[發明專利]一種帶有粉碎系統的大米酵母蛋白粉生產線

在審

• 申請號: 201410569023.4
• 申請日: 2014-10-23
• 公開（公告）號: CN105519762A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發明（設計）人: 丁振剛;范萬清;張福州;張光衛;周義圣
• 申請（專利權）人: 湖北京源山生物科技有限公司
• 主分類號: A23J3/14
• 分類號: A23J3/14
• 代理公司: 荊門市首創專利事務所 42107
• 代理人: 裴作平;董聯生

技術領域

本發明涉及大米高蛋白生產線領域，具體涉及一種帶有粉碎系統的大米酵母蛋白粉生產線。

背景技術

目前，大米是我國主要膳食之一，其營養品質較低。從大米中提取的大米蛋白具有低過敏、氨基酸平衡等特點，主要包括谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白。研究表明，蛋白質的生物利用效率主要取決于其在消化道內的消化效率，因此，如何提高大米蛋白含量、增強其蛋白質消化效率是提高大米蛋白品質及其生物利用效率的關鍵所在。現有粉碎機在使用過程中，都是通過喂料機向粉碎機內加入原料，在粉碎的過程中，如果喂料機出料速度較快，容易發生堵料和堆料等情況，導致粉碎效率低，效果不夠好。

發明內容

本發明的目的就是針對目前大米是我國主要膳食之一，其營養品質較低。從大米中提取的大米蛋白具有低過敏、氨基酸平衡等特點，主要包括谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白。研究表明，蛋白質的生物利用效率主要取決于其在消化道內的消化效率，因此，如何提高大米蛋白含量、增強其蛋白質消化效率是提高大米蛋白品質及其生物利用效率的關鍵所在。現有粉碎機在使用過程中，都是通過喂料機向粉碎機內加入原料，在粉碎的過程中，如果喂料機出料速度較快，容易發生堵料和堆料等情況，導致粉碎效率低，效果不夠好之不足，而提供一種帶有粉碎系統的大米酵母蛋白粉生產線。

本發明包括打散機、螺旋輸送機、濕料倉、干料倉、初混料倉、菌液罐、混合機、發酵倉、發酵翻堆機、發酵出料機、皮帶輸送機、烘干機、冷卻機、粉碎系統和包裝機，打散機的出料口與螺旋輸送機的進料口相通，螺旋輸送機的出料口位于濕料倉的進料口上方，濕料倉和干料倉的出料口處分別設有計量泵，濕料倉和干料倉的出料口與初混料倉的進料口相通，初混料倉和菌液罐的出料口與混合機的進料口相通，混合機的出料口通過高壓風機將物料抽至發酵倉內，發酵翻堆機和發酵出料機分別安裝在發酵倉上，皮帶輸送機位于發酵倉的出料口處，皮帶輸送機的出料端位于烘干機的進料口處，烘干機出料口與冷卻機的進料口相通，烘干機出料口與冷卻機的進料口相通，粉碎系統包括喂料機、粉碎機、防堵料裝置，防堵料裝置包括中間管、旁通管、氣缸、中軸、轉盤、電流傳感器和PLC控制器，中間管上開有孔，旁通管的一端為敞口，另一端開有中軸通過孔，旁通管的敞口處與中間管上的孔相通，中軸位于旁通管另一端的中軸通過孔內，且中軸的一端安裝在氣缸的活塞桿上，轉盤上開有孔，轉盤安裝在中軸上，喂料機的出料口與中間管的進料口相通，中間管的出料口與粉碎機的進料口相通，電流傳感器檢測粉碎機的電機電流，電流傳感器將粉碎機的電機電流信號通過模擬量信號輸入模塊發送至PLC控制器，PLC控制器通過模擬量信號輸出模塊分別控制喂料機的電機轉速和氣缸活塞桿的頂出和回位，冷卻機的出料口與喂料機的進料口相通，粉碎機的出料口與包裝機的進料口相通。

本發明優點是：通過本裝置提高了產品重量的精確度，提高了產品質量，提高了粉碎機的粉碎效率，提高了產品質量。

附圖說明

圖1是本發明結構示意圖。

圖2是粉碎系統結構示意圖。

圖3是轉盤構示意圖。

具體實施方式