[發明專利]一種種蛋孵化方法及孵化箱

在審

• 申請號: 201410613303.0
• 申請日: 2014-11-05
• 公開（公告）號: CN104351137A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 尹玉哲
• 申請（專利權）人: 無棣縣智誠鴨業有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K41/00;A01K41/04
• 代理公司: 山東舜天律師事務所 37226
• 代理人: 李新海

技術領域

本發明涉及一種孵化技術及其孵化設備，具體地說是一種鴨業種蛋孵化及孵化箱。

背景技術

禽蛋是人們生活中必不可少的食品，禽蛋企業的生產過程中，要對種蛋進行孵化，種蛋在孵化的不同時期需要有不同的濕度，一般要求在?50％?-70％范圍內調節。企業生產過程中往往利用專門的孵化設備進行孵化工作。

大型的禽業公司在孵化時要盡量提高孵化率，減少孵化過程中的時間成本，以提高孵化效率及效益。為大批量孵化，需要采用孵化車間加孵化箱的模式，現有的孵化設備在設置時要考慮括溫度控制系統、翻蛋系統、加濕系統、通風換氣系統等。

現有的孵化方法中，對種蛋孵化不夠細致，同一個孵化箱內種蛋孵化過程中出雛時時間往往不集中，孵化及出雛占用時間較長，影響人工成本及孵化效率。另外現有孵化箱存在以下兩個方面的問題：1、裝置安裝占用空間較大，影響對孵化箱空間的有效利用；2、溫度控制、濕度控制、空氣流通控制之間的促進與配合不好，工作過程中能量耗費較多。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種孵化時出雛時間較一致，孵化率高，設備利用率高，有效節省時間成本及設備運行成本的孵化方法及一種控制溫度、濕度及孵化箱內的含氧量更精準，且對孵化箱的有效利用率大，空氣循環均勻，能有效提高孵化率的孵化箱。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種種蛋孵化方法，包括選蛋，洗蛋，孵化，出雛，所述的孵化要求：

1）經選蛋的合格種蛋分重量分組，并在分組時剔除過小蛋及過大蛋，過小蛋是指小于72克的種蛋，過大蛋是指大于100克的種蛋，且以蛋重分為兩組，將72克以上－80克的種蛋作為同組孵化，80克以上－90克為同組孵化；90克以上－100克為同組孵化；

2）溫度、濕度控制，孵化一周內的溫度控制在37.1℃－37.8℃之間，且溫度易逐漸調整，且孵化箱內空氣流通無死角，孵化箱內前后、上下、左右的溫差應控制在0.1℃－0.2℃以內；濕度控制要求相對濕度60％－68％；

3）含氧量控制，孵化箱內空氣含氧量不低于21%，二氧化碳含量應控制在0.5%－1.5%；3）照蛋，孵化第8天用光源照蛋，以剔除種蛋里的鋼皮蛋，無精蛋，死胚蛋，臭蛋；

4）倒盤，孵化第14－23天倒盤，每3天倒盤一次，倒盤是將孵化箱內“上、下；前、后；左、右”的孵化盤進行位置互換；

5）落盤，25天時將孵化的種蛋轉移到出雛盤，且25天－28天不晾蛋、不翻蛋；

6）出雛，要求相對濕度為64%－66%，溫度為37.1℃。

本技術方案通過詳細研究孵化過程，改進現有技術中的孵化方法，首先經選蛋的合格種蛋分重量分組，將種蛋分分三組，不同的組設置在不同的孵化廂內，分組所取得的明顯的技術效果是提高了孵化的時間的整齊性，分組后的種蛋符合、出雛時間齊整，有效減少人工及設備占用成本；另外分組后的溫度控制更精準，有效提高了孵化率。

另外，本技術方案還對孵化過程中的溫度及濕度進行了更為精準的控制，且孵化箱內空氣流通無死角，孵化箱內前后、上下、左右的溫差應控制在0.1℃－0.2℃以內；濕度控制要求相對濕度60％－68％；并進行含氧量控制，孵化第8天還剔除種蛋里的鋼皮蛋，無精蛋，死胚蛋，臭蛋；倒盤，孵化第14－23天倒盤，每3天倒盤一次，倒盤是將孵化箱內“上、下；前、后；左、右”的孵化盤進行位置互換；25天時將孵化的種蛋轉移到出雛盤，且25天－28天不晾蛋、不翻蛋；出雛，要求相對濕度為64%－66%，溫度為37.1℃。上述控制比現有技術中的更準確，進一步提高了孵化率。

作為對本技術方案的進一步改進，所述的選蛋要求：1）去除陳蛋，選選取受精新鮮種蛋，要求種蛋存放期為0－5天，去除種蛋里的陳蛋；2）去除異形蛋，種蛋的一端或兩端又尖又小的種蛋為異形蛋，另外還有雙黃蛋；以蛋整體呈卵圓形，蛋的縱徑與橫徑之比為1.35為佳；3）去除薄殼蛋、鋼皮蛋及裂紋蛋，以蛋殼厚度在0.36毫米～0.38毫米為佳；4)剔除冰凍蛋，冬天北方溫度低于0℃以下時，如果種蛋不及時收集，時間過長種蛋受凍，種蛋胚胎受損害。?

本技術方案所說的鋼皮蛋，是指殼的厚度特別厚，且硬度極高的蛋，此類蛋在出雛時，雛苗幾乎不能啄殼而出。??

作為對本技術方案的進一步改進，1）冬天低溫環境時，對種蛋進行7－8小時預加熱；2）種蛋清洗過程中共翻洗三次，清洗溫度40℃，每次清洗10分鐘；3）洗蛋后對蛋進行4－5小時晾干或30℃－35℃的熱風烘干。