[發明專利]有軟化血管作用的銀杏調味鹽制備工藝

在審

• 申請號: 201410626312.3
• 申請日: 2014-11-10
• 公開（公告）號: CN105558507A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 王躍進
• 申請（專利權）人: 鄭州國手生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/237
• 分類號: A23L1/237
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及的是一種有軟化血管作用的銀杏調味鹽制備工藝。

背景技術

食用鹽，其品種單一，幾十年來一個面孔。事實上，食用鹽吃多了有害，而沒有它又絕對不行。針對食用鹽的創新，一直是個重要課題。有消息稱食用鹽可能有望放開，這為多種經營和創新提供了機會。如果能把植物營養和食鹽結合，研制出一種有利于保健或減少心血管風險的食用鹽，將會很受歡迎。

發明內容

本發明的目的是提供一種有軟化血管作用的銀杏調味鹽制備工藝。

本發明的目的是這樣實現的：

a、取銀杏仁，洗凈，放入打漿機中，一邊加水，一邊打漿，打成細漿糊，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香菇，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的銀杏仁30-70%、b步驟獲得的香菇渣30-70%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽60-70%、a步驟獲得的銀杏仁漿10-20%、b步驟獲得的香菇漿液10-15%、c步驟獲得的濃縮液10-15%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。

本發明的積極效果在于：

銀杏：性平，斂肺，定喘，止帶濁，止遺尿，并含有黃酮成分，對大腦有積極作用。

蔊菜籽：《本草綱目》上名叫蔊菜，亦稱辣米菜。據記載具有祛痰鎮咳作用，解食欲不消，腹內久寒，去冷氣。有清熱解毒，止嗽化痰，利尿活血，通經之功效。對治療感冒，熱咳，氣管炎，咽喉腫痛，咳血，風濕性關節炎，消腫均有顯效。又有補氣，消食，祛火，治頭暈目眩，牙痛等。還有殺滅綠濃桿菌、變桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、金色葡萄球菌等作用。經常食用，令人能食，延年益壽。其含亞油酸和很高含量的不飽和脂肪酸、維生素E、黃酮化合物、氨基酸、礦物質、近年來有人研究推崇為長壽食品，是一種稀缺的保健油料。

香菇：含香菇多糖，維生素B1、維生素B12、維生素C、維生素B6，氨基酸類，色氨酸、亮氨酸、組氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、精氨酸、甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸，核酸成份，有免疫增強和保肝治療病毒性肝炎作用。

海鹽：含多種微量元素。

銀杏鹽增加鮮度減少氯化鈉的用量，對身體相對有利。

具體實施方式

實施例一

a、取銀杏仁，洗凈，放入打漿機中，一邊加水，一邊打漿，打成細漿糊，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香菇，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的銀杏仁渣70%、b步驟獲得的香菇渣30%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽70%、a步驟獲得的銀杏仁漿10%、b步驟獲得的香菇漿液10%、c步驟獲得的濃縮液10%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。

實施例二

a、取銀杏仁，洗凈，放入打漿機中，一邊加水，一邊打漿，打成細漿糊，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香菇，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的銀杏仁渣30%、b步驟獲得的香菇渣70%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽60%、a步驟獲得的銀杏仁漿20%、b步驟獲得的香菇漿液15%、c步驟獲得的濃縮液15%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。