[發明專利]黑香米燕麥營養粥及制作方法

在審

• 申請號: 201410565664.2
• 申請日: 2014-10-22
• 公開（公告）號: CN104256341A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 王慶革
• 申請（專利權）人: 哈爾濱市呼蘭區天成新農村家庭農場
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務所 23118
• 代理人: 陳曉光

1.一種黑香米燕麥營養粥，由黑香米、燕麥組成，其特征是：所述的黑香米重量份數為15-25，所述的燕麥重量份數為5-10，將黑香米浸泡3-5小時，放入鍋內，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80℃～50℃熬至2～3小時，靜置20～30分鐘便熬成稀稠適中的營養粥。

2.根據權利要求1所述的黑香米燕麥營養粥，其特征是：所述的黑香米重量份數為15，所述的燕麥重量份數為5。

3.根據權利要求1所述的黑香米燕麥營養粥，其特征是：所述的黑香米重量份數為25，所述的燕麥重量份數為10。

4.一種黑香米燕麥營養粥，其組成包括:?黑香米、燕麥、紅米、糙米、枸杞子、胡蘿卜粉、核桃仁、綠豆、淮山、黑芝麻，其特征是：所述的黑香米重量份數為15-25，所述的燕麥重量份數為5-10，所述的紅米重量份數為5-10，所述的糙米重量份數為5-10，所述的枸杞子重量份數為2-7，所述的胡蘿卜粉重量份數為2-7，所述的核桃仁重量份數為3-6，所述的綠豆重量份數為2-7，所述的淮山重量份數為2-7，所述的黑芝麻重量份數為2-5。

5.根據權利要求4所述的黑香米燕麥營養粥，其特征是：所述的黑香米重量份數為15，所述的燕麥重量份數為5，所述的紅米重量份數為5，所述的糙米重量份數為5，所述的枸杞子重量份數為2，所述的胡蘿卜粉重量份數為2，所述的核桃仁重量份數為3，所述的綠豆重量份數為2，所述的淮山重量份數為2，所述的黑芝麻重量份數為2。

6.根據權利要求4或5所述的黑香米燕麥營養粥，其特征是：所述的黑香米重量份數為25，所述的燕麥重量份數為10，所述的紅米重量份數為10，所述的糙米重量份數為10，所述的枸杞子重量份數為7，所述的胡蘿卜粉重量份數為7，所述的核桃仁重量份數為6，所述的綠豆重量份數為7，所述的淮山重量份數為7，所述的黑芝麻重量份數為5。

7.根據權利要求4或5或6所述的黑香米燕麥營養粥，其特征是：所述的黑香米重量份數為20，所述的燕麥重量份數為7.5，所述的紅米重量份數為7.5，所述的糙米重量份數為7.5，所述的枸杞子重量份數為4.5，所述的胡蘿卜粉重量份數為4.5，所述的核桃仁重量份數為4.5，所述的綠豆重量份數為4.5，所述的淮山重量份數為4.5，所述的黑芝麻重量份數為3.5。

8.一種權利要求4-7之一所述的黑香米燕麥營養粥的制作方法，其特征是：該方法包括如下步驟：

（1）原料的處理：首先將黑香米、燕麥、紅米、糙米、枸杞子、胡蘿卜粉、核桃仁、綠豆、淮山、黑芝麻，以上十種原料洗凈，精選，

稱量：將黑香米、燕麥、紅米、糙米、枸杞子、胡蘿卜粉、核桃仁、綠豆、淮山、黑芝麻，按權利要求4-7之一的重量份數比，準確稱量，備用；

（2）將黑香米、紅米、燕麥、糙米浸泡3-5小時，將綠豆浸泡10-12小時，備用；

（3）煎煮：分別將黑香米、燕麥、紅米、糙米、枸杞子、胡蘿卜粉、核桃仁、綠豆、淮山、黑芝麻放入鍋內，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80℃～50℃熬至1～2小時，靜置20～30分鐘便熬成稀稠適中的營養粥，

（4）將熬制的營養粥冷卻、包裝、抽檢、出售。