[發明專利]一種酒類老熟方法

無效

• 申請號: 201410596886.0
• 申請日: 2014-10-29
• 公開（公告）號: CN104312885A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 王欽壽;顧恩生
• 申請（專利權）人: 王欽壽;顧恩生
• 主分類號: C12H1/048
• 分類號: C12H1/048;C12H1/06;C12H1/16
• 代理公司: 北京兆君聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 11333
• 代理人: 鄭學成

1.一種酒類老熟方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟S100，將酒槽(1)中的新酒,經出口(6)通過高壓設備(2)的進口(7)，再經高壓設備(2)中高壓噴嘴(16)的噴射，進入緩沖器(8)，后再進入吸附器(3)；

步驟S200，步驟S100中從吸附器(3)出口閥門(12)流出的新酒，經酒液進口(23)進入交變磁場處理器(4)中進行磁化處理；

步驟S300，步驟S200交變磁場處理器(4)中酒液出口(19)流出的新酒，進入陶壇貯罐(5)，經檢驗合格后再進行灌裝、入庫。

2.根據權利要求1所述的一種酒類老熟方法，其特征在于,所述步驟S100中酒槽(1)的出口(6)的高度大于高壓設備(2)的進口(7)；所述高壓噴嘴(16)的壓力范圍為20～200Mpa。

3.根據權利要求1所述的一種酒類老熟方法，其特征在于,所述步驟S200中吸附器(3)主要由吸附器腔壁(13)、電加熱自控固定座(9)、吸附柱(29)、吸附器出口閥門(12)、底座(14)、底腳(15)組成；電加熱自控制座(9)置于吸附器(3)最上端。

4.根據權利要求3所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述吸附柱(29)由吸附柱本體(10)、電熱棒(11)組成；所述吸附柱本體(10)是單向通道的中空柱狀體；所述電熱棒(11)置于吸附柱本體(10)內。

5.根據權利要求4所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，用20-30根所述吸附柱(29)以均勻的間距作橫向圓周分布豎向定位以倒掛形式安裝在吸附器(3)的內腔中；所述電熱棒(11)配置有電源自控裝置。

6.根據權利要求4所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述吸附柱本體(10)選用的原料配比為：鈦5％、鐵20％、硅25％、釹15％、鎂20％、鎢15％，再加入上述總量的30％普通陶泥作為粘結劑輔料，復配后經高溫500-600℃燒結制成。

7.根據權利要求3所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述吸附器腔壁(13)外側設置有液位顯示和液位報警裝置(31)；所述吸附器(3)為兩套并列安裝，在一吸附器(3)清污時，另一替換使用。

8.根據權利要求1所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述步驟S300中，所述交變磁場處理器(4)包括：交流電源及加熱自控裝置(17)、頂蓋(18)、酒液出口(19)、磁場處理器外殼(20)、交流電外絕緣線圈(21)、磁場處理器內殼(22)，酒液進口(23)、底座(24)組成；所述交流電外絕緣線圈(21)置于磁場處理器外殼(20)與磁場處理器內殼(22)之間的空腔里。

9.根據權利要求8所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述交變磁場處理器(4)中還包括：絕緣體顆粒填料(25)；絕緣體顆粒填料(25)置于磁場處理器外殼(20)與磁場處理器內殼(22)之間的空腔里。

10.根據權利要求1所述的一種酒類老熟方法，其特征在于，所述陶壇貯罐(5)包括進、出口(26)、陶壇上蓋(27)、陶壇本體(28)構成；所述陶壇貯罐(5)置于手推平板車(29)上。