[發(fā)明專利]一種蒲公英再制米的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410547906.5 | 申請日： | 2014-10-16 |
| 公開（公告）號： | CN104304950A | 公開（公告）日： | 2015-01-28 |
| 發(fā)明（設計）人： | 趙依娜 | 申請（專利權(quán)）人： | 哈爾濱艾博雅食品科技開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150001 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蒲公英 再制米 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.本發(fā)明提供了一種蒲公英再制米的制作方法，其特征如下：碎大米，粉碎、過120目篩,加入去皮、去胚、超微粉碎、過150目篩的糯玉米25%、低溫豆粕粉3%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%，混合，再加入蒲公英汁25%，拌和均勻，先在轉(zhuǎn)速180r/min、進料溫度30℃、進料速度55g/min、出料溫度100℃的條件下進行雙螺桿擠壓預糊化，再在轉(zhuǎn)速195r/min、進料溫度40℃、進料速度40g/min，出料溫度55℃條件進行雙螺桿擠壓造粒，修整米粒，75℃、風速0.3m/s干燥7min，?100℃、風速0.6m/s干燥15min，?70℃、風速0.4m/s干燥8min，拋光，選粒。
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