[發(fā)明專利]一種葛根奶飲品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410630512.6
• 申請日: 2014-11-11
• 公開（公告）號: CN104382168A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發(fā)明（設計）人: 王志萍;張健;王勤;韋琳
• 申請（專利權(quán)）人: 防城港市萬景林業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52
• 代理公司: 深圳市諾正專利商標代理事務所(普通合伙) 44336
• 代理人: 鄒藍;沈艷尼

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及用葛根作為原料制成的一種葛根奶飲品。

背景技術(shù)

葛根是多年生藤本豆科植物，特別肥大，含粉率在25~30%，性涼味甘辛，有解表退熱，生津、透疹、升陽止瀉等多種功能，可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱疹、泄瀉等多種疾病，目前，只作為藥用或單純的食用，用葛根作為原料制成的飲品卻極少，不能更大范圍的推廣。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明的目的是提供一種健康的葛根奶飲品。

本發(fā)明所提供的一種葛根奶飲品，由下述重量份的原料制成：生葛根260份～270份、冰糖1份～3份、乳粉1份～3份。

優(yōu)選1是，由下述重量份的原料制成：生葛根260份、冰糖1份、乳粉1份。

優(yōu)選2是，由下述重量份的原料制成：生葛根270份、冰糖3份，乳粉3份。

????制備步驟如下：

???（1）取生葛根用水洗凈，常溫下陰干后，去皮，切丁或切條，靜電場干燥制成香薯干；

???（2）香薯干用粉碎機粉碎得到粉末，加飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理；

???（3）將漿汁化處理的葛根加入冰糖及乳粉，攪拌使混勻；

???（4）滅菌處理，按210ml~310ml/罐分裝于鐵制或鋁制易拉罐中，密封保存；

????飲品粘稠液體狀，葛根香味濃，微甜奶味，常溫下保質(zhì)150～180天，可直接飲用，制法簡單、方便，易于推廣到工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明進一步詳細的闡述。

實施例1

一種葛根奶飲品，由以下原料按重量份配比制成：生葛根260份、冰糖1份，乳粉1份，先將生葛根原料用水洗凈，去皮，陰干后再用靜電場干燥，用粉碎機粉碎打成粉末，加990份的飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理，加入冰糖、乳粉，攪拌均勻，滅菌處理后分按210ml/罐分裝于鐵制易拉罐中，密封保存。

實施例2

一種葛根奶飲品，先將原料按以下重量份配比：生葛根270份、冰糖3份，乳粉3份，先將生葛根原料用水洗凈，去皮，陰干后再用靜電場干燥，用粉碎機粉碎打成粉末，加1000份的飲用水，加熱使熟化、均質(zhì)，漿汁化處理，加入冰糖、乳粉，攪拌均勻，滅菌處理后分按310ml/罐分裝于鋁制易拉罐中，密封保存。

飲品呈粘稠液體狀，葛根香味濃，微甜奶味，常溫下保質(zhì)150～180天，可直接飲用。

本發(fā)明的實施方式并不局限于實施例表示的范圍，這些實施例僅用于說明本發(fā)明，而并非用于限制本發(fā)明的范圍，此外，在閱讀本發(fā)明的內(nèi)容后，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種修改，這些等價變化同樣落入本發(fā)明所附權(quán)利要求書所限定的范圍。