[發明專利]檸檬香金蓮花養生保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201410560837.1
• 申請日: 2014-10-21
• 公開（公告）號: CN104256018A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 葉青芝
• 申請（專利權）人: 葉青芝
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及保健茶及其加工工藝技術領域，主要是一種檸檬香金蓮花養生保健茶及其制備方法。

背景技術

隨著社會經濟的發展、人們對健康日益關注，對保健茶的要求也在逐漸升高，尤其是在口味、營養以及具有保健功能方面。雖然現有市場上保健茶的種類繁多，但營養以及特殊養生保健功能方面已經無法滿足人們逐漸提高的養生保健需求，高營養且具有一定的養生保健的保健茶越來越受到消費者的青睞，這就要求保健茶的加工原料來源越來越廣泛，內要富含豐富的營養元素，以提高養生保健效果。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種檸檬香金蓮花養生保健茶及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種檸檬香金蓮花養生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

花椒芽葉2-4、甘松1-2、炮姜2-3、山藥干片2-4、金蓮花2-3、連翹2-4、干山楂3-4、甘蔗渣3-5、香茶菜6-8、黃豆芽5-7、批把果9-12、檸檬凍干粉5-7、紅珍珠米5-7、泥鰍4-5、老豆腐5-7、蛋菇5-7、棕櫚果8-10、蔗糖4-5、營養添加液11-13和水適量。

所述的營養添加液，由以下重量份原料制成：

瓜爾豆膠粉6-8、蜂蜜4-6、老君須2-3、紅棗醋4-6、樹仔菜7-9、絞股藍0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黃瓜汁12-14、菊芋塊莖4-6、女貞葉1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水適量。

所述的營養添加液的制備方法：

（1）將老君須、絞股藍、女貞葉、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，過濾取中藥提取液；

(2)將瓜爾豆膠粉與橡子仁粉混合，用沸水沖泡，加入蜂蜜、紅棗醋，攪拌調勻，取沖泡液；

(3)樹仔菜、菊芋塊莖放置在碗內，隔水蒸煮，煮熟后混合黃瓜汁、水蜜桃一起在打漿機內打漿，取漿汁；

(4)將步驟1的中藥提取液與步驟2的沖泡液、步驟3的漿汁混合成混合液。

一種檸檬香金蓮花養生保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：

（1）將花椒芽葉、甘松混在一起，加水煎煮，過濾取水提液；

（2）將泥鰍與甘蔗渣一起，加水燜煮，書煮沸后撈出泥鰍，將其與老豆腐、蛋菇、炮姜一起，同時混合步驟1的水提液，加水燜煮，煮爛后取湯汁；

（3）將香茶菜、黃豆芽混合批把果、棕櫚果一起，在榨汁機內榨成蔬果汁；

（4）將紅珍珠米放入鍋內，加水燜煮，煮爛后，將蔗糖、營養添加液、檸檬凍干粉混入到鍋內，攪拌調勻，利用離心機離心，過濾取離心液，再將離心液與步驟2的湯汁混合成混合液；

（5）將山藥干片、金蓮花、連翹、干山楂混在一起，且依次放入到步驟4的混合液、步驟3的蔬果汁內浸泡20分鐘，取出后，干燥裝袋。

甘松作為藥用是指本種甘松和寬葉甘松的根和根莖，有助于理氣止痛、醒脾健胃的功效，有助于治療脘腹脹痛、不思飲食、牙痛、腳氣的作用。

山藥干片是指干的山藥，其富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質，作用功效好，為病后康復食補之佳品。其最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。

金蓮花清熱解毒。治上感，扁桃體炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性結膜炎。

香茶菜，味辛；苦；性涼；歸肝、腎經。主治清熱利濕；活血散瘀；解毒消腫。主濕熱黃疸；淋證；水腫；咽喉腫痛。

黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經。黃豆芽具有清熱明目、清熱利濕、補氣養血的功效，能防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇。另外因為黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發，使頭發保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

本發明的優點：

本發明的保健茶有檸檬凍干粉、紅珍珠米、香茶菜、棕櫚果、黃豆芽等多種不同類別的原料，含有大量的營養元素，有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、和維生素等，營養價值很高，具有清熱明目、補氣養血的功效；另外，本發明的保健茶中有山藥干片、甘松、金蓮花等多種中草藥，具有醒脾健胃的功效，能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用。

具體實施方式