[發(fā)明專利]月餅包餡機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410543832.8
• 申請(qǐng)日: 2014-10-15
• 公開（公告）號(hào): CN105557820A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 岳朝風(fēng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥市華軍食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種新型月餅伍仁加餡設(shè)備。

背景技術(shù)

目前的月餅包餡機(jī)加伍仁餡料的情況基本都是橫向加餡，由于伍仁餡料中含有花生、冰糖等大顆粒的填充物，所以流動(dòng)性差、干硬，橫向加餡時(shí)，伍仁餡料最后在出餡時(shí)需拐一個(gè)彎道，大大增加了出餡時(shí)的阻力，使餡料難以均勻的從出餡口出餡，而且餡料容易出現(xiàn)堵塞、斷斷續(xù)續(xù)、月餅大小誤差極大的情況。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種月餅包餡機(jī)，它能將伍仁餡料均勻的注入月餅皮料之中，不產(chǎn)生月餅餡料堵塞、斷斷續(xù)續(xù)、月餅大小誤差極大的情況，從上而下使伍仁餡料均勻的注入皮料之中，不存在餡料拐彎的情況。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案：它由電機(jī)、支撐板、主動(dòng)鏈輪、從動(dòng)鏈輪、支撐座、內(nèi)齒輪軸承座、撥料組件、料斗組件、絞龍組件、皮餡料組件組成，所述的支撐板一端下方設(shè)置有電機(jī)，上方設(shè)置有主動(dòng)鏈輪，支撐板中間下方設(shè)置有支撐座，另一端下方設(shè)置有內(nèi)齒輪軸承座，內(nèi)齒輪軸承座上方設(shè)置有撥料組件，撥料組件上方設(shè)置有從動(dòng)鏈輪，內(nèi)齒輪軸承座下方設(shè)置有料斗組件和絞龍組件，絞龍組件下方設(shè)置有皮餡料組件。

所述的撥料組件包括過渡齒輪軸、從動(dòng)內(nèi)齒輪、過渡齒輪、主動(dòng)齒輪、撥料板、撥料板壓緊塊，所述的從動(dòng)內(nèi)齒輪設(shè)置在內(nèi)齒輪軸承座上，從動(dòng)內(nèi)齒輪中心設(shè)置有主動(dòng)齒輪，從動(dòng)內(nèi)齒輪與主動(dòng)齒輪之間設(shè)置有過渡齒輪，過渡齒輪中間設(shè)置有過渡齒輪軸，撥料板通過撥料板壓緊塊連接在內(nèi)齒輪軸承座一邊的下方。

所述的料斗組件包括料斗和料斗固定座，所述的料斗固定座設(shè)置在皮餡料組件上方，料斗固定座上設(shè)置有料斗。

所述的絞龍組件包括大絞龍和小絞龍，所述的大絞龍與主動(dòng)齒輪連接，大絞龍下方設(shè)置有小絞龍。

所述的皮餡料組件包括外餡管、皮料進(jìn)餡管、內(nèi)餡管、軟內(nèi)餡堵頭，所述的外餡管設(shè)置在料斗固定座下方，外餡管兩側(cè)分別設(shè)置有皮料進(jìn)餡管和軟內(nèi)餡堵頭，外餡管內(nèi)設(shè)置有內(nèi)餡管。

本發(fā)明正常工作時(shí)，在料斗中加入伍仁餡料，電機(jī)帶動(dòng)主軸相連的絞龍，絞龍旋轉(zhuǎn)時(shí)帶動(dòng)伍仁餡料向下運(yùn)動(dòng)注入內(nèi)餡管，從下口擠出。皮料通過皮料進(jìn)餡管注入外餡管與內(nèi)餡管之間，從下口擠出，皮料與餡料的出料速度一致，達(dá)到包餡目的。

本發(fā)明出餡不用拐彎，減小了出餡的阻力，能使餡料順利的從出餡口出料。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為撥料組件的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參照?qǐng)D1-2，本具體實(shí)施方式采用以下技術(shù)方案：它由支撐板1、電機(jī)2、主動(dòng)鏈輪3、從動(dòng)鏈輪4、支撐座5、內(nèi)齒輪軸承座6、撥料組件7、料斗組件8、絞龍組件9、皮餡料組件10組成，所述的支撐板1一端下方設(shè)置有電機(jī)2，上方設(shè)置有主動(dòng)鏈輪3，支撐板1中間下方設(shè)置有支撐座5，另一端下方設(shè)置有內(nèi)齒輪軸承座6，內(nèi)齒輪軸承座6上方設(shè)置有撥料組件7，撥料組件7上方設(shè)置有從動(dòng)鏈輪4，內(nèi)齒輪軸承座6下方設(shè)置有料斗組件8和絞龍組件9，絞龍組件9下方設(shè)置有皮餡料組件10。

所述的撥料組件7包括過渡齒輪軸701、從動(dòng)內(nèi)齒輪702、過渡齒輪703、主動(dòng)齒輪704、撥料板705、撥料板壓緊塊706，所述的從動(dòng)內(nèi)齒輪702設(shè)置在內(nèi)齒輪軸承座6上，從動(dòng)內(nèi)齒輪702中心設(shè)置有主動(dòng)齒輪704，從動(dòng)內(nèi)齒輪702與主動(dòng)齒輪704之間設(shè)置有過渡齒輪703，過渡齒輪703中間設(shè)置有過渡齒輪軸701，撥料板705通過撥料板壓緊塊706連接在內(nèi)齒輪軸承座6一邊的下方。

所述的料斗組件8包括料斗801和料斗固定座802，所述的料斗固定座802設(shè)置在皮餡料組件10上方，料斗固定座802上設(shè)置有料斗801。

所述的絞龍組件9包括大絞龍901和小絞龍902，所述的大絞龍901與主動(dòng)齒輪704連接，大絞龍901下方設(shè)置有小絞龍902。

所述的皮餡料組件10包括外餡管101、皮料進(jìn)餡管102、內(nèi)餡管103、軟內(nèi)餡堵頭104，所述的外餡管101設(shè)置在料斗固定座802下方，外餡管101兩側(cè)分別設(shè)置有皮料進(jìn)餡管102和軟內(nèi)餡堵頭104，外餡管101內(nèi)設(shè)置有內(nèi)餡管103。

本具體實(shí)施方式正常工作時(shí)，在料斗中注入伍仁餡料，打開電源開關(guān)，電機(jī)開始工作，主動(dòng)鏈輪帶動(dòng)從動(dòng)鏈輪，從動(dòng)鏈輪帶動(dòng)主動(dòng)齒輪與大絞龍。