[發明專利]一種降壓排毒茶的生產方法

有效

• 申請號: 201410559636.X
• 申請日: 2014-10-21
• 公開（公告）號: CN104304574A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 李家成
• 申請（專利權）人: 上海江東富強生物科技有限公司;李家成
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/734;A61P9/10;A61P25/00;A61P19/08;A61P9/12
• 代理公司: 上海三方專利事務所 31127
• 代理人: 吳瑋;單大義

[技術領域]

本發明涉及一種降壓排毒茶的生產方法。

[背景技術]

茶是一種大眾飲品，和人們的生活息息相關，這里發明的是一種既能降壓又能排毒的茶，原料易購，方法簡單，是高血壓患者非常實用的一種健康飲品。

芹菜，我國大部分地區均可栽培，是人們日常喜愛的蔬菜品種之一，芹菜對高壓、頭暈、暴熱煩渴、黃痘，水腫等明顯的治療作用，對血管硬化，神經衰弱，頭痛腦漲，小二軟骨癥等有輔助治療作用。

葛根主要含有黃酮類化合物高達12％以上。有消火、排毒、降血壓、降血脂、降血糖、減肥和預防老年癡呆、預防心腦血管疾病的功效。

銀杏葉可以改善心血管及周圍血管循環功能，對心肌缺血有改善作用，具有促進記憶力、改善腦功能的作用。

山楂、甘草、黃芪在本發明中作輔料主要調味。

[發明內容]

本發明的目的在于提供一種營養豐富，具有降壓排毒作用以及良好口感的降壓排毒茶。

其制備方法如下：

a.取60重量份新鮮、干凈、無雜質的的芹菜進行去根榨汁，待用；

b.芹菜根則切成小段后放入鍋內進行烘培并自燃發酵成黃色，然后烘培去水分，待用，

c.取10重量份新鮮、干凈、無雜質的銀杏葉入鍋作殺青處理，待用；

d.將上述原料與16重量份的葛根、3重量份的山楂、7重量份的甘草以及4重量份的黃芪加水煮成茶。

上述方法還具有如下優化方案：

發酵時間優選為3～7小時。

還包括對于茶的過濾步驟。

本發明降壓排毒茶的技術指標：

1.感官指標：

色澤：橙黃中略帶青綠色，清亮透明；

香氣：具有草本植物特有的醇香；

口味：醇香，酸甜爽口，無異味。

2.衛生指標

衛生指標符合國字食品飲料要求標準

本發明的降壓排毒茶，色澤鮮亮，口感適宜，保持了草本植物特有成分和獨特的草香氣味。具有清火、排毒、降低三高、提高記憶力、改善腦循環等功能，對血管硬化，神經，頭痛腦漲，小兒軟骨等輔助治療作用，長期飲用可達到保健強身，增強免疫，調理機體，防病治病，延年益壽的目的。是一種較為理想的純天然綠色飲品。

[具體實施方式]

實施例1：

1.取60重量份的新鮮、干凈、無雜質的芹菜去根榨汁待用；

2.取新鮮、干凈、無雜質的芹菜根切成小段放入鍋內烘培5分鐘后取出，放入容器內自燃發酵成黃色，視溫度加熱3～4小時，然后放入鍋繼續烘培去水份，待用；

3.取10重量份新鮮、干凈、無雜質的銀杏葉入鍋作殺青處理，待用；

4.將上述原料及16重量份的葛根、7重量份的甘草、3重量份的山楂、4重量份黃芪按比例加水煮成茶；

5.將制成的降壓排毒茶澄清、過濾包裝得成品。

制備的降壓排毒茶，色澤橙黃色中略帶青綠色，清亮透明；具有草本植物特有的醇香，口味醇香，酸甜爽口，無異味。

實施例2：

1.取60重量份新鮮、干凈、無雜質的芹菜去根榨汁待用；

2.取新鮮、干凈、無雜質的芹菜根切成小段放入鍋內烘培5分鐘后取出，放入容器內自燃發酵成黃色，(視溫度1～2小時)，然后放入鍋繼續烘培去水份，待用；

3.取10重量份新鮮、干凈、無雜質的銀杏葉入鍋作殺青處理，待用；

4.將上述原料與16重量份的葛根、3重量份的山楂、7重量份的甘草以及4重量份的黃芪加水煮成茶；

5.將制成的降壓排毒茶澄清、過濾包裝得成品。

制備的降壓排毒茶，色澤青綠色，清亮透明；具有草本植物特有的醇香，口味醇香，酸甜爽口，無異味。

實施例3：

1.取60重量份新鮮、干凈、無雜質的芹菜去根榨汁待用；

2.取新鮮、干凈、無雜質的芹菜根切成小段放入鍋內烘培5分鐘后取出，放入容器內自燃發酵成黃色，(視溫度3～4小時)，然后放入鍋繼續烘培去水份，待用；

3.取10重量份新鮮、干凈、無雜質的銀杏葉入鍋作殺青處理，待用；

4.將上述原料與16重量份的葛根、3重量份的山楂、7重量份的甘草以及4重量份的黃芪加水煮成茶；

5.將制成的降壓排毒茶澄清、過濾包裝得成品。

制備的降壓排毒茶，色澤橙黃色中略帶青綠色，清亮透明；具有草本植物特有的醇香，口味醇香，酸甜爽口，無異味。

實施例4：

1.取60重量份新鮮、干凈、無雜質的芹菜去根榨汁待用；