[發(fā)明專(zhuān)利]糙米紅棗復(fù)合飲料配方

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410518000.0
• 申請(qǐng)日: 2014-09-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105520016A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 陳躍躍
• 主分類(lèi)號(hào): A23L2/38
• 分類(lèi)號(hào): A23L2/38;A23L2/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種新型飲料領(lǐng)域，具體涉及一種采用糙米加工而成的復(fù)合飲料。

背景技術(shù)

白米是人類(lèi)日常生活的必需品，人類(lèi)依靠吃白米吸收能量和營(yíng)養(yǎng)元素，白米是由糙米精加工而成，糙米是稻谷剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“，各種谷物的營(yíng)養(yǎng)都集中在胚芽和內(nèi)皮里，胚芽掌管著米的生命，經(jīng)過(guò)精加工的白米失去了胚芽和內(nèi)皮，導(dǎo)致雜菌侵入，吞噬了本來(lái)就不多的營(yíng)養(yǎng)成分；而糙米依賴(lài)原有的生命力和營(yíng)養(yǎng)成分，就能抵抗雜菌入侵。人們常把白米叫”死米“，把糙米稱(chēng)為“活米”。白米和糙米的差異1、白米在加工中，結(jié)構(gòu)被破壞，營(yíng)養(yǎng)流失，喪失生命力；白米失去維生素（維生素B）后成了非活性化，在被人食用前就已經(jīng)氧化，從而難以在人體內(nèi)完全燃燒。形成中間代謝的產(chǎn)物，乳酸和焦葡萄糖酸，導(dǎo)致血液酸性化；糙米是維生素B合成物的寶庫(kù)，有很高的代謝功能，并含有解毒物質(zhì)，能將有害于身體的各種公害物質(zhì)和有毒物質(zhì)及重金屬等中和后排出體外。糙米中維生素E能預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓等，鈣含量比白米多一倍，有利于安神和凈化血液，使得血液更接近弱堿性。2、白米營(yíng)養(yǎng)少，光吃糙米，照樣營(yíng)養(yǎng)豐富。白米作為死米，胚芽和纖維素都被去掉了，使大部分營(yíng)養(yǎng)流失，給人帶來(lái)各種有害的副作用，缺乏纖維素易引起便秘，沒(méi)有維生素B1會(huì)誘發(fā)肝病，鈣鐵不足會(huì)造成發(fā)育不良。糙米在胚芽和內(nèi)皮層里含有大量各種有效成分，僅白米一半的量就能使胃感到充實(shí)。由于不用副食來(lái)輔助，自然就減少進(jìn)入體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)數(shù)量，糙米被公認(rèn)為是公害時(shí)代的必需食品。3、對(duì)腦功能產(chǎn)生不好影響的諸因素中最重要的是維生素B類(lèi)不足，一旦缺少了磷，就會(huì)使判斷力記憶力減弱，白米中幾乎不含磷。糙米中磷含量是白米的7倍，各種B類(lèi)維生素之多，白米無(wú)法與之相比；攝取糙米養(yǎng)分能夠補(bǔ)充對(duì)腦子產(chǎn)生直接或間接影響的許多成分。還能使細(xì)胞新陳代謝更加活躍。從而使頭腦永遠(yuǎn)保持清醒。4、糙米是抗癌食品，糙米是維生素B合成物的寶庫(kù)，有利于預(yù)防癌癥，在胚芽中含有大量的特殊抗癌物質(zhì)和白米中幾乎沒(méi)有的維生素B。糙米不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，將糙米加工為一種漿汁飲料口感也非常好。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種主要原料為糙米和紅棗的漿汁復(fù)合飲料配方，該糙米紅棗復(fù)合飲料配方的原材料為天然食材且營(yíng)養(yǎng)豐富。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：糙米紅棗復(fù)合飲料配方由糙米漿、紅棗汁、芋頭粉、甘蔗汁、山楂汁和蒸餾水調(diào)配而成，各原料按重量成分計(jì)，糙米漿30%至35%，紅棗汁20%至25%，芋頭粉5%至10%，甘蔗汁5%至8%，山楂汁2%至4%，蒸餾水18%至38%。

本發(fā)明的有益效果是，糙米漿營(yíng)養(yǎng)豐富且有粗糧的良好口感；紅棗具有補(bǔ)氣美容和健胃護(hù)肝的作用；甘蔗和山楂調(diào)節(jié)飲料口感，且山楂具有促進(jìn)消化的作用；芋頭含有天然膠質(zhì)，使得飲料口感醇厚；本發(fā)明采用大自然原料作為飲料配方材料，對(duì)人體既健康又有非常好的口感。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：糙米紅棗復(fù)合飲料配方由糙米漿、紅棗汁、芋頭粉、甘蔗汁、山楂汁和蒸餾水調(diào)配而成，每份糙米紅棗復(fù)合飲料配方中各原料按重量計(jì)含量為：糙米漿30%，紅棗汁20%，芋頭粉10%，甘蔗汁5%，山楂汁2%，蒸餾水33%。

實(shí)施例2：糙米紅棗復(fù)合飲料配方由糙米漿、紅棗汁、芋頭粉、甘蔗汁、山楂汁和蒸餾水調(diào)配而成，每份糙米紅棗復(fù)合飲料配方中各原料按重量計(jì)含量為：糙米漿35%，紅棗汁25%，芋頭粉10%，甘蔗汁5%，山楂汁3%，蒸餾水22%。