[發明專利]一種清熱降火飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410593103.3
• 申請日: 2014-10-29
• 公開（公告）號: CN104382126A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 汪靜
• 申請（專利權）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于飲料領域，涉及一種清熱降火飲料及其制備方法。

背景技術

飲料，指經加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。飲料都具有一定的滋味和口感，而且十分強調色、香、味，它們或保持天然原料的色、香、味，或經過加工調配加以改善，其種類繁多，風味各異，是人們日常生活中普遍需要的飲品。通過添加或調整飲料中天然營養素的成分和含量，還有可以制備得到具有特殊功效的功能飲料。

發明內容

本發明的目的是為了解決上述技術的不足，提供一種清熱降火飲料及其制備方法，具有明目生津利尿，清熱降火解毒，治療口糜舌瘡等功效，更有利于人們的新陳代新，促進身體健康。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種清熱降火飲料，原料成分的重量配比如下：金銀花3～5份、甘草5～7份、紅景天3～5份、野菊花3～5份、黃瓜6～10份、綠豆7～9份、檸檬5～10份、甘蔗10～20份、水200～400份。

進一步，所述清熱降火飲料，按照質量份數包括如下配方成分：金銀花3份、甘草5份、紅景天3份、野菊花3份、黃瓜6份、綠豆7份、檸檬5份、甘蔗10份、水200份。

進一步，所述清熱降火飲料，按照質量份數包括如下配方成分：金銀花5份、甘草7份、紅景天5份、野菊花5份、黃瓜10份、綠豆9份、檸檬10份、甘蔗20份、水400份。

進一步，所述清熱降火飲料，按照質量份數包括如下配方成分：金銀花4份、甘草6份、紅景天4份、野菊花4份、黃瓜8份、綠豆8份、檸檬7份、甘蔗15份、水300份。

本發明還提供清熱降火飲料的制備方法：制備方法步驟如下

(1)將金銀花、甘草、紅景天、野菊花洗凈，浸泡20～30分鐘，在90～100度溫度下，煮制30～40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90～100度溫度下，煮制20～30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液；

(2)將綠豆加水浸泡1～2小時后，與黃瓜一起打漿，用離心機離心漿液，取上清液，加水加熱至沸騰，再與(1)所述的混合提取液混合，得到半成品；

(3)將檸檬、甘蔗，分別榨汁后，將汁液混合加熱，在80～100度溫度下，煮制10～20分鐘后，與(2)所述的半成品混合，攪拌均勻，再加熱20～30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述清熱降火飲料。

本發明有益效果：

(1)具有清熱降火解毒，治療口糜舌瘡等功效；

(2)有利于人們的新陳代新，促進身體健康。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一：

一種清熱降火飲料，原料成分的重量配比如下：金銀花3～5份、甘草5～7份、紅景天3～5份、野菊花3～5份、黃瓜6～10份、綠豆7～9份、檸檬5～10份、甘蔗10～20份、水200～400份。

實施例二：

一種清熱降火飲料，按照質量份數包括如下配方成分：

金銀花3份、甘草5份、紅景天3份、野菊花3份、黃瓜6份、綠豆7份、檸檬5份、甘蔗10份、水200份；

或按照質量份數包括如下配方成分：金銀花5份、甘草7份、紅景天5份、野菊花5份、黃瓜10份、綠豆9份、檸檬10份、甘蔗20份、水400份；

或按照質量份數包括如下配方成分：金銀花4份、甘草6份、紅景天4份、野菊花4份、黃瓜8份、綠豆8份、檸檬7份、甘蔗15份、水300份。

實施例三：

一種清熱降火飲料，原料成分的重量配比如下：金銀花3～5份、甘草5～7份、紅景天3～5份、野菊花3～5份、黃瓜6～10份、綠豆7～9份、檸檬5～10份、甘蔗10～20份、水200～400份。

其制備方法步驟為：

(1)將金銀花、甘草、紅景天、野菊花洗凈，浸泡20～30分鐘，在90～100度溫度下，煮制30～40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90～100度溫度下，煮制20～30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液；

(2)將綠豆加水浸泡1～2小時后，與黃瓜一起打漿，用離心機離心漿液，取上清液，加水加熱至沸騰，再與(1)所述的混合提取液混合，得到半成品；