[發明專利]一種葛根食品烘干機

無效

• 申請號: 201410545791.6
• 申請日: 2014-10-16
• 公開（公告）號: CN104236276A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 李政輝;李時令;鄭小金;李政熠;楊代明;王惠娟;楊珍楚
• 申請（專利權）人: 李政輝
• 主分類號: F26B15/14
• 分類號: F26B15/14;F26B25/00
• 代理公司: 張家界市慧誠商標專利事務所 43209
• 代理人: 高紅旺

技術領域

本發明涉及食品加工機械,具體的說，是提供一種葛根食品烘干機械。

背景技術

在現有葛根食品深加工過程中，烘干是重要的工藝步驟。因葛根食品含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種微量元素、黃酮、葛根素、氨基酸等營養保健藥用物質在烘干過程中很容易丟失，在烘干過程中的溫度控制十分重要，才能既把葛根食品中的水分烘去，使葛根食品中的水分烘到13.5％以下，又要保留住葛根食品的保健和藥用價值。但在現有食品烘干機械設備中，沒有專門的葛根食品烘干機設備。這類烘干設備的溫控設計和運行方式不適合葛根食品加工的要求，用于葛根食品加工容易造成有效成分的喪失。

發明內容

????本發明目的在于提供一種葛根食品烘干機，其可以較好地控制葛根食品不同烘干階段的溫度，使生產加工烘干工藝自動流水線作業，可減輕了勞動強度和產品的損失，提高了產品質量，更有利于葛產業規模化生產。

本發明提供的葛根食品烘干機，包括烘干柜連體、地架、烘干架和烘干架傳送機構，所述烘干柜連體安裝在地架上，烘干架傳送機構設置在位于烘干柜連體內的地架上，并延伸出烘干柜連體，烘干架置于烘干架傳送機構上，所述烘干柜連體由多個串聯設置的烘干柜組成，每個烘干柜均有獨立的溫控系統，相鄰的烘干柜之間設置有電動隔離門，烘干柜的運行、烘干柜傳送機構的運行、電動隔離門的啟閉由設置在地架上的電器控制柜控制。

所述烘干柜連體的兩端分別有前過度柜和后過度柜，前過度柜和后過度柜與烘干柜連體之間均設有電動隔離門。

所述烘干柜上部設有排濕管。

所述烘干架傳送機構傳動帶和傳動輪，傳動帶安裝在傳動輪上，烘干架置于傳動帶上。

所述傳動帶上設置有限位卡，用以固定移動推車。

所述傳動帶外還設有限位槽，用以限制傳動傳動帶左右擺動。

所述電動隔離門具有門框和設置與門框內的卷簾式電動門頁,卷簾式電動門頁由設置在門框上部的門簾傳動機構帶動關閉，門框上設有門框軌道。

所述烘干架還可以置于移動推架上，移動推架由縱向移動架和橫向移動架組成，縱向移動架置于橫向移動架上，烘干架置于縱向移動架上，橫向移動架置于傳動帶上，橫向移動架的滾輪由傳動帶上的限位卡固定。

本發明在使用時，將待烘干葛根食品裝入前過渡柜內的烘干架上，由烘干架傳送機構直接送入烘干連體柜第一柜，依次自動其它烘干柜，分別進行預熱、升溫、烘干、降溫和冷卻，最后送到后過渡柜內，再取出烘干的葛根食品。經五個過程，自動連接，自動開門，自動控溫，自動控濕，自動運行和自動控時，前方過渡區不斷進入裝有葛根食品的烘干架，后方過渡區不斷退出裝入葛根食品的烘干架，不斷連續循環，使生產加工烘干工藝自動流水線作業，可減輕了勞動強度和產品的損失，提高了產品質量，更有利于葛產業規模化生產。同時，可以合理控制不同階段的烘烤溫度和時間，能有效控制在烘干過程中葛根有效成分的轉化和喪失。

附圖說明

圖1為本發明組裝示意圖；

圖2為本發明傳動裝置和烘干架裝配示意圖；

圖3為本發明電動隔離門示意圖；

圖4為本發明移動推車和烘干架裝配示意圖。

具體實施方式

如圖1、圖2所示，葛根食品烘干機，包括烘干柜連體2、地架1、烘干架6和烘干架傳送機構14、電器控制柜控制9，烘干柜連體2安裝在地架1上，由五個串聯設置的烘干柜15組成，相鄰的烘干柜15之間設置有電動隔離門7，每個烘干柜5頂部均設有排濕管8，烘干架傳送機構14具有兩條平行設置的傳送帶11和對稱設置的四個傳動輪10，傳動輪10設置于烘干柜連體2內的地架1上，傳送帶11延伸出烘干柜連體2兩端，延伸出烘干柜連體2兩端的傳動帶11上分別設置有前過度柜4和后過渡柜5，前過度柜4和后過度柜5與烘干柜連體2之間均設有電動隔離門7。電器控制柜控制9設置在地架1上，用以控制烘干柜15、電動隔離門7以及烘干架傳送裝置14的運行。

如圖1、圖2所示，烘干架6置于傳動帶11上，在傳動帶11上設置有限位卡16，用以固定烘干架6，移動帶11外還設有限位槽13，用以限制傳動傳動帶11左右擺動。

如圖1、圖3所示，所述電動隔離門7具有門框22和電動門簾23，電動門簾23設置在門框22內，電動門簾23由設置在門框22上部的門簾傳動機構24帶動關閉，門框22上設有門框軌道25。門簾傳動機構24由電器控制柜9控制。

如圖4所示，烘干架6還可以置于移動推架17上,移動推架17由縱向移動架18和橫向移動架19組成，縱向移動架18置于橫向移動架19上，烘干架6置于縱向移動架18上。烘干架6上設置有多個隔層20，每個隔層20放置有烘烤盤21。使用時，橫向移動架19置于傳動帶11上，橫向移動架19的滾輪26由傳動帶11上的限位卡11固定。