[發明專利]一種暑濕感冒食療養生湯配方

在審

• 申請號: 201410534404.9
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN105433152A
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發明（設計）人: 吳錦凡
• 申請（專利權）人: 鄭州市沃田配肥站
• 主分類號: A23L1/39
• 分類號: A23L1/39;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食療養生研發領域。

背景技術

現代，隨著生活品質不斷提高，人們對蛋白質與脂肪的攝取往往過量，從而導致各種心腦血管疾病、癌癥、代謝疾病等慢性病的發生，為我們的健康敲響了警鐘，所以說，吃好不意味著吃得健康，只有吃得科學，才能達到美味與健康的目的，應該說，本世紀是以人為本，人以健康為本，健康以食療養生預防疾病為本的世紀，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切，那么，怎樣才是吃的科學呢？早在2400年前，《黃帝內經》就已精辟指出，“上醫治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預防疾病發生的道理，同在2400年前，“現代醫學之父”希波克拉底就指出，“我們應以食物為藥，飲食是你首選的醫療方式”，在中國傳統文化中，“藥食同源”養生理論源遠流長，所謂養，即保養、調養、補養之意；所謂生，就是生命、生存、生長之意，總之，養生就是保養生命的意思，中醫歷來強調“藥補不如食補”，“蔬者、疏也”的養生之道，為著廣大人民健康長壽，我們開展根據不同食物的特征特性，研發出針對性的食物療效配方。

發明內容

該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，研發出暑濕感冒食療養生湯配方。

本發明采用如下的技術方案：

該配方選用冬瓜、白扁豆及鮮蓮葉三種原料，各原料特性如下；冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒；白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材，白扁豆不但藥用價值高，營養價值也較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香味美；鮮蓮葉為睡蓮科植物蓮的莖葉，中醫認為，蓮葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用于暑熱煩渴，口干引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂癥。《本草綱目》言其“生發元氣，散瘀血，消水腫”，《本草再新》言其“清涼解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“開胃消食，止血固精”，藥理研究表明，本品含荷葉堿、蓮堿、荷葉甙等，能降血壓，降脂，減肥之功效，蓮葉入食味清香，可口宜人，入藥可理脾活血，祛暑解熱，可治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄等癥。

具體實施方式

該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用450～550克冬瓜、25～35克白扁豆、10～20克鮮蓮葉進行配制，其配制方法；首先將冬瓜、白扁豆及鮮蓮葉洗凈，然后，把洗凈的冬瓜連皮切成小塊，與白扁豆及鮮蓮葉一同放入鍋內，待大火煮沸后，再用文火煮1～2個小時，調味后即可飲用，該湯具有醫治鳳熱感冒的功效。