[發明專利]一種五指毛桃保健飲料

在審

• 申請號: 201410540344.1
• 申請日: 2014-10-14
• 公開（公告）號: CN105558649A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 黃名玉
• 申請（專利權）人: 黃名玉
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 陸夢云

技術領域

本發明涉及飲料，具體是一種五指毛桃保健飲料。

背景技術

五指毛桃屬桑科植物，并不是桃，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。它具有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡的功效，民間多以五指毛桃入藥，或者作為湯料。隨著現代社會的發展，現在也出現了以五指毛桃為原料的保健飲料，但是大多產品都是成分單一，口感普通，具體保健功效缺乏有力證明，營養價值也待進一步改進。

發明內容

本發明目的是提供一種口感好，制作方法簡單又具有保健功能的五指毛桃飲料。

實現本發明目的的技術方案是：

一種五指毛桃保健飲料，以五指毛桃水浸提液、紅棗水溶液和胡蘿卜汁為原料調配而成，各組分的重量份配比為：五指毛桃水浸提液︰紅棗水溶液︰胡蘿卜汁︰蜂蜜=9-12︰5-6︰3-4︰2-3。

所述五指毛桃水浸提液，其原料的重量份配比為：五指毛桃︰水=1︰8-9。

所述紅棗水溶液，其原料的重量份配比為：紅棗︰水=1︰13-15。

所述胡蘿卜汁，其原料的重量份配比為：紅蘿卜︰水=1︰9-12。

上述五指毛桃保健飲料的制備方法，包括如下步驟：

1、制備五指毛桃水浸提液：按原料重量份配比稱料，將五指毛桃洗凈切碎，放入容器中，加入清水煮沸后，用小火浸提20-25分鐘，過濾去渣，得浸提液，備用；

2、制備紅棗水溶液：按原料重量份配比稱料后，將紅棗洗凈去核，打成粉末狀，加入清水攪拌均勻，得水溶液，備用；

3、制備胡蘿卜汁：按原料重量份配比稱取胡蘿卜，洗凈切碎，加入清水用榨汁機榨汁，過濾去渣，得胡蘿卜汁，備用；

4、將五指毛桃水浸提液、紅棗水溶液、胡蘿卜汁，再加入蜂蜜按9-12︰5-6︰3-4︰2-3的比例調配，混合攪拌；

5、分裝、滅菌后制成產品。

本發明的特點是：配方中五指毛桃富含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等有益成分，具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣等多種成分，具有歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷等元素，可促進機體的正常生長與繁殖，治療夜盲癥和眼干燥癥，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，防治高血壓，還有有潤皮膚、抗衰老的作用。上述原料經科學調配后，口感更好，還具有營養保健效果。

同時，該飲料配方簡單，口感好，維生素、氨基酸含量高，營養豐富，不僅能健脾化濕，益氣活絡，還有延緩衰老的保健作用。

具體實施方式

實施例

一種五指毛桃保健飲料的制備方法，包括如下步驟：

1、制備五指毛桃水浸提液：按原料重量份配比稱料，將五指毛桃洗凈切碎，放入容器中，加入清水煮沸后，用小火浸提20分鐘，過濾去渣，得浸提液，備用；五指毛桃和水的比例為1︰8；

2、制備紅棗水溶液：按原料重量份配比稱料后，將紅棗洗凈去核，打成粉末狀，加入清水攪拌均勻，得水溶液，備用；紅棗和水的比例為1︰13；

3、制備胡蘿卜汁：按原料重量份配比稱取胡蘿卜，洗凈切碎，加入清水用榨汁機榨汁，過濾去渣，得胡蘿卜汁，備用；紅蘿卜和水的比例為1︰9；

4、將五指毛桃水浸提液、紅棗水溶液、胡蘿卜汁，再加入蜂蜜按9︰5︰3︰2的重量份比例調配，混合攪拌；

5、分裝、滅菌后制成產品。