[發(fā)明專利]具有空心取汁螺桿的取汁裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410596987.8
• 申請(qǐng)日: 2014-10-29
• 公開（公告）號(hào): CN104783635B
• 公開（公告）日: 2018-07-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳中銘;陳君杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 金采產(chǎn)品有限公司
• 主分類號(hào): A47J19/00
• 分類號(hào): A47J19/00
• 代理公司: 北京天昊聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11112
• 代理人: 麥善勇;張?zhí)焓?/td>

本發(fā)明提供了一種用于從食物中提取汁液的取汁裝置。該取汁裝置包括：空心取汁螺桿，其能夠繞著軸線旋轉(zhuǎn)并且具有食物進(jìn)口，食物通過食物進(jìn)口和空心取汁螺桿進(jìn)入取汁裝置；濾網(wǎng)，其包圍取汁螺桿并且從食物中分離汁液；以及工作腔，其包圍濾網(wǎng)。所提供的空心取汁螺桿能夠在保持取汁效率的同時(shí)使裝置的長(zhǎng)度最小化。這樣還允許裝置豎直地放置，以便通過在裝置的底部設(shè)置包括出汁口在內(nèi)的多種部件來實(shí)現(xiàn)其他優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及用于從食物中提取汁液的取汁裝置，具體地涉及以約每分鐘40-300轉(zhuǎn)的速度工作的取汁裝置或者所謂的“低速取汁機(jī)”，更具體地涉及所謂的“立式咀嚼式取汁機(jī)”。

背景技術(shù)

取汁裝置是一種用于從例如水果、藥材、綠葉植物、蔬菜等食物中提取汁液的家用器具。目前有三種類型的市售取汁裝置，即：(1)通常以高于10,000RPM的高速運(yùn)行的離心式取汁機(jī)；(2)咀嚼式取汁機(jī)和(3)壓磨式取汁機(jī)，后兩種類型的取汁機(jī)被稱為在低于數(shù)百RPM的范圍內(nèi)以較低的速度運(yùn)行的低速取汁機(jī)。可以認(rèn)為，這種低速取汁過程避免了會(huì)損害或破壞汁液中所含的酶的氧化，因此，可以認(rèn)為低速取汁能夠保持汁液的營(yíng)養(yǎng)和口味。咀嚼式取汁機(jī)使用成型的螺桿式型材以抵靠濾網(wǎng)的方式壓縮和壓碎水果和蔬菜物質(zhì)，從而在過濾水果和蔬菜的同時(shí)允許汁液流過濾網(wǎng)。本發(fā)明針對(duì)此類咀嚼式取汁機(jī)。

基于成型螺桿的機(jī)械對(duì)準(zhǔn)方式，咀嚼式取汁機(jī)大致可以分為兩種主要的變型。這兩種變型是：(1)成型螺桿水平對(duì)準(zhǔn)的臥式變型和(2)成型螺桿豎直對(duì)準(zhǔn)的立式變型。水平的成型螺桿通常是筒狀的螺桿，而豎直的成型螺桿是在頂部末端處具有延長(zhǎng)的切削刀片的傾斜錐形螺旋螺桿。所有市售立式咀嚼式取汁機(jī)具有一個(gè)共同的特征：食物在第一位置進(jìn)入，而經(jīng)提取的汁液和食物殘?jiān)诹硪粋€(gè)第二位置分別排出，其中第一位置高于第二位置。用于汁液和殘?jiān)倪@兩個(gè)排出點(diǎn)通常在大致相同的高度。殘?jiān)€具有相當(dāng)高的汁液含量。

提供一種取汁效率提高且制造復(fù)雜性較低的取汁裝置是可取的。

本發(fā)明的目的在于提供一種取汁裝置，與現(xiàn)有技術(shù)的同類取汁裝置相比，本發(fā)明的取汁裝置具有提高的取汁效率和/或較低的制造復(fù)雜性。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明提供了一種用于從食物中提取汁液的取汁裝置，該取汁裝置包括：

空心取汁螺桿，其能夠繞著軸線旋轉(zhuǎn)并且具有食物進(jìn)口，所述食物通過所述食物進(jìn)口進(jìn)入所述取汁裝置；

濾網(wǎng)，其包圍所述空心取汁螺桿并且從所述食物中分離汁液；以及

工作腔，其包圍所述濾網(wǎng)。

食物進(jìn)口可以與空心取汁螺桿成為一體；或者可選地，食物進(jìn)口可以是與空心取汁螺桿分離的單獨(dú)部件。

食物可以從第一端部進(jìn)入食物進(jìn)口并且沿著第一方向從與第一端部相反的第二端部排出，此后，所述食物沿著濾網(wǎng)在與所述第一方向相反的第二方向上移動(dòng)。另外，取汁裝置還包括食物再循環(huán)管道，該食物再循環(huán)管道定位在第一端部附近以允許食物再次進(jìn)入所述食物進(jìn)口。取汁裝置還可以包括殘?jiān)隹诤烷_閉件，該殘?jiān)隹谂c食物再循環(huán)管道連接并且用于允許殘?jiān)鼜娜≈b置排出，該開閉件用于關(guān)閉殘?jiān)隹诤褪澄镌傺h(huán)管道中的至少一個(gè)。

第一端部可以定位在第二端部上方的位置，以便所述軸線是豎直的。

取汁裝置還可以包括出汁口，該出汁口用于允許汁液從取汁裝置排出，其中，出汁口定位在所述第二端部附近。另外，濾網(wǎng)在第二端部處具有一體的濾網(wǎng)底部。

食物進(jìn)口還可以在所述第二端部處包括至少一個(gè)刀片。另外，刀片的至少一部分由金屬制成以切削食物。

上述發(fā)明內(nèi)容并未提供發(fā)明構(gòu)思的窮舉羅列。其他發(fā)明構(gòu)思可以以不同于本文所述的特征或要素或特征或要素的組合的方式存在。特別是，以上可選的特征或要素可以以任何所需的組合并入到本發(fā)明的任何技術(shù)方案中。

附圖說明