

綠茶提取物：是從葡萄籽中提取的一種人體內不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質。它是目前自然界中發現的抗氧化、清除自由基能力最強的物質，其抗氧化活性為維素E的50倍、維生素C的20倍，它能有效清除人體內多余的自由基，具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。抗氧化、抗過敏、抗疲勞增強體質、改善亞健康狀態延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。

雖然蘆薈和綠茶提取物對人體的益處很多，但目前應用在食品領域仍較少。

發明內容

本發明目的是提供了一種有美膚作用的巧克力。

本發明的目的還提供一種上述美容巧克力的生產方法。

本發明的美容巧克力由以下組份組成：①?0.1?～?0.5％質量的綠茶提取物；②?30?～?80％質量的可可脂或/?和可可液塊；③?0?～?67.9％質量的糖；④?0.1～?3％質量的蘆薈提取物。

本發明美容巧克力，其含有的蘆薈提取物的質量含量可以優選為0.2?～?2％。采用的蘆薈提取物是由蘆薈加適量水提取、濃縮后的干浸膏，蘆薈提取物質量純度為65?～97％。

本發明美容巧克力，其含有的綠茶提取物的質量含量可以優選為0.2?～?0.4％。所述的綠茶提取物含有60～?99％質量的花青素。

本發明的美容巧克力，所采用蘆薈提取物是由蘆薈加適量水提取、濃縮后的干浸膏，蘆薈提取物質量純度為65?～97％。

本發明的美容巧克力，所采用的糖為糖精、蔗糖、白砂糖或木糖醇的一種或者它們的混合物。

本發明的美容巧克力，其特征是所述的巧克力中含有100％純可可脂質量含量4?～?6％，100％純可可液塊質量含量26?～?74％。

本發明的生產方法是將0.1?～?0.5％質量的綠茶提取物、?30?～?80％質量的可可脂或/?和可可液塊、0?～?67.9％質量的糖和?0.1～?3％質量的蘆薈提取物置于粉碎機中混合，加熱攪拌0.5?～?12?小時，澆注到模塊中，冷卻至室溫。