[發(fā)明專利]一種基于韭菜籽和酸棗仁為主料有中藥成效的食品添加劑配方及制作工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410540586.0 | 申請日： | 2014-10-14 |
| 公開（公告）號： | CN105558530A | 公開（公告）日： | 2016-05-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權(quán)）人： | 哈爾濱達(dá)濟(jì)仁科技開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150040 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 基于 韭菜 酸棗仁 主料 中藥 成效 食品添加劑 配方 制作 工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種基于韭菜籽和酸棗仁為主料的中藥成效的食品添加劑配方及制作工藝，其特征在于：所述的食品添加劑由重量比為韭菜籽70%、酸棗仁23%及其它輔料7%構(gòu)成；所述的輔料可選擇是蒲公英或薺薺菜；所述的輔料可選擇月季花、菊花或玫瑰花；所述的食品添加劑生產(chǎn)工藝是：取重量比韭菜籽70%、酸棗仁23%混合均勻，放入攪拌鍋中，然后加入添加劑料2——5倍量的落土，加溫至60——80℃，均勻攪拌15分鐘后，取出自然冷卻后過篩；取輔料重量比7%將其烘干脫水后與過篩后的韭菜籽、酸棗仁混合均勻，殺菌后粉碎至60——80目即為成品；所述的輔料是蒲公英時，加工時用酶法水解去味或用水解法去味。
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