[發(fā)明專利]一種用工業(yè)大麻制作的香菇栽培基質(zhì)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410513563.0
• 申請日: 2014-09-29
• 公開（公告）號: CN104311256B
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭孟璧;楊明;郭鴻彥;許艷萍;陳璇;張慶瀅;陳裕;郭蓉;張光亞;譚華登;寧飛
• 申請（專利權(quán)）人: 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所;云南大康蕈菌科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所53113
• 代理人: 康珉

【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明涉及一種以工業(yè)大麻麻籽殼和麻莖桿屑為主要原料的高品質(zhì)香菇栽培基質(zhì)。

【背景技術(shù)】

香菇(Lentinulaedodes)，又名冬菇、香蕈、香信、香菌、花菇、香菰，為白蘑科、香菇屬的食用菌，是一種生長在木材上的大型真菌子實體，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力，具有味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，因此得到了廣大消費者的喜愛。

現(xiàn)有香菇栽培方式有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，隨著代料栽培技術(shù)的不斷完善和人們保護森林意識的增強，近幾年段木栽培已經(jīng)很少，我國香菇主要來自代料栽培，現(xiàn)有的代料栽培技術(shù)一般采用碎木屑作為主料。采用碎木屑做主料，使香菇的生產(chǎn)周期延長、產(chǎn)量降低，加上栽培方法的局限性，導(dǎo)致香菇菌絲生長不均勻，進一步就影響了香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)。

工業(yè)大麻麻籽殼、麻莖稈為一年生工業(yè)大麻的附加產(chǎn)物。收獲麻籽后，大量的麻桿作為廢棄物棄于地中，同時麻仁加工企業(yè)進行麻仁脫殼加工后，丟棄的麻籽殼“廢物”的數(shù)量巨大，造成了極大地浪費。

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明針對上述問題，提供一種香菇栽培基質(zhì)，該香菇栽培基質(zhì)采用工業(yè)大麻籽殼、工業(yè)大麻莖稈屑做主要原料之一，進行香菇栽培，縮短了香菇的生長周期，使香菇菌絲生長均勻，提升了香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)。

本發(fā)明提供一種香菇栽培基質(zhì)，原料按重量份數(shù)計算，包括如下組分：

25～38份工業(yè)大麻莖桿屑、35～53份雜木屑，16～20份麥麩、0.8～1.2份熟石膏、0.8～1.2份蔗糖。

特別的，還包括：3～8份工業(yè)大麻麻籽殼。

特別的，原料按重量份數(shù)計算，包括如下組分：

30份工業(yè)大麻莖桿屑、48份木屑、20份麥麩、1.2份熟石膏、0.8份蔗糖。

特別的，原料按重量份數(shù)計算，包括如下組分：

5份工業(yè)大麻麻籽殼、36份工業(yè)大麻莖桿屑、38份木屑、19份麥麩、1.2份熟石膏、0.8份蔗糖。

特別的，所述栽培基質(zhì)制作成栽培棒后，栽培棒中栽培基質(zhì)的含水量應(yīng)為55％～70％，pH值自然。

本發(fā)明提供的香菇栽培基質(zhì)配合以下栽培方法，進行香菇的常規(guī)栽培管理：

(1)制作栽培棒：

按質(zhì)量份數(shù)配比香菇栽培基質(zhì)；將配比好的栽培基質(zhì)放入拌料機，之后向攪拌機中加入水進行攪拌20～30分鐘，獲得混合均勻栽培基質(zhì)，控制該混合均勻栽培基質(zhì)的含水量為55％～70％，PH自然；將混合均勻的栽培基質(zhì)放入半自動裝袋機中進行裝袋制棒處理，獲得栽培棒，所述栽培棒的重量為2.1～2.3kg/棒；

(2)滅菌接種：

將制得的栽培棒放入滅菌鍋內(nèi)進行常壓蒸汽滅菌處理，滅菌時間大于36h；滅菌后，取出栽培棒，放入常溫環(huán)境下進行冷卻，使袋溫冷卻至30℃以下；將冷卻后的栽培棒放入接種箱內(nèi)，之后接入香菇栽培種獲得菌棒；

(3)栽培管理：

將菌棒放入遮光、恒溫的培養(yǎng)菌室內(nèi)進行發(fā)菌培養(yǎng)、翻堆、排氣處理；當菌絲成熟轉(zhuǎn)色后，清除感染雜菌的菌棒，選出無污染、菌絲轉(zhuǎn)色良好的菌棒放入菇棚內(nèi)上架、脫袋，進行出菇管理，菇棚溫度控制在24℃以下；

(4)成熟采摘：

菌棒脫袋4～6天后，在晝夜溫差10℃左右的條件下進行催菇培養(yǎng)；在出現(xiàn)蕾菇時，棚內(nèi)空氣相對濕度要保持在85％～90％，適時對菌棒進行噴水，保持棚內(nèi)必需的濕度，注意通風(fēng)換氣，當菌蓋邊緣膜破1/3～1/2、菌蓋內(nèi)卷呈銅鑼邊時進行香菇采摘。

相較于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明提供的香菇栽培基質(zhì)結(jié)合栽培方法，具有以下優(yōu)點：

1、周期短、產(chǎn)量高：加入工業(yè)大麻麻桿屑的基質(zhì)，比傳統(tǒng)純雜木屑種植的香菇，栽培周期縮短5-9天，產(chǎn)量增幅增高25-38％；加入工業(yè)大麻麻籽殼與麻桿屑的配方，比傳統(tǒng)純雜木屑種植的香菇，栽培周期縮短5-10天，產(chǎn)量增幅增高10-15％；

2、口感好，營養(yǎng)成分高：采用本發(fā)明所述栽培基質(zhì)種植出的香菇，香菇的粗蛋白、總糖、粗纖維、維生素C的含量均比傳統(tǒng)雜木屑種植的香菇高，不飽和脂肪酸(ω-6)：(ω-3)為黃金比例，適宜人體吸收；

3、拓寬了香菇栽培原料的渠道，減少了木屑的使用量，緩和了“菌-林”矛盾，將工業(yè)大麻的“廢棄物”變廢為寶，降低了香菇生產(chǎn)的成本。

【具體實施方式】

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明進一步詳細說明。

實施例1：