[發(fā)明專利]一種薰衣草茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410556328.1
• 申請(qǐng)日: 2014-10-20
• 公開（公告）號(hào): CN104322827A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張進(jìn)進(jìn)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽益方堂生物工程有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種薰衣草茶及其制備方法。

背景技術(shù)

????花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯摹Ｋ鶕?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。?經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場(chǎng)上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種薰衣草茶及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

????一種薰衣草茶，是由下述重量份的原料組成：薰衣草100-110、玫瑰花40-50、茯苓丁30-40、陳皮絲40-50、芍藥花30-40、結(jié)晶糖40-50、蔓越莓4-5、紅茶7-8、鵪鶉蛋5-6、干雪耳4-5、吞拿魚9-10、萵筍汁11-13、白菜3-4、豆餅2-3、芝麻油2-3、蝦丸4-5、豆角籽4-5、麥冬0.5-1、小麥0.5-1、辛參1-2、生姜1-2、蒲公英1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：鹿角霜5-6、金針菇3-4、甜米酒9-11、熟鵪鶉蛋8-9、松子粉5-6、大豆油10-12、煅牡蠣0.5-1、夜交藤0.5-1、石榴葉1-2、牛蒡根1-2、玄參葉1-2、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1）將煅牡蠣、夜交藤、石榴葉、牛蒡根、玄參葉混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；

????（2）將鹿角霜和金針菇放在甜米酒內(nèi)浸泡30-40分鐘，再加熱熬煮10-15分鐘，再打成漿糊，將漿糊包裹在熟鵪鶉蛋的表面，并將松子粉均勻撒在漿糊外側(cè)，將熟鵪鶉蛋放在燒熱的大豆油內(nèi)炸7-8分鐘，撈出后烘干磨成粉，將粉與（1）中藥液均勻混合，即得。

一種薰衣草茶的制備方法，包括以下步驟：（1）將麥冬、小麥、辛參、生姜、蒲公英混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；

（2）將吞拿魚放在萵筍汁內(nèi)浸泡1-2小時(shí)后撈出，將蝦丸、白菜、豆餅和豆角籽切碎放在芝麻油內(nèi)翻炒8-10分鐘，出鍋后倒入吞拿魚的肚子內(nèi)，將吞拿魚放在蒸籠內(nèi)蒸40-50分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將紅茶加入2-3倍的水煮10-20分鐘，過濾得紅茶汁，將蔓越莓打成果漿，將紅茶汁、果漿、鵪鶉蛋和干雪耳混合加熱煮20-30分鐘，再烘干磨成粉；

????（4）將營(yíng)養(yǎng)助劑和（1）、（2)、（3）中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明將吞拿魚放在萵筍汁內(nèi)浸泡，將萵筍汁的香甜和營(yíng)養(yǎng)浸入吞拿魚中，可以舒腦，因工作繁忙、壓力大引起的頭痛、緊張、長(zhǎng)期使用能達(dá)到護(hù)膚和潤(rùn)膚的作用，加入的中藥具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心的功效。

具體實(shí)施方式

????一種薰衣草茶，是由下述重量份的原料組成：薰衣草100、玫瑰花40、茯苓丁30、陳皮絲40、芍藥花30、結(jié)晶糖40、蔓越莓4、紅茶7、鵪鶉蛋5、干雪耳4、吞拿魚9、萵筍汁11、白菜3、豆餅2、芝麻油2、蝦丸4、豆角籽4、麥冬0.5、小麥0.5、辛參1、生姜1、蒲公英1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：鹿角霜5、金針菇3、甜米酒9、熟鵪鶉蛋8、松子粉5、大豆油10、煅牡蠣0.5、夜交藤0.5、石榴葉1、牛蒡根1、玄參葉1、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1）將煅牡蠣、夜交藤、石榴葉、牛蒡根、玄參葉混合加8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；

????（2）將鹿角霜和金針菇放在甜米酒內(nèi)浸泡30分鐘，再加熱熬煮10分鐘，再打成漿糊，將漿糊包裹在熟鵪鶉蛋的表面，并將松子粉均勻撒在漿糊外側(cè)，將熟鵪鶉蛋放在燒熱的大豆油內(nèi)炸7分鐘，撈出后烘干磨成粉，將粉與（1）中藥液均勻混合，即得。

一種薰衣草茶的制備方法，包括以下步驟：（1）將麥冬、小麥、辛參、生姜、蒲公英混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；

（2）將吞拿魚放在萵筍汁內(nèi)浸泡1小時(shí)后撈出，將蝦丸、白菜、豆餅和豆角籽切碎放在芝麻油內(nèi)翻炒8分鐘，出鍋后倒入吞拿魚的肚子內(nèi)，將吞拿魚放在蒸籠內(nèi)蒸40分鐘，再烘干磨成粉；