[發明專利]一種含脂肪酶和乳酸菌的復合飼料添加劑制備方法

在審

• 申請號: 201410532300.4
• 申請日: 2014-10-10
• 公開（公告）號: CN104273342A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 李美娣;武力;涂玉蓉;王昌庫
• 申請（專利權）人: 廣州華農大實驗獸藥有限公司
• 主分類號: A23K1/165
• 分類號: A23K1/165;A23K1/175
• 代理公司: 深圳市科吉華烽知識產權事務所(普通合伙) 44248
• 代理人: 胡吉科

技術領域

本發明涉及一種飼料添加劑及其制備方法，尤其涉及一種著眼于改善脂肪消化率和降低腹瀉率，根據動物不同階段的胃腸道特點而研發的一款極具針對性和功效性的飼用脂肪酶和乳酸菌復合產品及其制備方法。

背景技術

隨著現代養豬業的快速發展,豬的生產性能越來越高,如何在有效的配方容量里配制出更高營養水平的飼糧,對飼料原料提出了更高的要求。在眾多飼料營養中,能量顯得特別常見也特別重要。處于泌乳高峰期的母豬,當日糧所提供的能量不能滿足其維持和泌乳的需要時,機體的脂肪組織就會主動分解,甚至動員體蛋白以提供泌乳所需的能量,這就對母豬后面繁殖性能的繼續發揮產生了嚴重影響,導致母豬使用年限縮短。

關注詞料脂肪的消化率不僅能提高脂肪營養的效率,還能使飼料整體效能進一步的提高。日糧中添加脂肪酶的價值在于彌補內源性脂肪酶分泌的不足,促進脂肪的消化吸收,防止胃腸道疾病的發生,來達到以最低的飼料成本,使豬健康快速生長的目的,降低飼料成本。目前,通過微生物發酵技術,已發生產出適用于飼料工業的脂肪酶,但相對于非淀粉多糖酶制劑等的應用,脂肪酶尚屬新品。迄今為止,也有不少學者對脂肪酶在動物營養上的應用進行了研究,但是這些研究大多數是詞養效果試驗,對脂肪酶的作用機理研究較少,而且以魚方面的研究為多,對豬方面的研究則幾乎是空白,

因此很有必要對脂肪酶在母豬及斷奶仔豬日糧中的應用做一系統的研究。另外一方面,針對目前脂肪粉價格居高不下的形勢,試驗對脂肪酶及其在日糧中減少脂肪粉的應用對母豬和斷奶仔豬生產性能的影響進行了系統的研究,以為脂肪酶在豬詞料中合理應用提供試驗依據,為養豬生產者們節約能量飼料,降低飼料成本,為提高養豬生產效益提供合理建議。

發明內容

為了解決以上技術問題，本發明依托領先的生物工程技術，著眼于改善脂肪消化率和降低腹瀉率，根據動物不同階段的胃腸道特點而研發的一款極具針對性和功效性的飼用脂肪酶和乳酸菌復合產品。它對提高脂肪的利用率、降低腹瀉率、改善胃腸道環境及養殖環境等方面具有明顯的功效。

本發明提供一種含脂肪酶和乳酸菌的復合飼料添加劑，按重量百分比計，包含下列組分：

優選的，所述飼用脂肪酶為高活性的飼用脂肪酶，酶活至少為2000U/g。

優選的，所述乳酸菌選自微囊化的復合乳酸菌，包括嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌，每克含菌量為10⁸-10¹⁰cfu。

本發明還提供一種制備用于飼用含脂肪酶和乳酸菌的復合飼料添加劑的方法，包括以下幾個步驟：

步驟A：提取高活性飼用脂肪酶，其提取的工藝路線為:將發酵液用板框過濾去除菌體，濾液進行超濾濃縮后加硫胺進行沉淀，再進行過濾，獲得酶泥，采取低溫流化干燥造粒技術將酶泥干燥，即得高活性的干燥酶顆粒。

其中，脂肪酶采用假絲酵母菌進行發酵，其發酵產酶工藝及脂肪酶提取為：20m³發酵罐在通風量為0.4～0.8V/V/min、攪拌轉速為180r/min、發酵溫度為35℃、培養過程中添加棉籽油和橄欖油復合物(1:1)以控制發酵終點，pH值為5.5～6.5的條件下,發酵72h,成熟發酵酶活為4000U/mL。發酵液經過濾、超濾濃縮、硫銨沉淀、干燥造粒等過程制得顆粒堿性脂肪酶成品,酶的提取總收率在70％以上,顆粒酶活力單位為4.0×10⁴U/g。

步驟B：將乳酸菌放在培養基中進行培養活化，然后進行純化培養，得到相應的濃縮菌懸液，最后制備成微膠囊。

步驟C：將飼用脂肪酶、乳酸菌、氯化鉀、檸檬酸鈉、乳酸鈣、硫酸鎂和無水葡萄糖按所述比例混合均勻后，制備成預混劑。

優選的，所述步驟B包括以下幾個步驟：

步驟a：將于-70℃保存的乳桿菌分別接種于MRS液體培養基中，37℃靜置培養24h，連續傳代2-3次，使菌種完全活化；

步驟b:所將活化好的乳桿菌,分別以體積比10％接種量接種于300mLMRS液體培養中，37℃靜置培養18h。將此培養液于4℃條件下4000g離心20min收集菌體，將收集的菌泥用無菌生理鹽水清洗，再分散于3mL無菌水中制成濃縮菌懸液；

步驟c:將制備的菌懸液2mL加入到100mL海藻酸鈉和黃原膠混合溶液中(比例為2:1)，攪拌均勻，將料液用蠕動泵輸送到霧化器中，將料液噴霧至0.1M?CaCl₂溶液中，攪拌固化30min。用濾紙過濾收集濕微膠囊，用無菌水清洗2次后，-70℃冷凍過夜，然后真空冷凍干燥制得微膠囊粉末。