[發(fā)明專利]保健營養(yǎng)組合物及其制備方法與應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410522557.1
• 申請日: 2014-09-30
• 公開（公告）號: CN104256600A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李小妹;向飛軍;黎校君;連林生;伍小妹;曾昭鳳;汪濤;區(qū)秋華;梁詠
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州市香雪制藥股份有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L2/38;A61K36/8969;A61P39/00
• 代理公司: 廣州華進聯(lián)合專利商標(biāo)代理有限公司 44224
• 代理人: 李海恬;萬志香

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有抗疲勞、提高缺氧耐受力功效的保健營養(yǎng)組合物及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)

缺氧是指因組織的氧氣供應(yīng)不足或用氧障礙而導(dǎo)致組織的代謝、功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生異常變化的病理過程。人體氧氣含量不足，就會出現(xiàn)頭痛、疲倦、呼吸困難、暈眩等缺氧癥狀，嚴重或是突發(fā)性的則會引致昏迷甚至死亡。

疲勞是一種生理現(xiàn)象，對人來說是一種保護性的機制，是身體向我們發(fā)出的應(yīng)該休息的信號，如果對它不管不顧，身體就會受到損害。科技的飛速發(fā)展使得手機、電視、電腦、日光燈、微波爐、電磁爐等家電成為家家戶戶的必須用品，這些家電在給人們帶來方便的同時，由于長期處于電磁輻射的環(huán)境中，也更容易不同程度的感到頭痛、頭暈、惡心、耳鳴、眼睛干澀等疲勞癥狀，失去其原來所從事的的正常活動或工作能力。

因此，提供一種具有抗疲勞和提高缺氧耐受力的保健品是很有必要的。目前市面上抗疲勞和抗缺氧的產(chǎn)品較多，對于抗疲勞和提高缺氧耐受力有一定的緩解作用，但見效緩慢，療效不甚明顯。

發(fā)明內(nèi)容

基于此，有必要針對上述問題，提供一種具有抗疲勞、提高缺氧耐受力功效的保健營養(yǎng)組合物及其制備方法和應(yīng)用。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，具體技術(shù)方案如下：

一種具有抗疲勞、提高缺氧耐受力功效的保健營養(yǎng)組合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制備而成：

瑪咖20～40份、紅景天15～40份、西洋參5～20份、枸杞子20～40份、黃精20～40份、肉桂5～10份。

在其中一個實施例中，其有效成分主要由如下重量份的原料制備而成：

瑪咖20～40份、紅景天15～40份、西洋參5～10份、枸杞子30～40份、黃精25～40份、肉桂5～8份。

在其中一個實施例中，其有效成分主要由如下重量份的原料制備而成：

瑪咖29～31份、紅景天15～16份、西洋參5～6份、枸杞子30～31份、黃精25～26份、肉桂7～8份。

在其中一個實施例中，還包括三氯蔗糖0.1～0.5份、香精0.01～0.03份。

本發(fā)明還提供上述具有抗疲勞、提高缺氧耐受力功效的保健營養(yǎng)組合物的制備方法，包含以下步驟：

將所述重量份的瑪咖、枸杞子、肉桂、黃精混合于提取罐中，分別加入所述瑪咖、枸杞子、肉桂和黃精總重量8～12倍量的水，加熱至回流提取2-4次，合并提取液，濃縮，得提取液A；

將所述重量份的紅景天、西洋參混合于提取罐中，分別加入所述紅景天和西洋參總重量6～10倍量的質(zhì)量濃度為50％～80％乙醇溶液，加熱至回流提取1-3次，合并提取液，濃縮，得提取液B；

稱取5-20份明膠，沸水溶解，冷卻至室溫后，加入到所述提取液B中，0～10℃冷藏12～24小時后，離心，過濾，得到離心液C；

混合所述提取液A和離心液C，調(diào)pH值至6.5～7.0，離心，所得離心液D加水至1000份，不加入或加入所述重量份的三氯蔗糖和香精攪拌溶解，得所述保健營養(yǎng)組合物。

在其中一個實施例中，所述濃縮的方法為60～80℃濃縮至相對密度為1.00～1.20。

本發(fā)明還提供上述保健營養(yǎng)組合物在制備具有抗疲勞、提高缺氧耐受力功效的保健品中的應(yīng)用。

在其中一個實施例中，所述保健品為飲品。

本發(fā)明的原理和優(yōu)點如下：

瑪咖(Lepidium?meyenii，maca)又名瑪卡、秘魯人參等，具有抗疲勞、改善性功能、提高生育能力等多種功效，因而有“南美人參”的美譽。營養(yǎng)成分分析表明：瑪咖中除含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有瑪咖烯、瑪咖酰胺和瑪咖多糖等活性物質(zhì)。功效實驗則表明：瑪咖具有顯著的緩解體力疲勞、增強人體免疫力的作用，還具有抗氧化、改善記憶、增強生殖能力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。

紅景天(Rhodiola)具有輕身益氣、不老延年的作用。我國自古以來常用高山紅景天煎湯或泡酒，供作補品或治療疾病，以消除疲勞或抵御寒冷。紅景天中含有紅天景甙、甙元、醇類、酚類化合物、黃酮類、有機酸、水溶性揮發(fā)油、生物堿、多糖等多種活性成分。大量的現(xiàn)代藥理研究表明，紅景天具有三大功效：第一，耐缺氧、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫功能和解毒；第二，雙向調(diào)節(jié)血壓、血糖；第三，鎮(zhèn)靜、防輻射、促進體內(nèi)蛋白代謝、抗炎、強心和抗腫瘤等。目前，紅景天在我國民間作為補品或補藥而被廣泛應(yīng)用。