[發明專利]一種提高雛雞成活率的雞飼料及其制作方法

在審

• 申請號: 201410540427.0
• 申請日: 2014-10-14
• 公開（公告）號: CN104366011A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 關麗
• 申請（專利權）人: 太和縣藍翎養殖專業合作社
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及家禽養殖技術領域，具體涉及一種提高雛雞成活率的雞飼料及其制作方法。

背景技術

雛雞，指剛孵出的雞，一般指0到50天的雞。這時期的雞具有體溫調節能力差、胃容積小、消化能力弱、抗病毒力弱、生長發育快、機體代謝旺盛等生理特點，因而需要精心飼養和細心照顧。由于傳統的雛雞飼料成分簡單，營養缺乏，飼料制作技術落后，飼料適口性差，雛雞易生病，成活率低。而當今之時，人們對雞肉、雞蛋的需求量日益加大，依靠傳統飼料進行養殖的模式已經無法完成現代社會交付的任務，只有通過技術革新，開發出質優、營養、健康的新型飼料，才能帶領當今的雞養殖業走向繁榮發展的道路。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高雛雞成活率的雞飼料及其制作方法，以解決傳統雛雞飼料成分簡單，營養缺乏，適口性差，雛雞易生病，成活率低等缺點問題，提高雞養殖的經濟效益。

為實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種提高雛雞成活率的雞飼料，其組成原料的重量份為：大米粉200-250、高粱粉180-200、大豆蛋白粉160-180、發酵肉末70-80、芝麻粕30-40、蓮子粉20-30、乳粉30-40、茉莉花瓣粉10-20、仙鶴草2-3、地榆2-3、貫眾2-3、黑牽牛子1-2、青皮0.5-1、甘薯藤30-40、馬尾草20-30、甘藍葉10-20、油菜秸5-10、蠶豆秧3-5、甘蔗皮2-5、1％-1.5％的過氧化氫溶液70-110、誘食劑20-30。

所述的發酵肉末其組成原料的重量份為：牲畜下腳料100-200、魚蝦下腳料50-100、食鹽5-10、花椒粉2-3、五香粉3-4、大蒜粉2-3、植物乳桿菌0.3-0.4、肉糖葡萄球菌0.2-0.3、啤酒片球菌0.1-0.2、微球菌0.1-0.2；其制作方法是：

（1）將牲畜下腳料、魚蝦下腳料洗凈并瀝干水分，用絞肉機絞碎成肉末，加入食鹽、花椒粉、五香粉、大蒜粉拌勻，置于0℃-4℃的環境中腌制8-12小時，制成腌肉末；

（2）將植物乳桿菌、肉糖葡萄球菌、啤酒片球菌、微球菌均勻混合，制成發酵劑；

（3）將步驟（2）的發酵劑加入到步驟（1）的腌肉末中混合，加水稀釋，保持發酵物的相對濕度為90％-95％，密封，置于30℃-35℃的環境中保溫發酵3-6小時，制成發酵肉末；

（4）在步驟（3）的發酵過程中監測其pH值的變化，當其pH值下降至5.3以下時，將其取出放入90℃-110℃的烤箱中烘烤1-2小時，終止發酵，取出，密封儲藏。

所述的誘食劑其組成原料的重量份為：小麥面粉160-200、土豆粉70-90、蘋果35-40、白砂糖4-8、檸檬汁0.5-1、花生油3-5、豆瓣醬0.5-0.8、糊精0.5-1、鹿角霜0.5-1、番茄30-35、紫菜10-15、金針菇8-10；其制作方法是：

（1）將蘋果洗凈削塊，放入鍋中蒸15-20分鐘，取出，壓碎成蘋果泥；

（2）將白砂糖放入不銹鋼鍋中，加入白砂糖重量1/2的水，輕微攪拌，使糖和水混合，開中火加熱煮沸，再加入白砂糖重量1/8的檸檬汁，再次煮沸，然后轉小火慢慢熬煮40-60分鐘，當其顏色呈現淺褐色，粘稠度比蜂蜜略稀一點時即表示糖漿熬好，停火冷卻；

（3）將花生油放入鍋中燒熱，加入豆瓣醬炒香，再加入步驟（1）的蘋果泥拌炒均勻，再將糊精、鹿角霜加水調成糊狀，兌入鍋中，中火加熱煮沸，再加入步驟（2）的糖漿與之攪勻，小火熬煮，至黏稠狀時熄火，制得蘋果醬；

（4）將番茄、紫菜、金針菇切碎，加水煮熟，再加入步驟（3）的蘋果醬調味，制得番茄湯；

（5）將小麥面粉、土豆粉炒熟，與步驟（4）的番茄湯混合，放入烘箱烘干，研磨，過60-80目篩，得到顆粒粉。

所述的提高雛雞成活率的雞飼料的制作方法，該方法的制作步驟是：

（1）提取：將仙鶴草、地榆、貫眾、黑牽牛子、青皮用微粉機粉碎成細小的顆粒粉，放入提取罐中，向提取罐中加入相當于藥材體積的8-10倍水，加熱提取30-40min，將提取液轉入離心機中，于400-800r/min?離心3-5?min，收集離心后的上清液，離心后的殘渣重置于提取罐中，加入相當于其體積的5-6倍水，加熱提取20-30min，仍以上述方式離心收集上清液，合并兩次所得的上清液，待用；