[發明專利]一種水果汁的保鮮方法在審
| 申請號: | 201410586292.1 | 申請日: | 2014-10-29 |
| 公開(公告)號: | CN105614553A | 公開(公告)日: | 2016-06-01 |
| 發明(設計)人: | 不公告發明人 | 申請(專利權)人: | 程從麗 |
| 主分類號: | A23L2/02 | 分類號: | A23L2/02;A23L2/42 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 646000 四川省瀘*** | 國省代碼: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 水果汁 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】:
1.一種水果汁的保鮮方法,其特征在于:選擇新鮮完好,品質優良的水果,然后將水果進行去皮去籽,打磨成汁。
2.通過過濾將固形物與水果汁完全分開,在水果汁中加入能分解SO↓[2]氣體,且對水果汁無任何污染的保鮮劑,如:H↓[2]SO↓[3]、K↓[2]S↓[2]O↓[5],靜置澄清,去掉沉淀物。
3.將水果汁放置在60℃~87℃下滅菌后靜置2—3小時,再冷卻至常溫。
4.在25℃~-15℃環境中進行密封防氧保存。
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