[發明專利]一種嬰兒用米糊的制備方法

在審

• 申請號: 201410575901.3
• 申請日: 2014-10-25
• 公開（公告）號: CN105519880A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發明（設計）人: 張偉
• 申請（專利權）人: 張偉
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種米糊的制備方法，特別是一種嬰兒用米糊的制備方法。

背景技術

嬰兒在斷奶期需要食用一些軟質的食物，來為其提供營養，日常生活中，人們經常是自己熬制粥之類的軟質食物，但是這些食物大多是通過家長的自己去定量，沒有科學的標準，不能形成科學的喂食，因此一種營養價值高，且食用便的嬰兒斷奶食物顯得尤為必要。

發明內容

本發明的目的是為了克服上述問題，提供一種嬰兒用米糊的制備方法。

為達到上述目的，本發明采用的方法是：一種嬰兒用米糊的制備方法，由下述原料制備而成：大米10-20份、梨30-40份、粟米5-10份，其制備方法包括如下步驟：

（1）備料：挑選優質的大米、粟米以及新鮮的梨；

（2）清洗：將大米、粟米以及梨用清水洗凈，備用；

（3）將大米和粟米混合后用清水浸泡8-10小時；

（4）將將梨切成小塊備用；

（5）將梨、大米、粟米送入榨汁機中進行榨汁；

（6）將榨好的汁倒入鍋中采用文火煮熟；

（7）將上述的汁水繼續采用大火進行收汁；

（8）將上述的汁水轉入真空蒸發器進行濃縮，濃縮時間為2-4小時；

（9）經濃縮后的混合液進行噴霧干燥，得到粉末；

（10）將干燥后的粉末進行殺菌后裝袋密封，并送入冷庫儲存。

有益效果：

本發明的嬰兒用米糊，富含蛋白質、脂肪以及維生素，能夠提供嬰兒成長所需要的營養，同時本發明的嬰兒用米糊不含化學添加劑，不會對嬰兒的健康造成傷害，且該米糊食用方便，在食用的時候僅需要沖泡即可，方便食用，具有很好的市場前景。

具體實施方式

下面結合具體的實施例對本發明作進一步地說明。

一種嬰兒用米糊的制備方法，由下述原料制備而成：大米10-20份、梨30-40份、粟米5-10份，其制備方法包括如下步驟：

（1）備料：挑選優質的大米、粟米以及新鮮的梨；

（2）清洗：將大米、粟米以及梨用清水洗凈，備用；

（3）將大米和粟米混合后用清水浸泡8-10小時；

（4）將將梨切成小塊備用；

（5）將梨、大米、粟米送入榨汁機中進行榨汁；

（6）將榨好的汁倒入鍋中采用文火煮熟；

（7）將上述的汁水繼續采用大火進行收汁；

（8）將上述的汁水轉入真空蒸發器進行濃縮，濃縮時間為2-4小時；

（9）經濃縮后的混合液進行噴霧干燥，得到粉末；

（10）將干燥后的粉末進行殺菌后裝袋密封，并送入冷庫儲存。

本發明的嬰兒用米糊，富含蛋白質、脂肪以及維生素，能夠提供嬰兒成長所需要的營養，同時本發明的嬰兒用米糊不含化學添加劑，不會對嬰兒的健康造成傷害，且該米糊食用方便，在食用的時候僅需要沖泡即可，方便食用，具有很好的市場前景。本發明方案所公開的技術手段不僅限于上述實施方式所公開的技術手段，還包括由以上技術特征任意組合所組成的技術方案。