[發(fā)明專利]一種花卉中藥八寶粥及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201410586985.0
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104323103A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 汪靜
• 申請（專利權(quán)）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種花卉中藥八寶粥及其制備方法。

背景技術(shù)

海參具有多種生物活性，營養(yǎng)價值極高，海參中含有許多獨特成分，如膠原蛋白、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和多糖，其中脂質(zhì)中還包含皂甙等成分。是我國的一個傳統(tǒng)滋補食品，用海參進補已經(jīng)形成了一種養(yǎng)生習慣。

八寶粥又是傳統(tǒng)的膳食品。市場上八寶粥大多是加入了冰糖，這對于一些想要保持身材的女性來說是沒有辦法食用的，所以一種低糖的八寶粥是很有必要的，如果在傳統(tǒng)的八寶粥中加入具有美容養(yǎng)顏功效的食材一起熬制的話，相信會受到廣大女性的歡迎。

本發(fā)明的目的是為了解決上述問題，提供一種花卉中藥八寶粥及其制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明提供一種花卉中藥八寶粥的和花卉中藥八寶粥的制備方法，所用技術(shù)方案如下：

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種花卉中藥八寶粥，原料成分的重量配比如下：大米40～50份、黑米10～20份、女貞子3～5份、海參5～7份、何首烏5～7份、桂花9～11份、紅玫瑰7～9份、紅棗3～5份、桂圓肉3～5份、蓮子3～5份、銀耳10～16份、木糖醇8～10份、水400～600份。

進一步，所述花卉中藥八寶粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：大米40份、黑米10份、女貞子3份、海參5份、何首烏5份、桂花9份、紅玫瑰7份、紅棗3份、桂圓肉3份、蓮子3份、銀耳10份、木糖醇8份、水400份。

進一步，所述花卉中藥八寶粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：大米45份、黑米15份、女貞子4份、海參6份、何首烏6份、桂花10份、紅玫瑰8份、紅棗4份、桂圓肉4份、蓮子4份、銀耳13份、木糖醇9份、水500份。

進一步，所述花卉中藥八寶粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：大米45份、黑米15份、女貞子4份、海參6份、何首烏6份、桂花10份、紅玫瑰8份、紅棗4份、桂圓肉4份、蓮子4份、銀耳13份、木糖醇9份、水500份。

本發(fā)明還提供花卉中藥八寶粥的制備方法：制備方法步驟如下

(1)將女貞子、海參、何首烏清洗后加水，浸泡20～30分鐘，在90～100度溫度下，煮制40～50分鐘，過濾得到提取液；

(2)將紅棗、桂圓肉、蓮子、銀耳洗凈，放入高壓鍋中，加入(1)所述提取液，在120～140度溫度下，蒸制20～30分鐘，得到混合湯料；

(3)將桂花、紅玫瑰加水打漿，在用離心機離心，取上清液，加水加熱至沸騰，在90～100度溫度下煮制10～20分鐘，得混合物；

(4)將大米、黑米浸泡5～8小時后，與(3)所述的混合物一起，放入鍋中，攪拌均勻，加入水、木糖醇，燉煮2～3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。

本發(fā)明有益效果：

(1)清香甘甜的同時，不必擔心血糖的升高；

(2)具有美容養(yǎng)顏、調(diào)整食欲、養(yǎng)胃護胃的作用。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例一：

一種花卉中藥八寶粥，原料成分的重量配比如下：大米40～50份、黑米10～20份、女貞子3～5份、海參5～7份、何首烏5～7份、桂花9～11份、紅玫瑰7～9份、紅棗3～5份、桂圓肉3～5份、蓮子3～5份、銀耳10～16份、木糖醇8～10份、水400～600份。

實施例二：

一種花卉中藥八寶粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：

大米40份、黑米10份、女貞子3份、海參5份、何首烏5份、桂花9份、紅玫瑰7份、紅棗3份、桂圓肉3份、蓮子3份、銀耳10份、木糖醇8份、水400份；

或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：大米50份、黑米20份、女貞子5份、海參7份、何首烏7份、桂花11份、紅玫瑰9份、紅棗5份、桂圓肉5份、蓮子5份、銀耳16份、木糖醇10份、水600份；

或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分：大米45份、黑米15份、女貞子4份、海參6份、何首烏6份、桂花10份、紅玫瑰8份、紅棗4份、桂圓肉4份、蓮子4份、銀耳13份、木糖醇9份、水500份。

實施例三：