[發明專利]提高黃羽肉雞養殖福利質量的飼料、生產方法及飼養方法

有效

• 申請號: 201410532048.7
• 申請日: 2014-10-11
• 公開（公告）號: CN104351501A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 童海兵;王強;施壽榮;邵丹;常玲玲;蔡娟;卜柱
• 申請（專利權）人: 江蘇省家禽科學研究所
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 揚州市錦江專利事務所 32106
• 代理人: 江平

技術領域

本發明涉及動物的飼料及飼養技術領域，特別是黃羽肉雞的營養素高利用率調控型飼料生產技術及飼養方法。

背景技術

近年來，隨著畜牧產業化的發展和人們生活水平的提高，綠色、健康的禽產品品質越來越受到人們的重視，而高品質的禽產品必然來自高標準、健康的養殖體系。家禽健康養殖首先是以提高家禽福利、保護人類健康、生產安全產品為內容和目標的無公害家禽生產技術和方式；第二，健康養殖是具有較高經濟效益的生產模式；第三，健康養殖對于資源的開發利用應該是良性的，其生產模式應該是可持續、環境友好的，體現了現代家禽業的經濟、生態和社會效益的高度統一和協調發展；第四，在高強度的集約化養殖模式下，動物易受到各種應激因素的影響，免疫力和抵抗力下降，依賴添加過量的抗生素和使用各種疫苗來維持生命，不但嚴重影響動物自身福利，而且動物食品的品質和安全也得不到保障，從而威脅人類健康。鑒此，國家中長期科學和技術發展規劃綱要（2006-2020年）將畜禽健康養殖列為農業科技發展九個優先主題之一。

黃羽肉雞一直深受國內廣大消費者的喜愛，因其，體型大小適中，羽毛色黃，整齊；黃腳，肉質鮮美，湯汁濃厚，非常適合于傳統的中國式烹飪。國內黃羽肉雞的養殖方式一直采用網上育雛至14日齡后才采用地面圈養，養殖過程中存在的問題較多，如：養殖密度過大，雞舍環境差，墊料厚度不足，潮濕，大多不注重適時日齡的放養導致黃羽肉雞達上市日齡時的外觀品相較差，且黃羽肉雞的皮膚損傷，胸囊腫，羽毛污損較重，附關節腫大等福利質量問題嚴重。隨著國內人民的生活質量逐漸提高，對消費的食品安全與品質要求越來越嚴格，而國外，早在10年前就已經有了完善的肌肉品質規定和肉雞的福利養殖規范，對肉雞的飼料與飼養方面進行了嚴格的要求，這些都成為影響我國黃羽肉雞在國內的銷售或出口國外。

丁酸鈉具備較好的誘食、減少腹瀉、抑制腸炎等的作用。幼齡動物的腸黏膜發育不夠完全，外界應激容易造成其腸道功能紊亂，誘發疾病或生產性能下降，丁酸鈉還有獨特的減少腹瀉和稀糞的作用。檸檬酸的主要功能作用為降低消化道pH值，抑制有害菌增殖，促進有益菌增殖；提高部分消化酶的活性。枯草芽孢桿菌的主要功能作用為向蛋雞消化道補充有益菌，促進有益菌的增殖，改善腸道微生物區系平衡，有利于日糧營養素的消化吸收。

????隨著人民生活水平的提高，對無公害，綠色，福利質量較高的禽產品的消費需求也逐漸增加，加之，國外禽的福利養殖已實施多年，且對肉雞福利養殖質量評價形成了規范、成熟的文本條例，因此，對進口我國禽產品的準則中也加入了更多與福利相關的條款，對我國禽產品出口提出了更為嚴格的質量要求。國內涉及禽福利養殖較少，雖多數肉雞養殖場通過加強飼養管理和改善雞舍飼養環境已經對肉雞的福利質量有所改善，但仍未真正涉足福利養殖。因此，對黃羽肉雞的飼料，飼養方式進行開展福利養殖，并對其進行福利質量評價有利于提高我國黃羽肉雞的市場競爭力和出口創匯能力，滿足市場消費的質量訴求。

????發明內容

本發明目的之一是提出一種提高能黃羽肉雞養殖福利質量的調控型飼料。

本發明包括玉米粉、大豆粕、玉米蛋白粉、大豆油、石粉、磷酸氫鈣、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、食鹽、50%氯化膽堿、金霉素和抗氧化劑，特點是還包括丁酸鈉、檸檬酸、枯草芽孢桿菌、含維生素的混合物和含微量元素的混合物；所述含維生素的混合物包括維生素A、維生素D₃、維生素E、維生素K₃、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、煙酰胺、泛酸鈣、葉酸、生物素和稻殼粉；所述含微量元素的混合物包括含鐵的一水硫酸亞鐵、含銅的五水硫酸銅、含鋅的一水硫酸鋅、含錳的一水硫酸錳、碘、硒和沸石粉。

每100kg飼料中含有300.00～350.00g丁酸鈉、8.00～10.00g檸檬酸、10.00～15.00g枯草芽孢桿菌、63.34kg玉米粉、27.57?kg大豆粕、2.40kg玉米蛋白粉、2.85kg大豆油、0.30?kg食鹽、0.12?kg?DL-蛋氨酸、0.14?kg?L-賴氨酸鹽酸鹽、1.52?kg磷酸氫鈣、1.10kg石粉、0.10g金霉素、0.03kg抗氧化劑、0.30kg?50%氯化膽堿、0.20kg含微量元素的混合物和0.03kg含維生素的混合物。