[發明專利]純綠色天然香拌菜油

在審

• 申請號: 201410579136.2
• 申請日: 2014-10-27
• 公開（公告）號: CN105519698A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發明（設計）人: 楊榮
• 申請（專利權）人: 楊榮
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食用油脂技術領域，涉及一種包含多種營養健康成分，能主動改善健康，具有天然香味的 食用油。

背景技術

食用油是日常生活的必備副食品，雖然使用量不大，但卻直接影響著人們的健康。

目前市場上的食用油除了原料的區別外，所含的成分也都是隨著原料的不同而略有差異，且對健康的 作用效果并不明顯，同時口感單一，不能滿足人們的多重需求。

發明內容

本發明的目的是提供一種純綠色天然香拌菜油，解決現有食用油營養成分少，口感單一，不能主動改 善健康的問題。具有比普通食用油更好的口感，更多的營養成分，主攻消化系統，具有健脾開胃助消化， 善消肉食之積，降血脂，降血壓的作用，長期食用能增強免疫力，益壽延年。食用量和食用方法同普通食 用油。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

本發明是由食用油、山楂、麥芽、蜂蜜、冰糖、桂皮、八角、麻椒組成。所述的食用油(大豆油、花 生油、菜籽油均可)的重量份數為1000，所述的山楂的重量份數為50，所述的麥芽的重量份數為30，所 述的蜂蜜的重量份數為20，所述的冰糖的重量份數為20，所述的桂皮的重量份數為20，所述的八角的重 量份數為30，所述的麻椒的重量份數為15。

拌菜油的制備方法，其組成包括：粉碎、浸泡、過濾、混合。所述的粉碎是將山楂、麥芽、冰糖、桂 皮、八角、麻椒粉碎處理。所述的浸泡是將食用油、山楂、麥芽、蜂蜜、冰糖、桂皮、八角、麻椒放入干 凈容器浸泡3天。所述的過濾是將浸泡后的混合油用過濾機過濾，去除雜質。所述的混合是將過濾后的油 液和蜂蜜混合后攪拌均勻，即可。

本發明的有益效果是健脾開胃助消化，善消肉食之積，降血脂，降血壓，長期食用能增強免疫力，益 壽延年。

本發明配方中的山楂酸、甘，性溫，歸胃、脾、肝經。開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。 用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。山楂的功效：防治心血管疾 病，降低血壓和膽同醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好：活血化淤， 有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

本發明配方中的麥芽，甘，平。歸脾、胃經。消食，和中，下氣。治食積不消，脘腹脹滿，食欲不振， 嘔吐泄瀉，乳脹不消。

本發明配方中的蜂蜜，甘，平。歸肺、脾、大腸經。補中，潤燥，止痛，解毒。用于脘腹虛痛，肺燥 干咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。蜂蜜的功效有：改善血液的成分，促進心腦和血管功能；保 護肝臟，促使肝細胞再生；迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；殺菌消毒；促進傷口愈合， 特別是燙傷；改善睡眠；潤腸通便。

本發明配方中的冰糖，甘，平。歸肺、脾經。健脾和胃；潤肺止咳。主脾胃氣虛；肺燥咳嗽；或痰中 帶血。

本發明配方中的桂皮，辛，溫歸胃、脾、肝、腎經。暖脾胃，散風寒，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎 膈，風濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風。

本發明配方中的八角，性溫，味甘辛。歸脾、腎經。主要功效散寒，理氣，開胃。

本發明配方中的麻椒，是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。麻椒的味道比花椒重，特別麻。 麻椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲；有研究發現，麻椒能使血管擴張， 從而能起到降低血壓的作用；麻椒水能驅除寄生蟲。

現代社會中人們每日攝入的食物都超過身體所需，不但加重了腸胃的消化負擔，也使大量過剩的能量 脂肪堆積體內，引發各種心腦血管疾病。本發明配方中的山楂用量最大，能開胃消食，善消肉食之積，具 有防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。麥芽和中下氣，治食積不消，脘腹 脹滿，食欲不振。蜂蜜潤腸通便，促進心腦和血管功能。冰糖健脾和胃。本發明配方將中醫的辯證施治運 用到了每日必食的食用油，很好的解決了營養攝入、代謝和健康的整體協調關系。

本發明將普通的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)經過加工后芳香四溢，營養健康成分大大提 高，既是食用油也是調理健康的上品。

具體實施方式

實施例1：