[發(fā)明專利]一種單爐雙鍋多功能炊事節(jié)能灶

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410625263.1
• 申請(qǐng)日: 2014-11-10
• 公開（公告）號(hào): CN104359136A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 熊開富
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 昆山富凌能源利用有限公司
• 主分類號(hào): F24C13/00
• 分類號(hào): F24C13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種廚房用灶具，具體說是一種單爐雙鍋多功能炊事節(jié)能灶具。

背景技術(shù)

從所周知，各大型伙食單位，如機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊(duì)和大型賓館、飯店都設(shè)有一整套用于燒開水、蒸飯、消毒、炒菜、供熱水的灶具，以往這些灶具一般是單獨(dú)購(gòu)買、單獨(dú)放置、單獨(dú)供熱的零散化體系，有的還采用蒸汽鍋爐供熱，不但占地分散，投資成本大，運(yùn)行費(fèi)用高，不節(jié)能，特別是鍋爐會(huì)帶來安裝和操作麻煩，還存在不安全的隱患，一些大伙食單位迫切需要有一種集多功能于一體，熱能利用率高，小型化，不需要用鍋爐的炊事節(jié)能灶具。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有大型伙食單位食堂灶具分散、耗能高、設(shè)備投資大，操作麻煩的缺陷，本發(fā)明提供一種適用于各種大型伙食單位的單爐雙鍋多功能炊事節(jié)能灶，用以充分利用熱能，提高安全系數(shù)，降低投資和運(yùn)行成本，利于簡(jiǎn)便操作。

為解決其技術(shù)問題，本發(fā)明設(shè)計(jì)出的單爐雙鍋多功能炊事節(jié)能灶包括：灶體，隔熱保溫層，不銹鋼鍋、灶腿和水箱，它的特點(diǎn)是：1、所述灶體為多級(jí)吸熱式爐灶主體，該灶體上設(shè)有兩個(gè)不銹鋼鍋，其中一個(gè)為主鍋，另一個(gè)為副鍋，在主鍋底下設(shè)有作為燃燒室的主鍋灶膛，在副鍋底部設(shè)有副灶爐膛，在主副爐膛之間設(shè)有火焰過道；在副灶膛底部和主、副灶膛四周設(shè)有可自動(dòng)補(bǔ)水的水箱；在副灶膛底部的水箱內(nèi)設(shè)有回旋型的煙氣環(huán)管，該煙氣環(huán)管的入口與副灶膛相貫通，煙氣環(huán)管的出煙口設(shè)在水箱背后的灶體上；2.?水箱的一端設(shè)有自動(dòng)進(jìn)水開關(guān)，水箱的另一端，設(shè)有安全閥接口和熱水或蒸汽接口；3.?在灶體機(jī)架與水箱之間設(shè)有保溫層，在主鍋灶膛的四周設(shè)有火保材料制成的耐火層，在主鍋灶膛的底部設(shè)

有帶進(jìn)氣孔的爐排。

與現(xiàn)在技術(shù)相比，本發(fā)明的特點(diǎn)和進(jìn)步表現(xiàn)在：本發(fā)明是用一個(gè)爐膛燃燒室供熱，火焰沿主鍋底及副鍋底經(jīng)回旋型煙氣環(huán)管被水充分吸熱后，煙氣余熱被充分釋放后從灶體背后的出氣口排出，其燃料燃燒時(shí)所產(chǎn)生的熱能通過輻射和對(duì)流受熱及多級(jí)吸熱等途徑，將熱量充分傳遞給炒菜鍋和灶體水層中，達(dá)到炒菜、蒸飯和供應(yīng)開水或熱水同時(shí)進(jìn)行的目的。全灶整體美觀大方，安裝簡(jiǎn)單，節(jié)能效果在65%?以上，是一種適用于學(xué)校、企事業(yè)單位等集中炊事場(chǎng)所使用的新穎灶型。

附圖說明：

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。

圖1?是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意主觀圖。

圖2?本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意后觀圖。

圖3?本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意俯觀圖。

?圖4?本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意右觀圖。

圖5?本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意左視圖。

圖中：1、主鍋爐膛，2、爐排，3、水層，4、副鍋灶膛，5、煙氣管入氣口，6、自動(dòng)補(bǔ)水箱，7、集水室/?蒸汽室，8、灶門口，9、灶腿，10、煙氣環(huán)管，11、火焰過道，12、主鍋，13、副鍋、14、保溫層、15、灶體、16、出氣口，17、安全閥接口，18、熱水接口/?蒸汽接口，19、耐火層。

具體實(shí)施方式

參照附圖：在包括有灶腿9?的灶體15?的灶臺(tái)一端設(shè)有一個(gè)主鍋12，另一端設(shè)有一個(gè)副鍋13，在主鍋12?底下，通過耐火材料層19?制作有主鍋灶膛1，該主鍋灶膛的底部中心設(shè)有帶通氣孔的爐排2，在副鍋13?底下和主副鍋四周設(shè)有水箱6，該水箱與副鍋底之間構(gòu)成副鍋灶膛4，在主鍋灶膛與副鍋灶膛之間設(shè)有火焰過道11，在水箱的水層3?內(nèi)設(shè)有回旋型煙氣環(huán)管10，該煙氣環(huán)管的入氣口5?與副鍋灶膛相貫通，煙氣環(huán)管的出氣口16?設(shè)在灶體后部的水箱壁上，使煙氣環(huán)管多次循環(huán)的穿過水箱的水層，讓煙氣熱量被水充分吸收；在水箱上部的一端，設(shè)有集水室或蒸氣室7，在該集機(jī)或蒸氣室上設(shè)有熱水或蒸氣接口18?和安全接口17?；在灶體15?與水箱6?之間設(shè)有保溫層14，在灶體后部的主肚膛上設(shè)有用于進(jìn)燃料的灶門口8，在灶體的表面鋪設(shè)有一層不銹鋼面板。