[發明專利]一種高效萃取植物有效成分的方法

有效

• 申請號: 201410590363.5
• 申請日: 2014-10-29
• 公開（公告）號: CN104258594A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 張遠志;蔣艾青;饒建平
• 申請（專利權）人: 大閩食品（漳州）有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02
• 代理公司: 福州君誠知識產權代理有限公司 35211
• 代理人: 戴雨君

技術領域

本發明涉及萃取技術領域，具體涉及一種高效萃取植物有效成分的方法。

背景技術

植物中含有多種有效成分，經提取、分離、純化而得到的提取物是醫藥、食品及飼料的重要來源，可應用于營養補充劑、保健產品、飲料產品、化妝品等行業。

???目前，行業中對植物有效成分的提取，傳統的方法主要有浸漬法、煎煮法、滲透法、水蒸氣蒸餾法、壓榨法等，提取生產普遍采用傳統的罐式提取工藝，使用廣泛，但生產裝備落后，提取時間長、提取率低、生產效率低。而天然產物提取應用的新技術，如超聲波、微波、超臨界、酶工程等技術，由于技術自身條件的限制，目前還無法大規模、工業化應用于生產。另外，天然產物有機溶劑萃取技術，由于涉及有機溶劑殘留影響產品安全以及有機溶劑有毒、易燃易爆等生產安全問題，應用范圍也大大受限。

植物的種子和根莖因加工需要和便于長期保存，通常在粗加工的過程中需經過晾曬或高溫烘烤，晾曬和烘烤干燥會使植物種子和根莖的分子空間結構變得更加緊湊。同時，植物的種子和根莖相比植物的葉、花部位來講，即使有破碎植物的種子和根莖，單位提取介質的厚度也相對較厚，提取過程有效成分的擴散速率會較慢。用傳統的罐式提取方法提取植物種子和根莖的有效成分，相比植物的葉和花，因植物種子和根莖分子和表面結構的關系，提取所需時間長、溫度高、能耗大，且提取得率低，生產效率低。

發明內容

本發明的目在于提供一種采用多級、不同溫度梯度萃取以提高萃取效率的高效萃取植物有效成分的方法，該方法工藝簡單、成本低廉。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：?

一種高效萃取植物有效成分的方法，采用多級、不同溫度梯度萃取植物種子或根莖的有效成分，其包括以下步驟：

1)?原料處理：原料經過干燥后進行粗破碎或粉碎、過篩；

2)?萃取：將萃取罐串聯成萃取罐列，每個萃取罐都具有至少一個萃取溶劑進口和至少一個出液口，每個萃取罐都有一個出液口與下一個萃取罐的進液口相連，排列最后的一個萃取罐的出液口連接到排列在第一個的萃取罐的進液口，構成一個循環，將上述原料置于萃取罐上方的儲料筒中，依序經過抽真空、進料、預濕潤靜置、一級萃取、二級萃取、汽蒸、排渣，得到萃取液或者依序經過抽真空、進料、預濕潤靜置、二級萃取、三級萃取、汽蒸、排渣，得到萃取液或者依序經過抽真空、進料、預濕潤靜置、一級萃取、二級萃取、三級萃取、汽蒸、排渣，得到萃取液；

所述一級萃取是指萃取溫度為85~95℃的萃取，二級萃取是指萃取溫度為125~135℃的萃取，三級萃取是指萃取溫度為165~185℃的萃取。

所述萃取溶劑從萃取罐的頂部進口進入萃取罐，從萃取罐底部進口輸出或者所述萃取溶劑從萃取罐的底部進口進入萃取罐，從萃取罐頂部進口輸出。

所述萃取過程，采用板式換熱回收排渣過程渣中的蒸汽余熱及三級萃取的萃取出液用于預濕潤加水加熱，所述二級萃取的萃取出液給一級萃取的萃取溶劑加熱。

所述萃取罐列，每個萃取罐間有加熱溫度補償器，用于萃取過程，對上一罐出液進行加熱后進入到下一罐，保證萃取溫度。

所述萃取罐列，每個萃取罐內的壓力小于2.0MPa。

所述原料的進料量為每立方米萃取罐內投入250~400kg原料。

所述萃取罐列串聯萃取罐數至少為7個，即至少比一、二、三級3級總經過萃取罐數多1罐。

所述原料為植物種子或植物根莖。

所述植物種子為豌豆種子、大麥種子、大豆種子或綠豆種子中的一種，所述植物根莖為菊苣根莖或甘草根莖等含纖維成分較高的植物根莖。

為保證萃取過程，萃取罐內不發生堵塞情況且保持一定的壓力，萃取罐頂部和底部出液口采用的塞管濾網形式有孔狀、條狀、螺紋狀、交叉狀等，塞管濾網大小及形式可根據原料特性進行設計和選擇，塞管過濾面積根據萃取罐大小及料液管大小進行設計。

為保證生產的連續性，萃取罐列串聯萃取罐數至少為7個，即至少比一、二、三級3級總經過萃取罐數多1罐，從而保證生產過程，第1罐萃取結束后在排渣，最后1個罐已進料完畢、開始萃取，始終維持處于每級萃取過程中的萃取罐數不變。

本發明采用以上技術方案，以植物種子或根莖為原料，經過干燥、粉碎、過篩后，通過具有多個萃取罐的萃取罐列，采用多級、不同溫度梯度萃取得到植物有效成分，既可在相對較低的溫度下萃取出植物種子或根莖中易溶、高溫易破壞的有效成分，獲得高品質、高質量的萃取液，也可在后段采用高溫高壓萃取萃取出植物種子或根莖中難溶的有效成分，提高萃取得率。