[發明專利]一種天然減肥果醬及其食用方法

在審

• 申請號: 201410627207.1
• 申請日: 2014-11-10
• 公開（公告）號: CN104431673A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 徐芳
• 申請（專利權）人: 徐芳
• 主分類號: A23L1/064
• 分類號: A23L1/064;A23L1/29
• 代理公司: 北京連和連知識產權代理有限公司 11278
• 代理人: 李海燕

技術領域

本發明涉及一種天然減肥果醬及其食用方法，屬于減肥食品技術領域。

背景技術

很多人為肥胖所困擾，因此減肥就成了現在很流行的一個課題；現有的減肥方式有運動、藥物和減肥儀器等多種方式；運動方式雖然健康、不會對身體帶來副作用，但是其效果慢，很多人因為工作等等原因不能堅持下去；藥物雖然見效快，但是多數減肥藥加入化學品，長期服用對身體有副作用，而且一旦停藥會反彈；如采用中藥的方式，雖然其副作用較小，但是一見效慢、二大多口感不好，使人很難堅持下去，而且隨要較多的經濟支出，無疑給服用人員帶來不小的經濟壓力；如采用減肥儀等，其一效果不能保證，其二使用不當還容易給使用人員代理身體損傷，其三儀器往往費用昂貴，普通工薪家庭很難承受。

發明內容

本發明針對上述缺陷，目的在于提供一種采用蔬菜、水果等天然原料，天然無副作用且減肥效果好的一種天然減肥果醬及其食用方法。

為此本發明采用的技術方案是：本發明包括西蘭花、卷心菜、西紅柿、胡蘿卜、香蕉、蘋果；其制作方法如下：

1）把卷心菜、西蘭花、胡蘿卜切塊，放在鍋里蒸煮；

2）煮熟之后拿出來瀝干水分，然后將其和西紅柿、蘋果、香蕉混合，一起放在攪拌機里打成果醬。

所述采用的各原料：西蘭花、卷心菜、西紅柿、胡蘿卜、香蕉、蘋果，其重量一致。

還包括橙子，各原料的重量比例為：西蘭花15%、卷心菜15%、西紅柿15%、胡蘿卜15%、香蕉15%、蘋果15%、橙子10%。

所述橙子在2）步驟中加入，即和西紅柿、蘋果、香蕉混合。

所述西蘭花采用綠色西蘭花。

一種天然減肥果醬的食用方法，將制作好的果醬保存好，飯后10-20分鐘后喝。

本發明的優點是：本發明采用的各原料：1）西蘭花含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較；生的西蘭花與煮熟的相比較，至少能夠多提供20%以上的維生素C；綠色的西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益，兒童食用有利健康成長；

2）卷心菜：卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。卷心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜；同時卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌癥患者的生活質量；

3）西紅柿：據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素；