[發(fā)明專利]一種增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥及應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410618382.4
• 申請日: 2014-11-06
• 公開（公告）號: CN104446891A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發(fā)明（設計）人: 陳慶;孫麗枝
• 申請（專利權）人: 成都新柯力化工科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

?本發(fā)明肥料領域，特別涉及一種可以增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥及應用。

背景技術

韭菜是人們十分喜愛的佳蔬，它營養(yǎng)豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有豐富的胡蘿卜素、Vc以及微量元素，而且具有多方面的保健功能，如抗菌、抗突變、抗氧化和溫腎助陽等。韭菜味鮮美，且略帶辛香味，兼具主菜和調(diào)味功能。韭菜具有特征性芳香氣味的主要原因是揮發(fā)油中存在具有刺激性氣味的含硫化合物，主要是硫醚及多硫化物。

目前，?市場上的韭菜尤其是大棚韭菜，大多失去了韭菜本身的濃郁香味，造成韭菜失去濃郁香味的原因很多，包括品種、栽培技術、溫度、光照、土壤、肥料等，其中肥料對韭菜風味影響的作用也比較大。近年來，由于人們盲目的追求高產(chǎn)，大量施肥，很少考慮韭菜的生長規(guī)律和需肥特點，大量施用氮肥，對其他肥料如硫肥、鉀肥和微量元素肥施用較少，肥料養(yǎng)分比例失調(diào)，土壤鹽分積累，使土壤酸化，導致韭菜體內(nèi)硝酸鹽的含量增加，影響韭菜體內(nèi)含硫化合物的合成，降低韭菜的特征香味。

中國專利公開號CN103130538A公開了一種韭菜專用水溶肥，配比成分為腐植酸12?%，?氯化鉀25%，尿素30%，硫酸銨?30%，該復合肥中添加有機肥腐殖酸提高韭菜的品質(zhì)。施用有機肥可以改善土壤環(huán)境，為微生物菌群提供良好的生存環(huán)境，對韭菜品質(zhì)有一定的改善作用，但該肥中缺少韭菜生長的微量元素，如鐵、錳等，這些微量元素對于韭菜的原生態(tài)香味有一定的影響。

中國專利公開號CN103664274A公開了一種韭菜專用肥，該專用肥由硫酸銨、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀等原料按配比混合而成，滿足韭菜生長發(fā)育對幾種主要營養(yǎng)元素的需要，既能保證韭菜肥大柔嫩又能加速韭菜體內(nèi)糖分的合成和運轉(zhuǎn)，從而提高韭菜產(chǎn)量和品質(zhì)。但該專用肥同樣缺少韭菜生長的微量元素。

中國專利公開號CN104098392A公開了一種韭菜專用化肥，該肥由尿素、磷酸一銨、硫酸二銨、硫酸鉀、硫酸鎂、腐殖酸、硫酸錳組成。該專用肥為韭菜生長提供所需的各種養(yǎng)分，促進韭菜快速生長，但并未涉及到對韭菜原生態(tài)香味的影響。

根據(jù)上述，目前的專用肥大多是針對肥效利用率和提高韭菜產(chǎn)量，很少涉及到韭菜的原生態(tài)香味。因此研究開發(fā)增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥具有重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對上述問題，提出一種增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥。該專用肥為韭菜生長提供所需的大量元素和微量元素，養(yǎng)分含量配比符合韭菜生長的需肥特點，同時在肥料中添加多羥基化合物和含硫氨基酸，以促進韭菜體內(nèi)特征風味物質(zhì)的合成，使韭菜的香味更加濃郁。施用這種韭菜專用肥，不僅可以提高韭菜的產(chǎn)量，還能增加韭菜的原生態(tài)香味，使韭菜具有濃郁的香味。

本發(fā)明的技術方案如下：

一種增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥，其特征在于原料重量比組成如下：

尿素???????????35-50%

過磷酸鈣???????20-27.5%

硫酸鉀鎂???????25-32.5%

硫酸鐵?????????1-2.5%

硫酸錳?????????1-1.5%

多羥基化合物???1-1.5%

含硫氨基酸?????0.5-1%

其中，所述的多羥基化合物為甘露醇、山梨醇、丙三醇、赤蘚糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇中的一種或多種；所述的含硫氨基酸為甲硫氨酸、半胱氨酸、胱氨酸中的一種或多種。

根據(jù)本發(fā)明，優(yōu)選的韭菜專用肥，原料重量份組成如下：尿素45-50%、過磷酸鈣20-25%、硫酸鉀鎂28-32.5%、硫酸鐵1.5-2.5%、硫酸錳1-1.2%份、多羥基化合物1.2-1.5%、含硫氨基酸0.5-1%，作為基肥施用。

根據(jù)本發(fā)明，優(yōu)選的韭菜專用肥，原料重量份組成如下：尿素35-46%、過磷酸鈣24-27.5%、硫酸鉀鎂25-31.5%、硫酸鐵1-2%、硫酸錳1.2-1.5%份、多羥基化合物1-1.3%、含硫氨基酸0.6-1%，作為追肥施用。

本發(fā)明一種增加韭菜原生態(tài)香味的專用肥的制備方法是將各化肥原料粉碎后過80目篩，按比例與其他原料混合，將混合均勻的產(chǎn)品按現(xiàn)有技術進行圓盤造粒，然后進行烘干、過篩處理，篩分后的產(chǎn)品即可包裝檢測出廠。

本發(fā)明的韭菜專用肥作為韭菜的基肥或追肥施用，每畝施肥10-20公斤。具體的施用方式為：

1、基肥施用：將所述專用肥施在溝內(nèi)與土混合，然后進行韭菜播種；