[發明專利]一種養生酒

在審

• 申請號: 201410586008.0
• 申請日: 2014-10-28
• 公開（公告）號: CN104342351A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 梁仲軍;鄧育萍;楊曉明;李忠國
• 申請（專利權）人: 甘肅省藥物研究院
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8968;A61P1/14;A61P13/12;A61K35/616
• 代理公司: 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002
• 代理人: 李艷華

技術領域

本發明涉及保健酒技術領域，尤其涉及一種養生酒。

背景技術

現有市場上銷售的藥酒一般選擇度數為50度左右的普通糧食酒作為酒基，在泡制過程中只是將原藥材除塵、除雜、或作部分處理后倒入、攪拌、封存即可，而對泡制所用的酒并無做任何處理。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種具有補脾益腎功能的養生酒。

為解決上述問題，本發明所述的一種養生酒，其特征在于：它以5kg高粱酒作為陰陽酒基，并配伍下述組泡制而成：蓮子30~45g、金銀花50~65g、丹參30~45g、蕨麻10~25g、海參1個、枸杞10~25g、葛根30~45g、葡萄干250~270g、山楂10~15g、浙貝母10~15g、麥冬10~15g、制首烏20~35g、白芝麻50~65g。

如上所述的一種養生酒的生產方法，包括以下步驟：

⑴按配比稱量；

⑵將蓮子、金銀花、丹參、蕨麻、海參、枸杞、葛根、葡萄干、山楂、浙貝母、麥冬、制首烏、白芝麻混合后，經沖洗、淋干，室溫下攤涼，得到混合物；

⑶將5kg酒精度為59%的高粱酒一分為二，其中2.5kg加熱煮沸100~120min制成陽酒基，其余2.5kg直接作為陰酒基；

⑷將所述陰酒基倒入酒壇，然后在常溫下將所述混合物倒入所述陰酒基中，攪拌均勻；100~120min后，將所述陽酒基倒入所述酒壇中，攪拌均勻，在常溫下密封保存，每3天攪拌一次，反復5次，貯藏一個月后，經過濾、灌裝即可。

本發明與現有技術相比具有以下優點：

1、本發明選用酒精度為59%的高粱酒作為原酒，先將一半的原酒加熱煮沸100~120min制成陽酒基，剩余一半不加熱作為陰酒基備用，而現有技術并無陰陽酒基之說。

2、本發明在藥材還未入壇之前就對炮制的原酒進行了處理，不但使得加熱后的酒在浸泡過程中能更有效地殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，明顯增高所炮制的藥酒的安全系數，而且處理后的陰陽酒基，酒的性能更加溫和、穩定，炮制藥材后使整個藥酒注重陰陽的互補和平和，滋陰而不膩，壯陽而不燥，無偏功之憂，有平和之美，可溫脾養腎，從而起到溫經散寒，祛濕止痛，強筋健骨，補益肝腎的功效。

3、本發明經毒性試驗顯示，可安全飲用。

【試驗材料】

⑴試驗藥物：

本發明濃縮浸膏，黑褐色，1g稠膏相當于28.15ml藥酒，相對密度為1.33g/ml。由甘肅省藥物研究院制作提供。

⑵試驗動物：

KM小鼠，SPF級，雌雄兼用，體重18~22g，由甘肅中醫學院科研實驗中心提供，動物實驗設施使用證SYXK(甘)2013-0001，實驗動物質量合格證號SCXK(甘)2013-0001，發證單位甘肅省科技廳。

動物按性別分籠飼養，5只/籠，食SPF級固體飼料，食水自由，飼料由北京科澳協力實驗動物飼料有限公司提供科提供，室溫20~25℃，相對濕度45%~52%。

【試驗方法及結果】

⑴試驗預試：

小鼠18只，♀♂各半，隨機分為3組，每組6只，禁食12小時后，分別按照灌胃給予0.4ml稠膏/10g體重（53.2g/kg,1498ml/kg）、0.2ml稠膏/10g體重（26.6g/kg,749ml/kg）、0.1g稠膏/10g體重（13.3g/kg,374.5ml/kg），一日2次，間隔6h。結果無小鼠死亡，提示測不出LD₅₀，故測定小鼠一日最大給藥量。

⑵正式試驗：

另取小鼠40只，♀♂各半，禁食12小時后，灌胃給該酒最大濃度浸膏0.4ml/10g（53.2g/kg,1498ml/kg），一日2次，間隔6h。對動物的體重變化結果用統計軟件SPSS13.0進行單因素方差分析處理，見表1。飲食、外觀、行為、分泌物、排泄物、死亡情況見表2。?

表1??急性毒性試驗小鼠體重變化(單位：g，ｎ=10，X±SD)

　注：與對照組比較，P>0.05。

結果表明，本發明給藥組與對照組小鼠體重增長方面總體均數沒有差異。

表2??日最大給藥量試驗小鼠反應情況

注：—代表正常。