[發(fā)明專利]一種能夠提高非酶糖基化反應抑制率的猴頭菌發(fā)酵液的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410578568.1 | 申請日： | 2014-10-24 |
| 公開（公告）號： | CN104388468B | 公開（公告）日： | 2017-08-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 丁重陽;田超;彭林;顧正華;張梁;石貴陽 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12P1/02 | 分類號： | C12P1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214122 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 能夠 提高 非酶糖基化 反應 抑制 猴頭菌 發(fā)酵 制備 方法 | ||
1.一種能夠提高非酶糖基化反應抑制率的猴頭菌發(fā)酵液的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)斜面培養(yǎng)：將猴頭菌接種于斜面培養(yǎng)基上，在30℃下培養(yǎng)至菌絲體長滿斜面；
(2)種子液的培養(yǎng)：將斜面中生長的猴頭菌菌體接種到種子培養(yǎng)基中，在30℃，搖床轉(zhuǎn)速150轉(zhuǎn)/分鐘的條件下培養(yǎng)7天；
(3)將猴頭菌種子液以4％的接種量接種到無葡萄糖發(fā)酵培養(yǎng)基中，在30℃，搖床轉(zhuǎn)速150轉(zhuǎn)/分鐘的條件下發(fā)酵培養(yǎng)2～4天；
(4)向發(fā)酵液中補加葡萄糖，葡萄糖的補加量為以發(fā)酵培養(yǎng)基體積計、補加后濃度為20g/L，其他培養(yǎng)條件不變，繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)2～6天；
所述的發(fā)酵培養(yǎng)基的配方為麩皮15g/L，玉米粉15g/L，MgSO4 1g/L，KH2PO4 2g/L，用自來水配置，pH自然，121℃滅菌15min。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述的斜面培養(yǎng)基的配方為葡萄糖20g/L，瓊脂20g/L，馬鈴薯200g/L，VB1 10×10-3g/L，用自來水配置，121℃滅菌15min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述的種子培養(yǎng)基的配方為麩皮15g/L，玉米粉20g/L，葡萄糖20g/L，MgSO4 1g/L，KH2PO4 2g/L，酵母膏3g/L，VB115×10-3g/L，用自來水配置，pH自然，121℃滅菌15min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)的發(fā)酵培養(yǎng)時間為3天，步驟(4)的發(fā)酵培養(yǎng)時間為4天。
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