[發(fā)明專(zhuān)利]一種金銀花茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410517245.1
• 申請(qǐng)日: 2014-09-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104206606A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張進(jìn)進(jìn)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 安徽益方堂生物工程有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種金銀花茶及其制備方法。

背景技術(shù)

????花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯摹Ｋ鶕?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。?經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場(chǎng)上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種金銀花茶及其制備方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

????一種金銀花茶，是由下述重量份的原料組成：金銀花100-110、淡竹葉50-60、陳皮絲50-60、野菊花40-50、結(jié)晶糖40-50、黃花菜3-4、葵花籽仁6-7、芥藍(lán)凍干粒3-4、網(wǎng)紋瓜5-6、鮮牛奶10-12、蜜棗4-5、臘腸8-9、蜂蜜5-6、蘆筍汁10-12、麥芽粉5-6、山楂核0.5-1、薰衣草0.5-1、胖大海1-2、遠(yuǎn)志1-2、芡實(shí)1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：鹿角霜5-6、金針菇3-4、甜米酒9-11、熟鵪鶉蛋8-9、松子粉5-6、大豆油10-12、煅牡蠣0.5-1、夜交藤0.5-1、石榴葉1-2、牛蒡根1-2、玄參葉1-2、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1）將煅牡蠣、夜交藤、石榴葉、牛蒡根、玄參葉混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過(guò)濾得藥液；

????（2）將鹿角霜和金針菇放在甜米酒內(nèi)浸泡30-40分鐘，再加熱熬煮10-15分鐘，再打成漿糊，將漿糊包裹在熟鵪鶉蛋的表面，并將松子粉均勻撒在漿糊外側(cè)，將熟鵪鶉蛋放在燒熱的大豆油內(nèi)炸7-8分鐘，撈出后烘干磨成粉，將粉與（1）中藥液均勻混合，即得。

一種金銀花茶的制備方法，包括以下步驟：（1）將山楂核、薰衣草、胖大海、遠(yuǎn)志、芡實(shí)混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將臘腸放在蘆筍汁內(nèi)浸泡20-30分鐘，撈出后將蜂蜜抹在臘腸的表面，并將麥芽粉和葵花籽仁均勻的灑在臘腸上，將臘腸放在蒸籠內(nèi)蒸30-40分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將網(wǎng)紋瓜、黃花菜、蜜棗和鮮牛奶混合打成甜漿，再將芥藍(lán)凍干粒撒在甜漿內(nèi)；

（4）將營(yíng)養(yǎng)助劑和（1）、（2)、（3）中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明將臘腸放在蘆筍汁內(nèi)浸泡，使蘆筍汁的清新和營(yíng)養(yǎng)浸入臘腸內(nèi)，味道更好，具有清熱解毒、降血降火、消咽利喉的效果，加入的中藥具有安神益智、祛痰、消腫的功效。

具體實(shí)施方式

?????一種金銀花茶，是由下述重量份的原料組成：金銀花100、淡竹葉50、陳皮絲50、野菊花40、結(jié)晶糖40、黃花菜3、葵花籽仁6、芥藍(lán)凍干粒3、網(wǎng)紋瓜5、鮮牛奶10、蜜棗4、臘腸8、蜂蜜5、蘆筍汁10、麥芽粉5、山楂核0.5、薰衣草0.5、胖大海1、遠(yuǎn)志1、芡實(shí)1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40；

????所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成：鹿角霜5、金針菇3、甜米酒9、熟鵪鶉蛋8、松子粉5、大豆油10、煅牡蠣0.5、夜交藤0.5、石榴葉1、牛蒡根1、玄參葉1、水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為：（1）將煅牡蠣、夜交藤、石榴葉、牛蒡根、玄參葉混合加8倍的水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液；

????（2）將鹿角霜和金針菇放在甜米酒內(nèi)浸泡30分鐘，再加熱熬煮10分鐘，再打成漿糊，將漿糊包裹在熟鵪鶉蛋的表面，并將松子粉均勻撒在漿糊外側(cè)，將熟鵪鶉蛋放在燒熱的大豆油內(nèi)炸7分鐘，撈出后烘干磨成粉，將粉與（1）中藥液均勻混合，即得。

一種金銀花茶的制備方法，包括以下步驟：（1）將山楂核、薰衣草、胖大海、遠(yuǎn)志、芡實(shí)混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液；

（2）將臘腸放在蘆筍汁內(nèi)浸泡20分鐘，撈出后將蜂蜜抹在臘腸的表面，并將麥芽粉和葵花籽仁均勻的灑在臘腸上，將臘腸放在蒸籠內(nèi)蒸30分鐘，再烘干磨成粉；

（3）將網(wǎng)紋瓜、黃花菜、蜜棗和鮮牛奶混合打成甜漿，再將芥藍(lán)凍干粒撒在甜漿內(nèi)；

（4）將營(yíng)養(yǎng)助劑和（1）、（2)、（3）中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。