[發(fā)明專利]一種潤腸保健飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410598832.8
• 申請(qǐng)日: 2014-10-30
• 公開（公告）號(hào): CN104336700A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，涉及一種潤腸保健飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康消費(fèi)觀念的不斷加強(qiáng)，具有保健功能的食品越來越受到人們的青睞?，F(xiàn)有的飲料主要是以碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料為主，這些傳統(tǒng)飲料的口味雖然不錯(cuò)，但是由于只能用于解渴或補(bǔ)充營養(yǎng)，功能比較單一，尤其是在養(yǎng)生保健功能方面達(dá)不到社會(huì)發(fā)展或人們生活水平不斷提高的需要。隨著生活節(jié)奏的加快及競爭壓力的增大，很多人由于工作繁忙、應(yīng)酬多及作息不規(guī)律，便秘人員也越來越多；便秘是指糞便在腸內(nèi)滯留過久，秘結(jié)不通，排便周期延長，或周期不長，但糞質(zhì)干結(jié)，排出艱難，或糞質(zhì)不硬，雖有便意，但便而不暢的病癥。目前治療便秘的中西藥物很多，但都有不同程度的利弊存在。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決上述技術(shù)的不足，提供一種潤腸保健飲料及其制備方法，潤腸通便，并且口感優(yōu)良；同時(shí)，保持了天然風(fēng)味，營養(yǎng)物質(zhì)又豐富。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種潤腸保健飲料，原料成分的重量配比如下：靈芝4～6份、火麻仁5～7份、郁李仁2～4份、淡竹葉4～6份、紅棗5～7份、決明子2～4份、枸杞子3～7份、山楂3～5份、冰糖7～9份、羧甲基纖維素鈉1～3份、水200～400份。

進(jìn)一步，所述潤腸保健飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：靈芝4份、火麻仁5份、郁李仁2份、淡竹葉4份、紅棗5份、決明子2份、枸杞子3份、山楂3份、冰糖7份、羧甲基纖維素鈉1份、水200份。

進(jìn)一步，所述潤腸保健飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：靈芝6份、火麻仁7份、郁李仁4份、淡竹葉6份、紅棗7份、決明子4份、枸杞子7份、山楂5份、冰糖9份、羧甲基纖維素鈉3份、水400份。

進(jìn)一步，所述潤腸保健飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：靈芝5份、火麻仁6份、郁李仁3份、淡竹葉5份、紅棗6份、決明子3份、枸杞子5份、山楂4份、冰糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、水300份。

本發(fā)明還提供潤腸保健飲料的制備方法：制備方法步驟如下

(1)將紅棗、決明子洗凈，在80～90度溫度下，炒制20～30分鐘，與靈芝、火麻仁、郁李仁、淡竹葉混合浸泡20～30分鐘，得混合物；

(2)將(1)所述的混合物，在90～100度溫度下，煮制30～40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90～100度溫度下，煮制20～30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液；

(3)將枸杞子、山楂去皮去核，洗凈，加水浸泡10～20分鐘，用打漿機(jī)打漿，再將漿液用離心機(jī)離心，取上清液，再加水加熱至沸騰，與(2)所述的混合提取液混合，攪拌均勻，得到半成品；

(4)將(3)所述半成品，繼續(xù)加熱，并加入冰糖、羧甲基纖維素鈉攪拌均勻，加熱20～30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述潤腸保健飲料。

本發(fā)明有益效果：

(1)潤腸通便，并且口感優(yōu)良；

(2)保持了天然風(fēng)味，營養(yǎng)物質(zhì)又豐富。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種潤腸保健飲料，原料成分的重量配比如下：靈芝4～6份、火麻仁5～7份、郁李仁2～4份、淡竹葉4～6份、紅棗5～7份、決明子2～4份、枸杞子3～7份、山楂3～5份、冰糖7～9份、羧甲基纖維素鈉1～3份、水200～400份。

實(shí)施例二：

一種潤腸保健飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：

靈芝4份、火麻仁5份、郁李仁2份、淡竹葉4份、紅棗5份、決明子2份、枸杞子3份、山楂3份、冰糖7份、羧甲基纖維素鈉1份、水200份；

或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：靈芝6份、火麻仁7份、郁李仁4份、淡竹葉6份、紅棗7份、決明子4份、枸杞子7份、山楂5份、冰糖9份、羧甲基纖維素鈉3份、水400份；

或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：靈芝5份、火麻仁6份、郁李仁3份、淡竹葉5份、紅棗6份、決明子3份、枸杞子5份、山楂4份、冰糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、水300份。

實(shí)施例三：