[發明專利]一種益脾果肉珍珠蜜及其制備方法

無效

• 申請號: 201410525387.2
• 申請日: 2014-10-09
• 公開（公告）號: CN104304893A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 湯興華
• 申請（專利權）人: 湯興華
• 主分類號: A23L1/08
• 分類號: A23L1/08;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 林春旭

技術領域

本發明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種益脾果肉珍珠蜜及其制備方法。

背景技術

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過充分釀造，儲藏在巢脾里的一種黏稠狀的營養物質，蜂蜜具有改善人腦循環、增強人體免疫力和應激力的功效。可是市場上的蜂蜜已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生保健的餃子越來越受到消費者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營養價值和保健價值正在成為主題。

發明內容

本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種益脾果肉珍珠蜜及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種益脾果肉珍珠蜜，由下列重量份的原料制成：

椴樹蜂蜜250-260、營養添加劑8-9、青梅干3-6、珍珠粉3-4、檸檬果肉8-10、啤酒2-4、南瓜6-7、酒心巧克力4-5、土豆5-6、白蘿卜3-4、紅參粉1.1-1.5、金雀根1.5-2.3、天漿殼0.6-1.8、女金蘆0.9-1.7、枇杷花0.8-1.2、羅漢果葉1.8-2.1；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：

黃芪葉2.2-2.9、茜草1.4-2、煅牡蠣1.9-3、冬凌草2.4-3.1、花生衣3-4、松子仁9-13、米湯8-10、紫薯12-13、啤酒適量；

制備方法為：（1）將黃芪葉、茜草、煅牡蠣、冬凌草洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；

（2）花生衣與松子仁兌米湯入攪拌機混合攪拌均勻，得松子仁醬，紫薯挖孔，填入松子仁醬，將紫薯置于屜籠上，用中藥汁熏蒸20-25分鐘，取出晾涼；

（3）將（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封靜置7-8小時，取出烘干研磨成粉，即得；

一種益脾果肉珍珠蜜的制備方法，包括以下步驟：?

（1）將所述重量份的天漿殼、女金蘆、枇杷花等中草藥用5-6倍水浸提后濾得濾液，經噴霧干燥得中藥粉；?

（2）土豆、白蘿卜、南瓜混合榨漿，濾得漿液，加入青梅干，上鍋大火煮沸，丟入酒心巧克力、紅參粉，小火熬煮至干，取出研磨成粉；

（3）檸檬果肉切丁，均勻鋪開，灑珍珠粉入烤箱烘烤1-2分鐘，取出；

（4）將椴樹蜂蜜與步驟（1）（2）（3）中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分調配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。

本發明的優點是：

本發明就是在保留了蜂蜜的天然營養成分的基礎上，通過科學的配方和先進的制造工藝，生產出一種既有營養又具有保健功效的食品。經常食用可以養陰清熱、清肺益脾、消食活絡，是現代女性追求美容的最佳保健食品。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述：

實施例1：

一種益脾果肉珍珠蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：

椴樹蜂蜜250、營養添加劑9、青梅干6、珍珠粉4、檸檬果肉10、啤酒4、南瓜7、酒心巧克力5、土豆6、白蘿卜4、紅參粉1.5、金雀根2.3、天漿殼1.8、女金蘆1.7、枇杷花1.2、羅漢果葉2.1；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：

黃芪葉2.2、茜草1.4、煅牡蠣1.9、冬凌草2.4、花生衣3、松子仁13、米湯8、紫薯12、啤酒適量；

制備方法為：（1）將黃芪葉、茜草、煅牡蠣、冬凌草洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；

（2）花生衣與松子仁兌米湯入攪拌機混合攪拌均勻，得松子仁醬，紫薯挖孔，填入松子仁醬，將紫薯置于屜籠上，用中藥汁熏蒸20分鐘，取出晾涼；

（3）將（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封靜置7小時，取出烘干研磨成粉，即得；

一種益脾果肉珍珠蜜的制備方法，包括以下步驟：

（1）將所述重量份的天漿殼、女金蘆、枇杷花等中草藥用6倍水浸提后濾得濾液，經噴霧干燥得中藥粉；?

（2）土豆、白蘿卜、南瓜混合榨漿，濾得漿液，加入青梅干，上鍋大火煮沸，丟入酒心巧克力、紅參粉，小火熬煮至干，取出研磨成粉；

（3）檸檬果肉切丁，均勻鋪開，灑珍珠粉入烤箱烘烤2分鐘，取出；

（4）將椴樹蜂蜜與步驟（1）（2）（3）中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分調配均勻，再進行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。