[發(fā)明專利]一種養(yǎng)生米粥

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410535372.4
• 申請(qǐng)日: 2014-10-13
• 公開（公告）號(hào): CN104351622A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許明記;許陽
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 許明記
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 太原高欣科創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 14109
• 代理人: 崔雪花

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明一種養(yǎng)生米粥，屬于藥膳技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

在中國(guó)有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。中國(guó)的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王?。粷h代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。進(jìn)入中古時(shí)期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。因此，粥類藥膳在藥膳領(lǐng)域具有及其重要的位置。

通常做粥的原料不外乎大米、小米和玉米，此三者為最。其中大米除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì)，能為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)。雖然各種營(yíng)養(yǎng)素的單個(gè)含量不是很高，但因其食用量大，總體上是具有很高營(yíng)養(yǎng)功效的，所以被譽(yù)為“五谷之首”。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)生米粥，以大米為原料，輔以中草藥輔料，制成藥膳。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米80-110份，胡蘿卜40-60份，決明子15-20份，枸杞3-6份。

本膳方的養(yǎng)生米粥適宜作為日常飲食，具有除火潤(rùn)燥，滋補(bǔ)肝腎的功效。熬煮方法為：將粳米和枸杞入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮60-80min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮15-20min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

若有脾功不達(dá)，水氣不暢者，可以在本方的基礎(chǔ)上增加茯苓15-20份和芡實(shí)40-50份。以增補(bǔ)脾和胃的功效。熬煮時(shí)，同粳米和枸杞一同加入即可。

本發(fā)明中的中藥材輔料的功效如下：

胡蘿卜，味甘、辛，性平，具有健脾和中；滋肝明目；化痰止咳；清熱解毒的功效；

決明子，味咸苦，性平?jīng)觯哂袩o毒，祛風(fēng)清熱，解毒利濕的功效；

枸杞，性平，味甘，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效；

芡實(shí)，甘、澀，平，益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶；

茯苓，味甘淡，性平，具有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神的功效。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例1

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米80份，胡蘿卜50份，決明子16份，枸杞6份；

將粳米和枸杞入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮60min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮20min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

實(shí)施例2

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米100份，胡蘿卜60份，決明子20份，枸杞3份；

將粳米和枸杞入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮80min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮20min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

實(shí)施例3

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米110份，胡蘿卜55份，決明子15份，枸杞4份；

將粳米和枸杞入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮65min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮15min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

實(shí)施例4

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米90份，胡蘿卜45份，決明子15份，枸杞4份，茯苓15份，芡實(shí)40份；

將粳米、枸杞、芡實(shí)和茯苓入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮70min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮20min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

實(shí)施例5

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米100份，胡蘿卜40份，決明子18份，枸杞6份，茯苓20份，芡實(shí)50份；

將粳米、枸杞、芡實(shí)和茯苓入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮60min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮15min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

實(shí)施例6

一種養(yǎng)生米粥，包括如下重量份數(shù)的原料：粳米100份，胡蘿卜50份，決明子20份，枸杞8份，茯苓18份，芡實(shí)45份；

將粳米、枸杞、芡實(shí)和茯苓入鍋，加水2000份，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火煮80min，加入胡蘿卜，繼續(xù)煮15min，然后加入決明子，轉(zhuǎn)為小火煮10min即可。

本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，本發(fā)明的上述實(shí)施方案都只能認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化，都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。