[發明專利]一種果粉山藥安神蜜及其制備方法

無效

• 申請號: 201410525452.1
• 申請日: 2014-10-09
• 公開（公告）號: CN104351755A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 湯興華
• 申請（專利權）人: 湯興華
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/212;A23L1/08
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 林春旭

技術領域

本發明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種果粉山藥安神蜜及其制備方法。

背景技術

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過充分釀造，儲藏在巢脾里的一種黏稠狀的營養物質，蜂蜜具有改善人腦循環、增強人體免疫力和應激力的功效?？墒鞘袌錾系姆涿垡呀洸荒軌驖M足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生保健的餃子越來越受到消費者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營養價值和保健價值正在成為主題。

發明內容

本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種果粉山藥安神蜜及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種果粉山藥安神蜜，由下列重量份的原料制成：

荔枝蜜30-40、營養添加劑8-10、山藥4-5、醬西瓜皮1-2、紫蘇粉2-3、瓜子仁2-3、杏子2-4、刺梨凍干粉4-5、香蕉果肉3-4、鴨腸粉3-5、鮮豆漿8-9、筍衣1-2、紅花0.3-1、石海椒0.3-1、草柏枝0.2-1、大丁草1-2.3、陰香皮1.2-2.2；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：

纈草1-2.8、楮實子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、雞蛋糕9-13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量；

制備方法為：（1）將纈草、楮實子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；

（2）雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸1-2分鐘，取出瀝干油；

（3）雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

一種果粉山藥安神蜜的制備方法，包括以下步驟：

（1）將所述重量份的石海椒、草柏枝、大丁草等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，經噴霧干燥得中藥粉；

（2）杏子取果肉，切片，與瓜子仁、筍衣、鮮豆漿混合入鍋，熬煮至干，去筍衣，將剩余物料烘干，研磨成粉；

（3）山藥與醬西瓜皮混合剁碎，拌入鴨腸粉、紫蘇粉，上鍋蒸熟，取出

香蕉果肉切片烘干，用粉碎機粉碎成粉；

（4）將步驟（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入荔枝蜜反復小火加熱攪拌濃縮調成膏狀，即得。

本發明的優點是：

本發明風味獨特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色澤淺黃，清澈透明，通過添加大丁草、石海椒、草柏枝等中草藥，從而達到清熱解毒、清熱利濕、散寒祛濕的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述：

實施例1：

一種果粉山藥安神蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：

荔枝蜜40、營養添加劑8、山藥5、醬西瓜皮1、紫蘇粉2、瓜子仁3、杏子4、刺梨凍干粉5、香蕉果肉4、鴨腸粉3、鮮豆漿8、筍衣1、紅花1、石海椒1、草柏枝1、大丁草2.3、陰香皮1.2；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：

纈草2.8、楮實子2.1、胡禿子2.7、扁蓄2.2、布丁8、雞蛋糕13、雞柳15、青梅汁2、葡萄籽油適量；

制備方法為：（1）將纈草、楮實子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；

（2）雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸1分鐘，取出瀝干油；

（3）雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

一種果粉山藥安神蜜的制備方法，包括以下步驟：

（1）將所述重量份的石海椒、草柏枝、大丁草等中草藥用5倍水浸提后濾得濾液，經噴霧干燥得中藥粉；

（2）杏子取果肉，切片，與瓜子仁、筍衣、鮮豆漿混合入鍋，熬煮至干，去筍衣，將剩余物料烘干，研磨成粉；

（3）山藥與醬西瓜皮混合剁碎，拌入鴨腸粉、紫蘇粉，上鍋蒸熟，取出

香蕉果肉切片烘干，用粉碎機粉碎成粉；

（4）將步驟（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入荔枝蜜反復小火加熱攪拌濃縮調成膏狀，即得。