[發(fā)明專利]梅花鹿鹿脾提取物在抗氧化藥物中的應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410614880.1
• 申請(qǐng)日: 2014-11-05
• 公開（公告）號(hào): CN104306400B
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 滕利榮;彭小君;盧文倩;王艷菲;孟威;劉艷;蔡廣勝;滕樂生;逯家輝;王貞佐;程瑛琨;王迪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉林大學(xué)
• 主分類號(hào): A61K35/26
• 分類號(hào): A61K35/26;A61P39/06;A23L33/00
• 代理公司: 吉林長(zhǎng)春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司22100
• 代理人: 陳宏偉

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及梅花鹿鹿脾提取物在抗氧化藥物中的應(yīng)用，利用梅花鹿鹿脾提取物制備藥物或保健品，屬于生物制藥技術(shù)領(lǐng)域。

技術(shù)背景：

氧化是肌膚衰老的最大威脅，飲食不健康，日曬、壓力、環(huán)境污染等都能讓肌膚自由基泛濫，從而產(chǎn)生面色黯淡、缺水等氧化現(xiàn)象。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個(gè)可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜功能的系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長(zhǎng)。

梅花鹿全身各部分都具有藥膳食療的作用，追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《本經(jīng)逢源》等古籍就收錄了鹿茸、鹿角、鹿皮、鹿胎等鹿產(chǎn)品，并對(duì)其制法、功能、主治做了詳細(xì)的記載說明。鹿產(chǎn)品不僅是中醫(yī)藥的重要組成，也是人們高度認(rèn)可的營(yíng)養(yǎng)食品。伴隨著鹿產(chǎn)品的需求量不斷增大，吉林省家養(yǎng)梅花鹿資源迅速發(fā)展，同時(shí)產(chǎn)生了大量的副產(chǎn)品，如鹿心、鹿肝、鹿脾等，這些副產(chǎn)品研究人數(shù)不多。

梅花鹿鹿脾含有豐富的脂類、維生素、蛋白質(zhì)及人體所必需氨基酸。鹿脾提取物其中含有有很多人體可吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如多肽、核苷酸、維生素、礦物質(zhì)等生物活性物質(zhì)。由于對(duì)鹿脾的開發(fā)與研究甚少，目前沒有鹿脾提取物具有抗氧化的相關(guān)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明公開了梅花鹿鹿脾提取物在抗氧化藥物中的應(yīng)用，用于制備抗氧化藥物或保健食品。

本發(fā)明所述的鹿脾提取物是通過以下方法制備的：

1）稱取梅花鹿脾表面結(jié)締組織，切成0.5cm 厚的薄片；

2）加入3~7重量的生理鹽水，膠體磨研磨2~5min；

3）將鹿脾混懸液升溫至40~50℃，調(diào)PH值至5.0~6.0，加入0.2~2%重量的木瓜蛋白酶在水浴鍋中保溫1~2h；

4）繼續(xù)加入0.5%~1%重量的5'-磷酸二酯酶保溫2~3h；

5）將混懸液用4000g離心10min取上清，用10KD超濾膜進(jìn)行超濾得超濾液，噴霧干燥即得具有抗氧化作用的鹿脾提取物干粉。

如上所述的方法，梅花鹿鹿脾提取過程中選用40~50℃的水浴溫度。

如上所述的方法，其中，PH值以2mol/L的鹽酸、1mol/L NaOH溶液調(diào)節(jié)。

如上所述的方法，包括兩個(gè)酶解階段。第一階段是加入0.2~2%重量的木瓜蛋白酶進(jìn)行酶解，主要作用是將大分子蛋白質(zhì)酶解為小分子多肽，第二階段是加入0.5%~1%重量的5'-磷酸二酯酶進(jìn)行酶解，主要作用是將核酸分解為小分子核酸、核苷酸等。

如上述的方法，鹿脾提取物干粉中多肽含量為30~50%，核苷酸含量為1.2~2.1%，維生素含量為0.05%~0.3%。

鹿脾提取物可用于制備抗氧化作用的藥物和保健食品，在劑型方面可采用各種劑型，如口服液、片劑、顆粒劑、散劑、或丸劑、膠囊等或緩釋劑型。

本發(fā)明的積極效果在于：

通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明工藝制備的梅花鹿鹿脾提取物可降低乙醇損傷模型小鼠血清中過氧化物、蛋白質(zhì)羰基，升高還原性谷胱甘肽含量，增強(qiáng)血清中SOD活力，具有抗氧化的作用，可用于制備抗氧化作用的藥物和保健食品。

具體實(shí)施方式

通過以下實(shí)施例進(jìn)一步舉例描述本發(fā)明，并不以任何方式限制本發(fā)明，在不背離本發(fā)明的技術(shù)解決方案的前提下，對(duì)本發(fā)明所作的本領(lǐng)域普通技術(shù)人員容易實(shí)現(xiàn)的任何改動(dòng)或改變都將落入本發(fā)明的權(quán)利要求范圍之內(nèi)。

實(shí)施例1：

. 稱取梅花鹿脾250g，去除表面結(jié)締組織，切成0.5cm 厚的薄片；

. 加入800ml生理鹽水，膠體磨研磨5min；

. 將鹿脾混懸液升溫至40℃，調(diào)PH值至5.0，加入2.0g木瓜蛋白酶在水浴鍋中保溫1.5h；

. 繼續(xù)加入1.5g 5'-磷酸二酯酶保溫2~3h；

. 將混懸液用4000g離心10min取上清，用10KD超濾膜進(jìn)行超濾得超濾液，噴霧干燥即得具有抗氧化作用的鹿脾提取物干粉。鹿脾提取物干粉中多肽含量為30%，核苷酸含量為1.2%，維生素含量為0.05%。

實(shí)施例2：

. 稱取梅花鹿脾250g，去除表面結(jié)締組織，切成0.5cm 厚的薄片；

. 加入860ml生理鹽水，膠體磨研磨5min；

. 將鹿脾混懸液升溫至45℃，調(diào)PH值至5.5，加入2.2g木瓜蛋白酶在水浴鍋中保溫1h；

. 繼續(xù)加入1.5g 5'-磷酸二酯酶保溫3h；