[發(fā)明專利]鮮榨橙汁自動售貨機的橙子儲存保鮮裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410565158.3
• 申請日: 2014-10-22
• 公開（公告）號: CN104318670A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發(fā)明（設計）人: 陳偉斯;杜永輝;趙偉;李培林;陳桂吉;賈孟軍;張學斌;柳順利;王啟先;王哲
• 申請（專利權）人: 新華新橙科技股份有限公司
• 主分類號: G07F13/00
• 分類號: G07F13/00;G07F9/02;A23L2/06;A23L3/28;A23L3/3445;A23B7/015
• 代理公司: 南京眾聯(lián)專利代理有限公司 32206
• 代理人: 顧進

技術領域

????本發(fā)明涉及鮮榨果汁自動售貨機技術領域，具體涉及一種橙子儲存保鮮裝置。

背景技術

食品添加劑造成的各種食品安全問題層出不窮，現(xiàn)代人對于健康的追求與日俱增。添加了防腐劑、色素、甜味素等果汁飲料逐漸被新鮮鮮榨的果汁所代替。橙汁作為世界三大飲料之一，不僅口味酸甜，老少咸宜，并且含有豐富維生素C。酸甜可口的橙汁還可以消暑解油膩，化積食。其中所含的黃酮還能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。

餐飲商戶制作銷售的鮮榨果汁一般是在后廚手工上料、榨汁、勾兌；日常生活中，家庭自榨鮮果汁的水果采購、清洗、切塊、榨汁以及清洗榨汁機零部件等，也是較繁瑣的家務。

為了能讓消費者方便、快捷、廉價喝到并看到由新鮮橙子數(shù)秒鐘榨出的橙汁，從而衍生了鮮榨橙汁自動售貨機。為了實現(xiàn)橙汁的連續(xù)性販賣，需要在自動售貨機內儲存一定量的新鮮橙子，然而如何對橙子進行保鮮，并實時監(jiān)控掌握其數(shù)量及新鮮度，防止橙子供應不足或出現(xiàn)腐壞橙子，是亟待解決的問題。

發(fā)明內容

????本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種橙子儲存保鮮裝置，有效對在鮮榨橙汁自動售貨機內的橙子進行保鮮儲存，并實現(xiàn)其數(shù)量及新鮮度的實時監(jiān)控。

為解決上述技術問題，本發(fā)明涉及一種鮮榨橙汁自動售貨機的橙子儲存保鮮裝置，包括儲存?zhèn)}，所述儲存?zhèn)}包括倉壁和腔體，所述倉壁包括頂板和側壁，所述腔體內設置托板，所述托板的一端設置一活動板；所述橙子存放于由頂板、側壁和托板構成的空間內；所述頂板內側設置殺菌裝置和保鮮裝置，所述側壁內側設置光電開關和溫度傳感器，所述頂板和側壁的夾角位置設置至少兩個旋轉攝像頭；所述儲存?zhèn)}連接制冷器，所述制冷器包括設置在倉壁內側的多個出風口；所述殺菌裝置、保鮮裝置、攝像頭、光電開關、溫度傳感器和制冷器分別連接主控制器。

攝像頭每隔10-20分鐘進行橙子圖像采集，工作人員可遠程通過橙子外觀的影像來判斷是否有壞掉的橙子，一旦發(fā)現(xiàn)就遠程進行停機，并安排附近的工作人員到現(xiàn)場進行處理。

橙子從活動板處落下至榨汁機進行榨汁，每杯橙汁需要5個橙子。

優(yōu)選的，所述殺菌裝置為臭氧殺菌器或紫外殺菌器或二者的組合。臭氧以氧原子的氧化作用破壞微生物膜的結構，以實現(xiàn)殺菌作用，臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速。紫外線殺菌器，其優(yōu)點為輻照強度穩(wěn)定性高，殺菌壽命長達9000小時，高透過率石英玻璃管，透光率≥87%，殺菌壽命達8000小時，殺菌率能夠達到99.99%?其輻照強度在253.7um保持穩(wěn)定不變，燈管破碎有聲光報警提醒。

優(yōu)選的，所述保鮮裝置為EP光波保鮮器，具有光合生長技術，能不斷釋放5種波長的仿自然光波，讓采摘后的果蔬繼續(xù)光合作用，有效促成Vc、葉綠素及其他養(yǎng)分的合成，讓果蔬時刻保持剛采摘般的自然新鮮。EP光波保鮮器內包括一光源感應器，在沒有光源的情況下進行光波保鮮作用，有光源的時候不工作。

優(yōu)選的，所述主控制器內設定橙子的數(shù)量臨界值為10。光電開關時刻監(jiān)控橙子的數(shù)量，當橙子數(shù)量低于10個時，主控制器會做出反應通知工作人員，然后工作人員到現(xiàn)場進行橙子的補充供應。

優(yōu)選的，所述主控制器內設定儲存保鮮裝置的溫度范圍為2-6℃。溫度傳感器將儲存?zhèn)}內的溫度實時地傳遞給主控制器，當倉內溫度低于2℃時，主控制器會控制制冷器暫停工作或者減小功率（關閉若干出風口）；當倉內溫度大于6℃時，主控制器會控制制冷器啟動或者增大功率。

優(yōu)選的，所述側壁包括依次相連構成一個矩形框架的四個平面，其中面向消費者的平面為透明玻璃板。透明的玻璃板可以讓消費者直觀地看到新鮮的橙子，且玻璃板可以制作成透明的顯示屏，選擇性地播放廣告或圖片。

本發(fā)明的有益效果為：通過在儲存?zhèn)}中設置殺菌裝置和保鮮裝置，可以保證倉內的無菌環(huán)境和橙子的新鮮；同時設置制冷器，通過溫度傳感器定期向主控制器發(fā)送當前的溫度信號，主控制器來協(xié)調制冷器的制冷溫度（優(yōu)選為恒溫5℃），通過出風口進行風冷；通過設置光電開關，當倉內橙子個數(shù)少于一個設定值時，會向主控制器發(fā)送信號，工作人員會及時進行橙子的補充；倉內的攝像頭監(jiān)控橙子的外觀質量進行監(jiān)控。綜上，本發(fā)明的橙子儲存保鮮裝置，可以有效對在鮮榨橙汁自動售貨機內的橙子進行保鮮儲存，并實現(xiàn)其數(shù)量及新鮮度的實時監(jiān)控。

附圖說明

圖1為本發(fā)明橙子儲存保鮮裝置結構示意圖；

圖2為應用本發(fā)明橙子儲存保鮮裝置的鮮榨橙汁自動售貨機的整體結構示意圖。

附圖標記說明