[發明專利]一種冰糖雪梨

在審

• 申請號: 201410609471.2
• 申請日: 2014-11-04
• 公開（公告）號: CN105614312A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發明（設計）人: 趙燕
• 申請（專利權）人: 趙燕
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及到一種飲料，確切的是一種冰糖雪梨。

背景技術

梨具有生津、潤燥、清熱、潤肺、消痰清熱、解毒等功效。市場上梨汁飲料主要是冰糖雪梨主要是添加劑色素混合而成不具有梨的營養，本發明一種梨汁飲料使用新鮮梨榨汁而成很好保存了梨的營養成分。

發明內容

一種冰糖雪梨，組份和質量比為：20%-25%的雪梨汁、冰糖5%-10%、天穩定劑0.3%-0.4%，0.15%檸檬酸、0.05%檸檬酸鈉、2%的木糖醇等添加劑、其余部分為純凈水。

具體實施方式一種冰糖雪梨的具體組分、各組分的質量比和具體的生產工藝如下：

1新鮮雪梨去皮、核放入榨汁機中以1500r/min進行分離，讓后用80目粗篩進行過濾，將得到果汁靜置10min。

2將所得溶液加入冰糖蒸煮30min帶冰糖完全融化。

3檸檬酸鈉、檸檬酸、穩定劑。