[發(fā)明專利]一種冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410609100.4
• 申請日: 2014-10-31
• 公開（公告）號: CN104374133A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉正文;張元福;張元清
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽三兄弟薯業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D17/06;F25D29/00;A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種粉條冷凍裝置，尤其是涉及一種冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置。

背景技術(shù)

粉條加工工藝中，必不可少的一個步驟，把新鮮的粉條冷凍變干，既除去粉條的水分，由于粉條本身固有的特性，對于水分結(jié)冰的速度過于敏感，一旦速度過快，會使粉條變色，變形，粉條的質(zhì)量下降，冷凍的溫度一般控制在0到-4度之間，冷凍需要時間比較長，現(xiàn)有的沒有智能化的控制，一般是人工在操作，且控制的不是很準(zhǔn)確，冷凍時，由于冷氣有自然下沉的原因，所以冷凍室內(nèi)的溫度一般是上面高下面低，這樣就不利于粉條的冷凍，還很容易造成粉條冷凍變質(zhì)的現(xiàn)象，解決智能化控制溫度和冷凍室內(nèi)溫度均勻的問題迫在眉睫。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本發(fā)明提供一種冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)粉條冷凍柜內(nèi)無冷氣循環(huán)裝置的技術(shù)問題。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置，包括冷凍柜、粉條托架和冷氣管，所述冷凍柜內(nèi)腔中固定安裝有內(nèi)飾板，所述內(nèi)飾板兩側(cè)面之間等距離安裝有粉條托架，所述粉條托架一側(cè)設(shè)有溫度感應(yīng)器，所述溫度感應(yīng)器與控制器連接，所述內(nèi)飾板與冷凍柜外殼之間兩側(cè)面設(shè)有冷氣管，底部固定安裝有風(fēng)扇安裝板，風(fēng)扇安裝板中部安裝有風(fēng)扇，內(nèi)飾板上下設(shè)有上回風(fēng)板和下回風(fēng)板。所述冷凍柜和內(nèi)飾板及上下回風(fēng)板之間形成回風(fēng)道，冷氣在回風(fēng)道內(nèi)及冷凍柜內(nèi)部之間循環(huán)。

優(yōu)選的，所述粉條托架和上下回風(fēng)板上均設(shè)有孔洞，使冷風(fēng)變得均勻，粉條的水分含量分布均勻，防止出現(xiàn)粉條半干半潮現(xiàn)象。

有益效果：該冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置，增設(shè)了智能化溫控設(shè)備和冷氣循環(huán)裝置，既控制器與溫度感應(yīng)器構(gòu)成智能化溫控設(shè)備和風(fēng)扇與上下回風(fēng)板構(gòu)成冷氣循環(huán)裝置，既可以很好的控制冷凍室內(nèi)的溫度，也可以使室內(nèi)的溫度均勻，解決了粉條在冷凍過程中的若干問題，避免粉條在冷凍過程中出現(xiàn)變質(zhì)的問題，影響粉條的質(zhì)量，提高了粉條生產(chǎn)質(zhì)量，該裝置，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，功能多，減少人工操作帶來的誤差，適合廣泛的推廣使用。

附圖說明

下面參照附圖結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的描述。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的冷氣循環(huán)結(jié)構(gòu)分解圖。

圖中：1冷凍柜、2粉條托架、3冷氣管、4內(nèi)飾板、5風(fēng)扇安裝板、6控制器，7溫度感應(yīng)器、8風(fēng)扇、9下回風(fēng)板、10上回風(fēng)板。

具體實施方式

參見圖1和圖2，如圖所示，一種冷氣可循環(huán)的粉條冷凍裝置，包括冷凍柜1、粉條托架2和冷氣管3，冷凍柜1內(nèi)腔中固定安裝有內(nèi)飾板4，內(nèi)飾板4兩側(cè)面之間等距離安裝有粉條托架2，粉條托架2一側(cè)設(shè)有溫度感應(yīng)器7，溫度感應(yīng)器7與控制器6連接，內(nèi)飾板4與冷凍柜1外殼之間兩側(cè)面設(shè)有冷氣管3，底部固定安裝有風(fēng)扇安裝板5，風(fēng)扇安裝板5中部安裝有風(fēng)扇8，內(nèi)飾板4上下設(shè)有上回風(fēng)板10和下回風(fēng)板9，粉條托架2和上下回風(fēng)板10、9上均設(shè)有孔洞，冷凍柜1和內(nèi)飾板4及上下回風(fēng)板10、9之間形成回風(fēng)道，冷氣在回風(fēng)道內(nèi)及冷凍柜1內(nèi)部之間循環(huán)。

工作原理：將粉條置于冷凍柜1內(nèi)，在控制器6設(shè)置一定的溫度范圍(0度到-4度之間)，關(guān)閉冷凍柜門，開啟冷凍柜及冷氣循環(huán)裝置，此時冷凍柜開始工作，控制器6可以智能控制冷凍柜的溫度，當(dāng)溫度低于所設(shè)定的溫度是，及時關(guān)閉制冷系統(tǒng)，若高于所設(shè)定的溫度是及時開啟冷凍系統(tǒng)，冷氣循環(huán)系統(tǒng)通過風(fēng)扇8將冷凍柜1內(nèi)的冷氣抽出回到回風(fēng)道內(nèi)，通過回風(fēng)道再次從上回風(fēng)板10回到冷凍柜1內(nèi)部，就此循環(huán)，可以使冷凍柜1內(nèi)部的溫度均勻。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。