[發明專利]一種補鋅水果飲料

在審

• 申請號: 201410620229.5
• 申請日: 2014-11-07
• 公開（公告）號: CN105558679A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 趙燕
• 申請（專利權）人: 趙燕
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30;A23L1/305
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及到一種飲料，具體為一種補鋅水果飲料。

背景技術

鋅是人體必須的一種微量元素，對于正在生長發育的兒童，鋅具有重要意義。臨床

上，兒童缺鋅表現出的主要癥狀有食欲減退、生長停滯、智力發育遲鈍、性器官發育幼稚化

等，缺鋅是目前全球性的營養缺乏癥，尤其是急性傳染病、惡性貧血、肝硬變等患者，普遍存在鋅水平過低的現象。

發明內容

一種補鋅水果飲料，其特征在于所述一種補鋅水果飲料由下列原料按照重量百分比配置而成：獼猴桃汁20-30%、氨基酸0.5%、葡萄糖酸鋅0.1%-0.2%、穩定劑0.3%-0.4%，0.15%檸檬酸鈉、0.05%山梨酸鉀等添加劑、其余部分為純凈水。

具體實施方式一具體為一種補鋅水果飲料的具體組分、各組分的質量比和具體的生產工藝如下：

1將獼猴桃用機器榨成汁過濾將瓜肉和瓜汁分離靜置20分鐘。

2加入白砂糖、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、穩定劑、氨基酸、葡萄糖酸鋅。

4加入適量的純凈水，將混合溶液過80目銅篩精濾。

5將所得溶液置于100℃環境中，5分鐘后可包裝出廠。