[發明專利]一種石榴飲料的生產方法

在審

• 申請號: 201410526713.1
• 申請日: 2014-10-09
• 公開（公告）號: CN104351882A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市雙橋區危思科技有限公司
• 主分類號: A23L2/04
• 分類號: A23L2/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域????本發明涉及一種石榴飲料的生產方法。

背景技術????石榴是一種漿果，含有豐富的維生素，而且具有一定的藥用價值，但是一般的石榴有這樣的缺點，就是一般的石榴保存的時間較短，容易腐爛，而且食用方法也比較單一，無法增加產品的附加值。

發明內容????本發明的目的是要提供一種石榴飲料的生產方法，它能有效的解決一般的石榴保存的時間較短，容易腐爛，而且食用方法也比較單一，無法增加產品的附加值的缺點。

本發明的目的是這樣實現的：一種石榴飲料的生產方法，摘取成熟的石榴150公斤，用水將石榴的表面清洗一遍，然后用手將石榴的表皮撕掉，再將石榴粒掰下來裝入到塑料桶中備用；將石榴粒倒入攪拌機中，輕輕攪動10分鐘，使石榴的果實完全與石榴汁液脫離開，然后倒入過濾機中將其過濾一遍，得到的石榴汁裝入塑料桶中備用；取50公斤石榴汁倒入不銹鋼容器中，加入60公斤泉水混合均勻，然后加入20克纖維素酶后攪拌5分鐘，然后送入到室內靜置2天，取出來用過濾機過濾一遍后即可。

一種石榴飲料的生產方法，該產品具有清香微甜、營養豐富的特點，而且具有工藝簡單、產品的附加值高的優點。

具體實施方式??

摘取成熟的石榴150公斤，用水將石榴的表面清洗一遍，然后用手將石榴的表皮撕掉，再將石榴粒掰下來裝入到塑料桶中備用。

將石榴粒倒入攪拌機中，輕輕攪動10分鐘，使石榴的果實完全與石榴汁液脫離開，然后倒入過濾機中將其過濾一遍，得到的石榴汁裝入塑料桶中備用。

取50公斤石榴汁倒入不銹鋼容器中，加入60公斤泉水混合均勻，然后加入20克纖維素酶后攪拌5分鐘，并將溫度升溫至35℃，然后送入到室內靜置2天，然后取出來用過濾機過濾一遍，將較粗的殘渣過濾掉即可。

用灌裝機進行包裝，采用塑料瓶包裝，每瓶包裝550毫升。